Свекла лучшие сорта для Подмосковья

10 лучших сортов свеклы для Подмосковья

Место

Наименование

Характеристика в рейтинге

Топ-10 лучших сортов свеклы для Подмосковья

1 Детройт Лучшая урожайность
2 Мона Самый популярный сорт. Большое содержание сахара
3 Пабло F1 Лучшая лежкость
4 Акела Идеален для коммерческого использования
5 Египетская плоская Лучший вкус
6 Цилиндра Устойчив к заболеваниям
7 Болтарди Хорошо переносит перепады температур
8 Красный шар Высокие вкусовые характеристики
9 Ларка Идеально ровные плоды
10 Бордо 237 Сладкая плотная мякоть

Свекла является одним из популярнейших корнеплодов на российском рынке. Мало кто может представить свой рацион без этого овоща. Ее ценят за универсальность, полезные качества, хорошие свойства, пригодные для длительного хранения и транспортировки. Ее цена доступна, а еще она является важным ингредиентом для национальных блюд. Яркий и насыщенный цвет плода говорит о содержании бетаина, отвечающего за вывод токсинов, плохо влияющих на сердечно-сосудистую систему.

Красный овощ ценят из-за высокого содержания железа, необходимого для поддержания нормального уровня гемоглобина. Кроме того, женщинам она поможет облегчить период критических дней, а детям послужит важным компонентом при лечении аллергии. Красный овощ ценят еще и за то, что большинство видов способны легко адаптироваться к климатическим изменениям, неприхотливы в уходе и просты в применении. Ниже представлен рейтинг самых лучших сортов корнеплода, предназначенных для выращивания в средней климатической зоне и в Подмосковье, основанный на оценках опытных садоводов и специалистов.

Топ-10 лучших сортов свеклы для Подмосковья

Сладкая плотная мякоть
Страна: Россия
Средняя цена: 17 руб.
Рейтинг (2020): 4.6

Сорт, выведенный отечественными учеными почти сотню лет назад, сегодня не теряет потребительского спроса в России и странах СНГ. Предназначен для открытого грунта, устойчив к заболеваниям и изменяющимся погодным условиям. Нельзя с уверенностью сказать, что корнеплоды вырастают ровными и красивыми, но вкусовые качества с легкостью перечеркивают этот незначительный недостаток. Плоды имеют кругло-плоскую и круглую форму диаметром до 15 см. Так, вес одной свеклы может достигать полкилограмма. Кожурка плотная, бордовая, матовая и слегка шероховатая. Мякоть очень сладкая, плотная, с кольцами.

Сорт среднеранний, скорость созревания зависит от климатических условий: в теплых регионах от 65 дней, в прохладных – до 120 суток. Урожайность «Бордо 237» довольно высока, в среднем можно собрать 6-7 кг с одного квадратного метра. Растение приспособлено к периодам засухи, а значит, не нуждается в частом поливе и хорошо подходит тем, кто не может много времени уделять дачному участку. Спелые корнеплоды обладают высокой лежкостью и не растрескиваются. Судя по отзывам, они могут храниться всю зиму. Прекрасно подходят для варки и запекания без потери насыщенного цвета.

9 Ларка

Идеально ровные плоды
Страна: Россия-Голландия
Средняя цена: 26 руб.
Рейтинг (2020): 4.7

Сорт среди садоводов ценится, прежде всего, за устойчивость к цветушности, идеально ровные плоды, пригодность к автоматизированной уборке и вкусовые характеристики. Его относят к среднеспелым, а значит от момента посадки до созревания проходит не более 100 дней. Семена можно высаживать в открытый грунт, они перенесут климатические изменения, характерные для средней полосы (в том числе Подмосковья). Ботва является прямостоячей ровно на половину, поэтому компактной узкой грядкой здесь нельзя ограничиваться. Листья средние, овальной формы с ярко выраженными прожилками.

При созревании формируются плоды средних размеров, массой от 150 до 300 граммов. Вес корнеплода напрямую зависит от места посадки (рекомендуется солнце или полутень), и уровня ухода. Круглая свеколка в разрезе имеет насыщенный и богатый темно-красный цвет, кольца есть, но они слабовыраженные. Специалисты оценивают вкусовые качества на «хорошо», отмечая, что «Ларка» больше всего подходит для сохранения или переработки. Лежкость нельзя назвать высокой, но несколько месяцев корнеплоды точно могут пролежать без потери вкуса и товарного вида.

8 Красный шар

Высокие вкусовые характеристики
Страна: Россия
Средняя цена: 17 руб.
Рейтинг (2020): 4.7

Один из самых популярных сортов на сегодняшний день – «Красный шар». Его относят к ранним и скороспелым, поэтому полакомиться им можно будет уже через 90 дней после посадки первого зернышка. Посадку следует производить в открытом грунте в солнечном месте или в полутени. Уход за растением довольно прост: через некоторое время после всхода ростков рекомендуется их прореживание (это поможет сделать урожай крупным и качественным), затем время от времени нужно будет рыхлить почву, пропалывать ее и поливать.

При должном уходе плод может достигать веса до 400 граммов. Почти идеальная округлая форма, гладкая и ровная поверхность – вот чем может похвастаться данный сорт. Мякоть созревшего плода не имеет колец, она бордового цвета, в меру сочная и сладкая. Отлично подходит для хранения, переработки и консервации, но лучше всего употреблять ее в свежем виде. Также ее используют в диетическом питании из-за полезных свойств и высоких вкусовых характеристик.

7 Болтарди

Хорошо переносит перепады температур
Страна: Голландия
Средняя цена: 25 руб.
Рейтинг (2020): 4.8

Сорт, ставший популярным совсем недавно. Он допущен для выращивания в России лишь с 1998 года, но был быстро распространен и стал одним из любимых у дачников. Хорошо переносит перепады температур, а значит, его можно выращивать в Центральной России, в том числе, и в Подмосковье. Растение имеет овальные листья средних размеров, светло-зеленого цвета со слегка волнистым краем, что является редкостью для свеклы. Скромная ботва позволяет создавать компактные грядки, что является особенно ценным для небольших участков. «Болтарди» является раннеспелым, а значит уже в середине лета, можно будет собирать первый урожай.

Плоды имеют ровную овально-круглую форму и кожурку средней толщины насыщенного красно-фиолетового цвета. Размер и вкус созревшего овоща будет зависеть от места посадки, регулярного ухода и состава подкормки. Так, вес может колебаться от 150 до 400 граммов. Благодаря не очень тонкой кожуре, плоды хорошо переносят длительное сохранение, не теряя своих товарных свойств. Для употребления в свежем виде, судя по отзывам садоводов, «Болтарди» не подходит, а для переработки, консервации и хранения он идеален.

6 Цилиндра

Устойчив к заболеваниям
Страна: Россия
Средняя цена: 15 руб.
Рейтинг (2020): 4.8

Необычный вид сорта корнеплода покорил немало сердец садоводов Подмосковья и средней полосы. По форме плоды действительно напоминают цилиндры, но получаются они такими при соблюдении правил ухода. Если не выполнять их, урожай получится маленьким и кривым. «Цилиндру» относят к среднеспелым, т.е. с момента посадки и до стола пройдет не менее 120 суток. Она стойко переносит заболевания и хороша для открытого грунта, сажать ее лучше на те грядки, где ранее произрастали капуста, огурцы, лук или морковь. Их размер не должен быть меньше одного метра.

Лучший вариант посева свеклы – конец весны. Растению необходимо выделить солнечное место, в тени оно зачахнет, и не получится собрать высокий урожай. Подкормка является неотъемлемой частью ухода за корнеплодом. Лучше всего приобретать минеральные удобрения, навоз не рекомендуется использовать совсем, он положительно повлияет на почву, но не на плод. При соблюдении этих простых правил вес одного овоща может достигать 600 граммов (15 см в длину и около 10 см в диаметре). Он прекрасно подойдет для приготовления различных блюд и кулинарных экспериментов.

5 Египетская плоская

Лучший вкус
Страна: Россия
Средняя цена: 17 руб.
Рейтинг (2020): 4.8

Среднеспелый красный плод был выведен российскими селекционерами в 1943 году. Он идеально подходит для выращивания в Центральных, Поволжских и Восточно-Сибирских регионах страны. Его внешний вид (сплющенный круг) позволяет легко выделяться среди других видов. Первоклассный вкус и неповторимая форма – ключевые признаки «Египетской плоской». Вес спелого овоща может колебаться от 300 до 500 граммов. Диаметр иногда достигает 20 см. Ботва растения прямостоячая и густая. Кожурка темно-бордового цвета, а внутри мякоть плотная, сладкая и красно-малиновая. Сорт свеклы прекрасно подходит для употребления в сыром виде или для приготовления кулинарных изысков.

Период созревания овоща длится 120 дней, но при благоприятных погодных условиях он может сократиться до двух с половиной месяцев. При выборе места особое внимание стоит обратить на солнечные участки. Садоводы отмечают, что в тени у этого растения образуется одна ботва. После посева и формирования ростков, необходимо проредить грядку. В дальнейшем регулярно необходимо будет рыхлить землю, устранять сорняки, поливать и удобрять. Щедрый урожай можно получить только при соблюдении всех условий.

4 Акела

Идеален для коммерческого использования
Страна: Голландия
Средняя цена: 27 руб.
Рейтинг (2020): 4.9

Столовая свекла «Акела» относится к среднеранним растениям. Корнеплод округлого вида внутри имеет насыщенную яркую окраску и плотную сочную мякоть без колец. Как нельзя лучше подходит для кулинарии благодаря вкусовым качествам. Многие его выращивают для длительного сохранения или переработки. Многочисленные отзывы дачников говорят о том, что сорт один из лучших для средней полосы и Центральных регионов, дающий стопроцентный урожай. Он хорошо переносит перепады температур и различные заболевания, способные повредить растение.

Период созревания колеблется от 95 до 115 дней. Ботва мощная и прямостоячая, поэтому нет необходимости делать широкую грядку. Плод круглый и небольшой. При разрезании видно красно-бордовую плотную мякоть с едва заметными кольцами. Предприниматели, выращивающие овощ на продажу, говорят, что она отлично подходит для механизированной уборки. Характеристики, отвечающие за лежкость плодов, делают ее идеальной для коммерческого использования.

3 Пабло F1

Лучшая лежкость
Страна: Голландия
Средняя цена: 20 руб.
Рейтинг (2020): 4.9

«Пабло F1» высоко устойчив к климатическим условиям, благодаря чему его можно выращивать не только в центральных регионах средней полосы, но и в северных. Отличительной особенностью овоща является превосходная лежкость. Ни один овощ не может похвастаться таким уровнем. Он идеально подходит для длительного хранения, позволяющего выращивать плоды для коммерческого использования. Они не теряют своего товарного вида и вкуса, не подвержены гниению и образованию плесени.

Пряморослая ботва, овальные листья с прожилками лилового цвета не просто сообщают о состоянии корнеплода, но и являются украшением садового участка. Спелый овощ имеет бордовую окраску, тонкую ровную кожицу и короткий тонкий хвостик. Под кожуркой скрывается сочная мякоть рубинового цвета. Сахар и бетанин в составе отвечают за насыщенный и яркий вкус плода. При тепловой обработке мякоть не изменяет цвет, что особенно ценно в кулинарном искусстве. Это самый лучший сорт свеклы для приготовления разнообразных блюд и пищевых экспериментов.

2 Мона

Самый популярный сорт. Большое содержание сахара
Страна: Чехия
Средняя цена: 15 руб.
Рейтинг (2020): 5.0

Фаворит среди садоводов уже много лет не сдает своих позиций и бьет рекорды по продаже семян. Корнеплод имеет вид цилиндра, но в отличие от других овощей, его размер и вес небольшой – 300 граммов. Период созревания составляет не более 100 дней. При разрезании видно, что мякоть темно-красная, довольно мягкая, нежная и сочная. Кольца выражены незначительно. Специалисты оценивают вкусовые свойства «Моны» на «хорошо» и «отлично». Она прекрасно подходит для блюд, но максимально раскрывает вкусовые свойства при консервировании.

Листья растения крупные и овальные, слегка морщинистые. Имеют характерный для свеклы красно-зеленый цвет. Преимущество сорта состоит в том, что он неприхотлив в уходе и требует соблюдения самых простых правил. Подойдет тем, кто не любит проводить много времени на участке, но хочет получить хороший урожай. Уровень лежкости высокий: долгое время сохраняются товарные качества, поэтому можно выращивать для коммерческих целей. Стоит отметить, что из-за большого содержания сахара, корнеплод не подходит для диетического питания.

1 Детройт

Лучшая урожайность
Страна: Италия
Средняя цена: 16 руб.
Рейтинг (2020): 5.0

Самый популярный сорт красного овоща получил признание благодаря высокому урожаю, прекрасным свойствам для длительного сохранения, товарному внешнему виду и отличному вкусу. Растение подходит для выращивания в открытом грунте, но при суровых климатических условиях лучше выращивать его под пленкой. Для Подмосковья подходит первый вариант, если лето выдалось без сюрпризов. Корнеплод мужественно переносит заболевания. Период созревания средний – не более 100 дней с момента посадки. Еще одним преимуществом растения можно назвать равномерную всхожесть и созревание.

Плод имеет тончайшую кожуру и круглую форму. Вес одного овоща небольшой – 250 граммов, но высокая урожайность позволяет собрать с одной сотки почти полтонны полезного красного корнеплода. Специалисты и садоводы-любители отмечают высокие вкусовые характеристики, делающие сорт универсальным: консервация, длительное хранение без потери качеств, употребление в свежем виде и использование в качестве ингредиента при приготовлении кулинарных шедевров. Судя по отзывам, «Детройт» идеален и не имеет ни единого недостатка. Это лучший красный плод для широкого спектра употребления.

Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

15 лучших сортов свеклы для Подмосковья — Рейтинг 2020

Лучшие сорта свеклы для открытого грунта

Свекла представляет собой овощ, незаменимый на столе человека. Без него не обходятся многие известные блюда: свекольник, борщ, винегрет, различные салаты. Именно поэтому данную овощную культуру стремятся выращивать на любом огороде. Каждый дачник выбирает для себя лучший сорт свеклы для открытого грунта. Он будет зависеть от определенных требований: от почвы, климата, ухода за урожаем. В данной статье предлагаются к рассмотрению лучшие сорта свеклы.

Регион посадки

Прежде всего на урожайность бордового овоща влияет регион посадки. Для получения гарантированно высокого урожая следует подобрать тот вид, который лучше всего подойдет к определенной местности.

Подмосковье

Подмосковный регион хорошо отвечает условиям выращивания свеклы. Сорта для Подмосковья должны быть устойчивы к холоду и неприхотливы к климатическим особенностям. В этом регионе свеклу высаживают одну из первых, чтобы она успела вызреть до холодов.

F1 Пабло – характеризуется средним размером плода (100 граммов), который выведен был достаточно недавно, но уже получил большое распространение среди дачников. Имеет круглую форму с тонким хвостиком темного красного цвета. Мякоть обладает нежным вкусом и отсутствием колец. Вызревает на 80-110 день. При хранении не меняет своего вида и вкуса.

К лучшим сортам свеклы для Подмосковья относится Мулатка, которая считается среднеспелым: время ее вызревания — 120 дней. Форма — округлая, массой 0,15-0,3 кг. Хорошо хранится.

Среди поздних видов свеклы наиболее приемлемым для Подмосковья является Бона, которая имеет высокую урожайность до 7 кг с 1 м². Хорошо подходит для хранения на зиму, во время которого корнеплоды не теряют своего вкуса.

Средняя полоса России

Для Средней полосы России более приемлемыми для открытого грунта являются ранние и средние сорта.

Водан F1 относится к раннему созреванию. Корнеплод имеет круглую, гладкую форму, обладает повышенной сочностью и нежным вкусом. Водан F1 является высокоурожайным видом.

Нобол пришел к нам из французской селекции. Масса плодов составляет 250-300 граммов. Мякоть имеет цвет темно-бордовый с небольшими кольцами. Хорошо переносит хранение на длительное время.

Кросби – это среднеспелая свекла. Дает урожайность на 90-120 день. Обладает крупными плодами – до 0,5 кг. Их мякоть имеет красно-фиолетовый цвет и отличается отличным вкусом. Применяется для кулинарных заготовок и хранения на зимний период.

Выращивают в Средней полосе России также такие сорта: Браво, Валента, Бордо 237. Последний является самым подходящим для Ленинградской области. Он с 1943 года занесен в реестр как лучший сорт с учетом климатических особенностей данной области.

Южные регионы

Для выращивания свеклы в Южном регионе России требуется подбирать те корнеплоды, которые адаптированы к жаркому климату и хорошо переносят засушливый период.

Именно таким является Капитан. Вес корнеплодов, круглой формы, равен 180-270 граммов. Они имеют прекрасные вкусовые свойства.

Гармония – сорт свеклы, который зарекомендовал себя в Краснодарском крае хорошей урожайностью: до 5,5 кг с 1 м². Его вес корнеплода составляет около 0,3 кг и обладает сладким вкусом.

Кубанская борщевая 43 относится к раннеспелым видам. Вес корнеплода не превышает 250 граммов. Имеет среднюю урожайность – 4 кг на 1 м².

Для Уральского региона обычно используют скороспелые и среднеспелые сорта. Они предоставляют возможность получить урожай уже в июле. При этом стоит учесть, что они не подвергаются длительному хранению.

Наиболее подходящие сорта свеклы для выращивания на Урале:

  • Египетская плоская;
  • Смуглянка;
  • Бикорес;
  • Водан F1.

Сибирь

В Сибири обязательным является выращивание свеклы. Она для данного региона является наиболее подходящим овощем. Но следует учитывать при выборе особенности имеющихся сортов, их стойкость к холодам и своеобразие сибирского климата: частые холодные ночи и поздние заморозки.

Сибирская плоская является раннеспелой. Отлично переносит холод, имеет стойкость к грибкам и различным вирусам.

Холодостойкая 19 относится к среднеспелому виду. Может использоваться для посадки под зиму. Имеет длительный срок хранения. Средний размер плода составляет 250 граммов.

Подзимний сорт имеет стойкий иммунитет ко всем растительным заболеваниям. Корнеплод достаточно крупный, его размер достигает 0,4 кг.

Пабло F1, Мондоро (новый российский гидрид), Машенька – лучшие сорта свеклы для Сибири, которые хорошо зарекомендовали себя при выращивании в данных климатических условиях. Сорта свеклы для посадки в Сибири и на Дальнем востоке лучше подбирать из отечественной селекции, а не сажать импортные гидриды.

Самые урожайные сорта

Урожайность – это одна из важных характеристик при выборе и выращивании свеклы. Какой сорт свеклы лучше обычно оценивается таким показателем: сколько кг можно собрать с 1 м². Высокую урожайность, судя по отзывам, дают поздние сорта данного овоща, но и ранние, и средние также имеют неплохие показатели.

Ниже приведены следующие урожайные сорта свеклы, которые выращиваются в открытом грунте:

  • Египетская плоская – от 5 до 8 кг;
  • Бона – до 6,5 кг;
  • Детройт – от 4 до 7 кг;
  • Бордо – от 4 до 8 кг;
  • Ренова – до 9 кг;
  • Холодостойкая 19 – от 4 до 7 кг;
  • Цилиндра – до 10 кг.

Самые сладкие сорта

Наибольшее содержание сахара имеет разновидность свеклы, которая так и называется сахарная (до 20 %). Но и некоторые столовые сорта этого овоща также характеризуются повышенным количеством сахарозы. Это на сегодняшний день наиболее популярные сорта свеклы.

Привлекательным по сахарной сладости является сорт Бордо, в котором содержится до 12-13 % сахара. Он также хорошо адаптирован к любому климату, долго хранится и имеет высокую урожайность.

Смуглянка – среднеспелый корнеплод, содержит сахара до 15%.

Бикорес считается одним из самых сладких сортов столовой свеклы. В него входит сахара до 18 %.

Также к сладким относятся следующие сорта: Детройт (12-14%), Рокет (11,7%), Экшен (11%), Бона (12%).

Сорта без светлых колец

Многие корнеплоды имеют на срезе белые кольца, которые несколько ухудшают вкус свеклы и добавляют ей большую волокнистость. Поэтому многие огородники считают, что самые лучшие сорта свеклы без светлых колец:

  • Пабло;
  • Детройт;
  • Цилиндра;
  • Кардинал;
  • Мулатка;
  • Темная лошадка;
  • Бычья кровь;
  • Кестрел обладает характерной особенностью: при выращивании имеет слабовыраженные кольца, которые исчезают при созревании корнеплода.

Ранние сорта

Свеклу по степени вызревания можно разделить на 3 вида. Выбор зависит от климата и погодных условий, а также дальнейшего применения урожая.

Ранние сорта свеклы позволяют собирать корнеплоды уже через 2 месяца после первых всходов. Они характеризуются наличием малого количества сахара и недолговечным хранением.

К ранним относится Египетская плоская, имеющая красно-фиолетовую окраску. Она отличается овальной формой, слегка приплюснутой к середине. Средний вес данного вида составляет 200-400 граммов. Эти плоды имеют нежную, сочную мякоть.

Другим видом данного сорта является Красный шар. Из его названия становится понятно, что его форма соответствует шару. На вкус он сочный и сладкий.

Либеро представляет небольшой плод до 200 граммов, круглый. Цвет его имеет насыщенный алый оттенок.

Среднеспелые

Среднеспелая свекла начинает поспевать от 110 дней с момента посева. Урожай можно получать в августе или начале сентября. Они имеют более насыщенный вкус, чем у раннеспелых корнеплодов. Срок их хранения также является более длительным. Отличительной особенностью данной свеклы считается то, что она почти не подвержена болезням и вредителям.

Детройт — представитель среднеспелой свеклы, стабильно плодоносит. Время полного созревания равно 100-110 дням. Имеет гладкую, ярко-красную поверхность. Размер небольшой, не превышает 200-250 граммов. Хорошо храниться в зимний период.

Свекла Бордо немного приплюснутая и несколько больше, чем предыдущий представитель среднеспелого сорта. Она содержит больше сахарозы. Цвет и внутри, и снаружи однороден.

Несравненная А463 наряду с такими достоинствами, как большое содержание витаминов и микроэлементов и превосходными вкусовыми свойствами, имеет недостаток, который заключается в небольшом периоде хранения. Особенностью данного вида является его окрас: плод темно-красный с сереющим оттенком к центру.

Поздние сорта

Поздние сорта переносят в открытый грунт во второй декаде мая, а производят уборку урожая ближе к октябрю. Позднеспелая свекла характеризуется наиболее насыщенными вкусовыми свойствами, а также высоким содержанием витаминов в корнеплодах. Данный вид хранится до 6-7 месяцев.

Цилиндра имеет плоды, длиной до 16 см, вытянутые в форме цилиндра с небольшой «талией». Имеет сочный и сладкий вкус, характеризуется отсутствием белых колец, поэтому широко используется в салатах и консервации. Отличается насыщенным темно-бордовым цветом.

Ренова имеет высокую урожайность и длительный период хранения – более полугода. Корнеплод цилиндрической формы, кольца отсутствуют, его цвет розоватый.

Одноростковая характеризуется небольшим размером – 60 гр. Цвет данного корнеплода – бордовый с округлой формой, приплюснутой по бокам.

Сорта для длительного хранения

Не менее важной характеристикой для любого овоща является возможность его хранения длительное время. Помимо соблюдения условий правильного хранения требуется выбор тех видов данного овоща, которые при их закладке на зиму сохраняют качество и вкусовые свойства. Обычно лучшему хранению подлежат среднеспелые и поздние сорта:

  • Бордо;
  • Ренова;
  • Грибовская;
  • Египетская плоская;
  • Либеро;
  • Несравненная;
  • Детройт;
  • Мулатка.

При выборе свеклы для открытого грунта стоит принять к сведению ее основные характеристики и свойства: урожайность, длительность хранения, сахаристость, устойчивость к болезням растений. Необходимо учесть подходит выбранный сорт к климатическим условиям того региона, где его собираются выращивать.

Лучшие сорта свеклы для средней полосы и Подмосковья (фото, описания)

Добавление статьи в новую подборку

Если вы давно выращиваете столовую свеклу или только осваиваете этот процесс, вам пригодится наша подборка, где представлены гибриды и сорта свеклы – самые вкусные и неприхотливые. Берите на заметку описания и сохраняйте себе схемы-подсказки!

Чем отличается современная свекла от той, что выращивали наши мамы и бабушки? Благодаря постоянной селекции она стала более вкусной и урожайной, в ее мякоти все меньше твердых колец. И хранятся такие корнеплоды намного дольше.

По срокам созревания сорта и гибриды свеклы делят на ранние (75-110 дней от всходов до уборки), среднеспелые (100-130 дней) и позднеспелые (130-145 дней). Гибриды более урожайные, практически не боятся вредителей и болезней, зато их трудно размножать самим и придется каждый раз покупать семена заново. А сорта имеют устойчивые наследственные признаки, поэтому вы можете экономить на покупке семян, собирая их самостоятельно. В средней полосе России и Подмосковье стоит выращивать и сорта, и гибриды, чтобы использовать преимущества обоих видов.

Ранние сорта свеклы

Раннюю, или скороспелую, свеклу выращивают для приготовления летних блюд, например, холодника. Хранится она обычно не так долго, поэтому чаще всего корнеплоды стараются быстро переработать для кулинарных целей. Ранние овощи пригодны для употребления даже в сыром виде. А теперь давайте рассмотрим лучшие раннеспелые сорта свеклы.

Очень ранний одноростковый сорт с округло-плоскими корнеплодами. Сладкая свекла сорта Ая прекрасно чувствует себя в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Но дает высокий урожай и в средней полосе: около 8 кг с 1 кв.м. Масса корнеплода – 180-405 г, мякоть темно-бордовая, сочная и вкусная. Первый урожай можно собирать уже с середины июня.

Браво

Урожайный, неприхотливый сорт, который хорошо хранится и довольно редко поражается церкоспорозом и свекловичной блошкой. Масса одного округлого корнеплода иногда доходит до 780 г, в пищу годятся и вкусные листья. Мякоть светло-бордовая, сахаристая и плотная, без колец. Одним словом, прекрасный экземпляр для дачного участка!

Болтарди

Сорт иностранной селекции, устойчивый к заморозкам и болезням. Корнеплоды округлые, средняя масса – 210 г. Мякоть темно-красная и сочная, кольца слабо выражены. При посеве под укрытие подходит для пучкового сбора урожая.

При позднем посеве урожай свеклы сорта Болтарди может храниться 3-5 месяцев.

Сорта свеклы слева направо: Ая, Браво, Болтарди

Грибовская плоская А473

Сорт универсального назначения, который порадует вас высокой урожайностью (3-6 кг с кв.м), хорошей лежкостью и нежным вкусом. Удивительны корнеплоды этой свеклы: они плоские или округло-плоские, массой до 420 г. Мякоть тоже не разочарует – она красно-фиолетовая, сочная, практически без колец.

Детройт рубиновый 3

Еще один лидер по длительности хранения и устойчивости к болезням. Относится к иностранным сортам и ценится за красивый корнеплод и компактные листья. Подходит для пучкового сбора. Свекла вырастает массой 80-110 г, мякоть ярко-красная. Иногда встречаются небольшие кольца.

У корнеплодов данного сорта тонкая кожица, поэтому чтобы они не завяли, сразу после сбора уберите их со свежего воздуха в помещение.

Египетская плоская

Универсальный, неприхотливый сорт с необычными плоскими корнеплодами. Не боится болезней и засухи, а также отличается стойкостью к цветушности, которая снижает качество урожая. Если посадить такую свеклу на даче, то 3-6 кг вкусных корнеплодов с 1 кв.м вам обеспечены.

Сорта свеклы слева направо: Грибовская плоская А473, Детройт рубиновый 3, Египетская плоская

Либеро

Для раннего сбора урожая стоит посеять и свеклу сорта Либеро. У нее округлые корнеплоды с темно-красной мякотью, а вот колец почти нет. Что важно, свекла вырастает однородной, с тонким корешком и гладкой кожицей. Вкусовые качества отменные. С 1 кв.м можно собрать до 6 кг сочных корнеплодов.

Ноховски

Если хотите вырастить свеклу с нежной мякотью и при этом устойчивую к длительному хранению, обратите внимание на сорт иностранной селекции Ноховски. Его округлые темно-красные корнеплоды невероятно вкусны. Наверное, весь секрет в небольшой массе – до 120 г. Корнеплод хорошо выдергивается из почвы, т.к. обычно на 3/4 выступает над ее поверхностью. Урожайность ниже, чем у других раннеспелых сортов, но вкусовые качества искупают этот недостаток.

Подзимняя А474

Устали бороться со стрелкованием свеклы, которое мешает корнеплодам расти? Тогда посадите на грядке Подзимнюю А474. Сорт выведен для подзимнего посева и устойчив к стрелкованию. Вы получите ранний весенний урожай округлых или овально-округлых корнеплодов массой до 360 г с сочной темно-бордовой мякотью.

Сорта свеклы слева направо: Либеро, Ноховски, Подзимняя А474

Среднеспелые сорта и гибриды свеклы

Среднеспелые сорта и гибриды свеклы легко переносят подзимний посев и не боятся летней засухи. Корнеплоды вырастают крупными, способными к длительному хранению.

Бордо 237

Один из самых популярных и изученных сортов, который известен с 1943 года. Корнеплоды округлые, массой 250-480 г. Мякоть темно-бордовая, без колец, с большим содержанием сахара. Вкусовые качества очень высокие, отличная лежкость, устойчивость к болезням и засухе. Описание свеклы сорта Бордо 237 было бы неполным без сведений об урожайности. При соблюдении всех правил выращивания вы соберете до 8 кг корнеплодов с 1 кв.м!

Валента

Одноростковый высокоурожайный сорт, устойчивый к похолоданию и цветушности. Содержит большое количество витаминов группы В и PP. Корнеплоды округлые, с темно-красной мякотью, без колец. Мякоть нежная и сахаристая, листья тоже вкусные. Собранный урожай долго не теряет товарного вида.

Двусемянная ТСХА

В отличие от других сортов, у этой свеклы из соплодия выходит всего 2 ростка вместо 5-6, поэтому ее легко прореживать. Также она устойчива к болезням. Крупные округлые корнеплоды вырастают массой до 670 г и имеют темно-красную мякоть. Они хорошо хранятся и обладают нежным вкусом.

Сорта свеклы слева направо: Бордо 237, Валента, Двусемянная ТСХА

Несравненная А463

Название сорта говорит само за себя – эта свекла стала любимицей многих дачников. Корнеплоды у нее обычно плоские, иногда округло-плоские с темно-бордовой кожицей, массой 160-380 г. Растения ничем не болеют, устойчивы к цветушности. После сбора корнеплоды хранятся несколько месяцев. С 1 кв.м можно собрать 3-7 кг вкусной свеклы. Подходит для любых кулинарных работ, не теряет цвет при варке.

Пабло F1

Гибрид иностранной селекции и лидер по качеству и неприхотливости. Холодостойкий, прекрасно переносит засуху, устойчив к цветушности. Подходит для длительного хранения. Корнеплоды округлой формы, с тонкой кожицей и небольшим хвостиком. Мякоть красная, очень вкусная, без кольцевых делений.

Пронто

Сорт иностранной селекции. Корнеплоды округлые, массой 110-150 г, очень вкусные. Хорошо хранятся. Сорт устойчив к болезням и цветушности. Рекомендуется для универсального использования.

Для получения более раннего урожая семена свеклы Пронто можно высевать под зиму, в конце октября – начале ноября.

Сорта свеклы слева направо: Несравненная А463, Пабло F1, Пронто

Ред Клауд F1

Универсальный гибрид. Без проблем растет в неблагоприятных условиях, особенно если недостаточно влаги. Корнеплоды вырастают плоскоокруглыми с бордовой мякотью, массой 160-200 г. Колец нет. Вкусовые качества отличные. Свекла долго хранится, подходит для употребления в сыром виде.

Хавская

Одноростковый универсальный сорт, который дает 5-6 кг свеклы с 1 кв.м. Округлые корнеплоды вырастают довольно крупными, до 500 г. Цветушность этой свекле не грозит, проблем с хранением тоже нет. Колец немного и вкус в целом очень хороший.

Холодостойкая 19

Превосходный сорт для подзимнего посева. Устойчив к основным заболеваниям, долго хранится. Корнеплоды округлые, массой 150-220 г, мякоть темно-красная, вкусная и сочная. Если посадите такую свеклу и будете за ней ухаживать правильно, то соберете не меньше 5 кг урожая с 1 кв.м.

Сорта свеклы слева направо: Ред Клауд F1, Хавская, Холодостойкая 19

Позднеспелые сорта свеклы

Позднеспелые сорта свеклы отличаются долгим периодом роста и высокой устойчивостью к заморозкам и засухе. Корнеплоды прекрасно хранятся до следующего сбора урожая и долго не теряют товарных качеств. Представляем три популярных сорта, которые удивят вас своими характеристиками.

Одноростковая

Простой в выращивании, универсальный сорт. Не требует прореживания всходов. Урожайность рекордно высокая – до 10 кг с 1 кв.м. При этом растения устойчивы к заболеваниям, а округлые корнеплоды массой до 600 г хорошо хранятся. Что касается вкуса, он нежный и сладкий, так что стоит вырастить такую свеклу в средней полосе и Подмосковье.

Салатная

Универсальный сорт, идеальный для длительного зимнего хранения. До самой весны округлые корнеплоды массой до 250 г остаются сочными и питательными. Темно-красная мякоть отличается хорошим вкусом. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Урожайность – до 4 кг с 1 кв.м.

Цилиндра

Наверно, самый удивительный сорт в нашей подборке – с продолговатыми корнеплодами, нехарактерными для свеклы. Вкус у них тоже необычный, без специфического свекольного привкуса. Овощ отлично зарекомендовал себя в сыром виде. Мякоть темно-красная с фиолетово-бордовым оттенком, без колец. При выращивании корнеплоды массой 600-700 г на 2/3 выступают из земли. Цилиндра дает большие урожаи, но, к сожалению, плохо хранится.

Сорта свеклы слева направо: Одноростковая, Салатная, Цилиндра

Селекционеры продолжают выводить новые сорта и гибриды свеклы, которые отличаются высокой всхожестью и богатым вкусом. Вам остается только выбрать понравившиеся виды и посадить их на своей даче. А чтобы знать, когда сажать свеклу и как за ней правильно ухаживать, обратите внимание на наши статьи по теме.

Сладкие сорта свеклы. Лучшие сорта свеклы для Подмосковья, Сибири и средней полосы России.

Есть один корнеплод, отлично растущий в открытом грунте, это столовая свекла, лучшие сорта ее семян каждый дачник определяет для себя самостоятельно. Ее обязательно выращивает каждый огородник, потому что в ней полезны и корнеплоды, и листья. Свекла отлично хранится зимой и не заменимый овощ для приготовления зимних салатов.

Все, а не только самые лучшие, сорта свеклы содержат витамин С, калий и фолиевую кислоту. А в листьях можно обнаружить бета-каротин, железо и кальций.

Самые лучшие сорта свеклы без светлых колец

  • Гибрид Пабло. Характеризуется нежной красной мякотью. Созревает корнеплоды через 80 — 110 дней и достигают шарика диаметром 10 см.
  • Детройтская круглая. С такими же сроками созревания, как предыдущий. Имеет небольшую массу листьев. Допустимо использовать при консервировании.
  • Несравненная. Даст урожай на 10 дней раньше предыдущих сортов. Характеризуется наличием более темных, чем основной корнеплод, кольца. Эти семена свеклы лучшие сорта для открытого грунта в плане сладости, особенно, если ее подкармливать натриевой селитрой. Свекла Несравненная не только сладкая, но и очень красивая. У этого сорта созревают самые ровные корнеплоды.
  • Цилиндра. Урожай созреет через 130 дней. Корнеплоды удлиненные, напоминающие цилиндрик. Свекла пригодна для консервирования, но может быть оставлена на зимнее хранение. Требователен к освещению, плохо растет в тени.
  • Бон-Бон. Его допустимо выращивать для хранения, только тогда посев непременно должен быть осуществлен после 15 июня.

Сорта свеклы для зимнего хранения

  • Египетская плоская. Даст полноценный урожай через 110-130 дней после посева. Хорошо переносит засуху и не идет в стебель.
  • Бордо 237. Гарантирует хороший урожай при любой погоде. Но ей свойственно перерастание, поэтому рекомендуется сеять семена свеклы как можно позже и густо. Кроме, того Бордо 237 — это самые сладкие сорта свеклы.
  • Атаман. Не терпит чрезмерного увлажнения почвы. Цилиндрические темно-красные корнеплоды хорошо хранятся.
  • Мона. Белых колец нет или они слабо выражены. Вероятность их появления увеличивается на почвах с избытком нитратов.

свекла Египетская Плоская

Сорта для разных регионов России

Лучшие сорта свеклы для Подмосковья:

  • Египетская плоская;
  • Красный шар — ранний сорт, который можно убирать через 100 дней, допускается посев в зиму, она возглавляет список самых сладких сортов свеклы;
  • среднеспелые Бордо 237, Детройтская круглая, Атаман и Цилиндра;
  • Борщевая, небольшие округлые корнеплоды с темной мякотью без колец;
  • Ренова с темно-фиолетовой мякотью, предпочитает супесчаные почвы.

Эти же сорта свеклы являются лучшими для средней полосы России. Это определяется схожими климатическими условиями с Подмосковьем, а так же малой требовательностью овоща.

Лучшие сорта свеклы для Сибири:

  • самый ранний урожай даст Сибирская Плоская, к тому же она обладает высокой устойчивостью к холоду;
  • через два месяца после посева можно убирать свеклу Холодостойкая-19;
  • пригодны также Бордо и Пабло;
  • сладка Несравненная свекла тоже выдержит холода, и сохраниться зимой.

Что можно прочитать в отзывах о лучших сортах семян свеклы?

Чаще всего положительные отклики идут в отношении Бордо. Ее определяют, как очень вкусную. Вместе с ней в списке того, какой сорт свеклы самый сладкий и красный, идут Детройт и Красный Шар.

Среди отзывов о том, какая свекла оказывается слаще, встречаются такие, из которых становится ясно, что вкус напрямую зависит от состава почвы. Например, замечено, что на глиняной свекла всегда удается сладкой.

Свёкла сорта «подзимняя А 474»

Просмотров
3245

Статьи по продуктам → Свёкла сорта «подзимняя А 474»

Среднеранний холодостойкий сорт «подзимняя А 474» предствляет собой столовую свёклу с повышенным содержанием бетанина и сахаров. Такая свёкла обладает сочным, сладким вкусом.

Кроме того, она отличается великолепной лёжкостью при хранении, устойчивостью корнеплодов к растрескиванию и высокой урожайностью.

Тёмно-красные корнеплоды «подзимней A 474» гладкие, выровненные, имеют округлую форму. Мякоть у них нежная, бордового цвета без колец. Масса каждого корнеплода колеблется в пределах 210-370 г.

В кулинарии свёкла «подзимняя А 474» используется главным образом для различных способов переработки, при этом она не теряет свой первоначальный цвет.

    Заболевания печени Ожирение печени Истощение Физическое перенапряжение Малокровие Повышенный уровень холестерина Гипертоническая болезнь Потеря эластичности стенок кровеносных сосудов ИнсультАтеросклероз Склероз Заболевания сердца Скопление лишней жидкости в организме Оседание в организме остатков тяжёлых металлов и радиоактивных элементов Радиоактивное облучение Дисбактериоз кишечника Лихорадка (герпес) Болезни органов пищеваренияЗаболевания лимфатической системы Язвы злокачественные Язвы гнилостные Хронический гастрит с повышенной кислотностью (гиперацидный гастрит)
    Заболевания почекЗаболевания мочевого пузыря Нарушение обмена веществ Мочекаменная болезнь Хронический анацидный гастрит (гастрит с нулевым уровнем кислотности) Гипоацидный гастрит (гастрит с пониженным уровнем кислотности)

Если вы давно выращиваете столовую свеклу или только осваиваете этот процесс, вам пригодится наша подборка, где представлены гибриды и сорта свеклы – самые вкусные и неприхотливые. Берите на заметку описания и сохраняйте себе схемы-подсказки!

Чем отличается современная свекла от той, что выращивали наши мамы и бабушки? Благодаря постоянной селекции она стала более вкусной и урожайной, в ее мякоти все меньше твердых колец. И хранятся такие корнеплоды намного дольше.

По срокам созревания сорта и гибриды свеклы делят на ранние (75-110 дней от всходов до уборки), среднеспелые (100-130 дней) и позднеспелые (130-145 дней). Гибриды более урожайные, практически не боятся вредителей и болезней, зато их трудно размножать самим и придется каждый раз покупать семена заново. А сорта имеют устойчивые наследственные признаки, поэтому вы можете экономить на покупке семян, собирая их самостоятельно. В средней полосе России и Подмосковье стоит выращивать и сорта, и гибриды, чтобы использовать преимущества обоих видов.

Раннюю, или скороспелую, свеклу выращивают для приготовления летних блюд, например, холодника. Хранится она обычно не так долго, поэтому чаще всего корнеплоды стараются быстро переработать для кулинарных целей. Ранние овощи пригодны для употребления даже в сыром виде. А теперь давайте рассмотрим лучшие раннеспелые сорта свеклы.

Очень ранний одноростковый сорт с округло-плоскими корнеплодами. Сладкая свекла сорта Ая прекрасно чувствует себя в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Но дает высокий урожай и в средней полосе: около 8 кг с 1 кв.м. Масса корнеплода – 180-405 г, мякоть темно-бордовая, сочная и вкусная. Первый урожай можно собирать уже с середины июня.

Урожайный, неприхотливый сорт, который хорошо хранится и довольно редко поражается церкоспорозом и свекловичной блошкой. Масса одного округлого корнеплода иногда доходит до 780 г, в пищу годятся и вкусные листья. Мякоть светло-бордовая, сахаристая и плотная, без колец. Одним словом, прекрасный экземпляр для дачного участка!

Сорт иностранной селекции, устойчивый к заморозкам и болезням. Корнеплоды округлые, средняя масса – 210 г. Мякоть темно-красная и сочная, кольца слабо выражены. При посеве под укрытие подходит для пучкового сбора урожая.

При позднем посеве урожай свеклы сорта Болтарди может храниться 3-5 месяцев.

Сорта свеклы слева направо: Ая, Браво, Болтарди

Сорт универсального назначения, который порадует вас высокой урожайностью (3-6 кг с кв.м), хорошей лежкостью и нежным вкусом. Удивительны корнеплоды этой свеклы: они плоские или округло-плоские, массой до 420 г. Мякоть тоже не разочарует – она красно-фиолетовая, сочная, практически без колец.

Еще один лидер по длительности хранения и устойчивости к болезням. Относится к иностранным сортам и ценится за красивый корнеплод и компактные листья. Подходит для пучкового сбора. Свекла вырастает массой 80-110 г, мякоть ярко-красная. Иногда встречаются небольшие кольца.

У корнеплодов данного сорта тонкая кожица, поэтому чтобы они не завяли, сразу после сбора уберите их со свежего воздуха в помещение.

Универсальный, неприхотливый сорт с необычными плоскими корнеплодами. Не боится болезней и засухи, а также отличается стойкостью к цветушности, которая снижает качество урожая. Если посадить такую свеклу на даче, то 3-6 кг вкусных корнеплодов с 1 кв.м вам обеспечены.

Сорта свеклы слева направо: Грибовская плоская А473, Детройт рубиновый 3, Египетская плоская

Для раннего сбора урожая стоит посеять и свеклу сорта Либеро. У нее округлые корнеплоды с темно-красной мякотью, а вот колец почти нет. Что важно, свекла вырастает однородной, с тонким корешком и гладкой кожицей. Вкусовые качества отменные. С 1 кв.м можно собрать до 6 кг сочных корнеплодов.

Если хотите вырастить свеклу с нежной мякотью и при этом устойчивую к длительному хранению, обратите внимание на сорт иностранной селекции Ноховски. Его округлые темно-красные корнеплоды невероятно вкусны. Наверное, весь секрет в небольшой массе – до 120 г. Корнеплод хорошо выдергивается из почвы, т.к. обычно на 3/4 выступает над ее поверхностью. Урожайность ниже, чем у других раннеспелых сортов, но вкусовые качества искупают этот недостаток.

Устали бороться со стрелкованием свеклы, которое мешает корнеплодам расти? Тогда посадите на грядке Подзимнюю А474. Сорт выведен для подзимнего посева и устойчив к стрелкованию. Вы получите ранний весенний урожай округлых или овально-округлых корнеплодов массой до 360 г с сочной темно-бордовой мякотью.

Сорта свеклы слева направо: Либеро, Ноховски, Подзимняя А474

Среднеспелые сорта и гибриды свеклы легко переносят подзимний посев и не боятся летней засухи. Корнеплоды вырастают крупными, способными к длительному хранению.

Один из самых популярных и изученных сортов, который известен с 1943 года. Корнеплоды округлые, массой 250-480 г. Мякоть темно-бордовая, без колец, с большим содержанием сахара. Вкусовые качества очень высокие, отличная лежкость, устойчивость к болезням и засухе. Описание свеклы сорта Бордо 237 было бы неполным без сведений об урожайности. При соблюдении всех правил выращивания вы соберете до 8 кг корнеплодов с 1 кв.м!

Одноростковый высокоурожайный сорт, устойчивый к похолоданию и цветушности. Содержит большое количество витаминов группы В и PP. Корнеплоды округлые, с темно-красной мякотью, без колец. Мякоть нежная и сахаристая, листья тоже вкусные. Собранный урожай долго не теряет товарного вида.

В отличие от других сортов, у этой свеклы из соплодия выходит всего 2 ростка вместо 5-6, поэтому ее легко прореживать. Также она устойчива к болезням. Крупные округлые корнеплоды вырастают массой до 670 г и имеют темно-красную мякоть. Они хорошо хранятся и обладают нежным вкусом.

Сорта свеклы слева направо: Бордо 237, Валента, Двусемянная ТСХА

Название сорта говорит само за себя – эта свекла стала любимицей многих дачников. Корнеплоды у нее обычно плоские, иногда округло-плоские с темно-бордовой кожицей, массой 160-380 г. Растения ничем не болеют, устойчивы к цветушности. После сбора корнеплоды хранятся несколько месяцев. С 1 кв.м можно собрать 3-7 кг вкусной свеклы. Подходит для любых кулинарных работ, не теряет цвет при варке.

Гибрид иностранной селекции и лидер по качеству и неприхотливости. Холодостойкий, прекрасно переносит засуху, устойчив к цветушности. Подходит для длительного хранения. Корнеплоды округлой формы, с тонкой кожицей и небольшим хвостиком. Мякоть красная, очень вкусная, без кольцевых делений.

Сорт иностранной селекции. Корнеплоды округлые, массой 110-150 г, очень вкусные. Хорошо хранятся. Сорт устойчив к болезням и цветушности. Рекомендуется для универсального использования.

Для получения более раннего урожая семена свеклы Пронто можно высевать под зиму, в конце октября – начале ноября.

Сорта свеклы слева направо: Несравненная А463, Пабло F1, Пронто

Универсальный гибрид. Без проблем растет в неблагоприятных условиях, особенно если недостаточно влаги. Корнеплоды вырастают плоскоокруглыми с бордовой мякотью, массой 160-200 г. Колец нет. Вкусовые качества отличные. Свекла долго хранится, подходит для употребления в сыром виде.

Одноростковый универсальный сорт, который дает 5-6 кг свеклы с 1 кв.м. Округлые корнеплоды вырастают довольно крупными, до 500 г. Цветушность этой свекле не грозит, проблем с хранением тоже нет. Колец немного и вкус в целом очень хороший.

Превосходный сорт для подзимнего посева. Устойчив к основным заболеваниям, долго хранится. Корнеплоды округлые, массой 150-220 г, мякоть темно-красная, вкусная и сочная. Если посадите такую свеклу и будете за ней ухаживать правильно, то соберете не меньше 5 кг урожая с 1 кв.м.

Сорта свеклы слева направо: Ред Клауд F1, Хавская, Холодостойкая 19

Позднеспелые сорта свеклы отличаются долгим периодом роста и высокой устойчивостью к заморозкам и засухе. Корнеплоды прекрасно хранятся до следующего сбора урожая и долго не теряют товарных качеств. Представляем три популярных сорта, которые удивят вас своими характеристиками.

Простой в выращивании, универсальный сорт. Не требует прореживания всходов. Урожайность рекордно высокая – до 10 кг с 1 кв.м. При этом растения устойчивы к заболеваниям, а округлые корнеплоды массой до 600 г хорошо хранятся. Что касается вкуса, он нежный и сладкий, так что стоит вырастить такую свеклу в средней полосе и Подмосковье.

Универсальный сорт, идеальный для длительного зимнего хранения. До самой весны округлые корнеплоды массой до 250 г остаются сочными и питательными. Темно-красная мякоть отличается хорошим вкусом. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Урожайность – до 4 кг с 1 кв.м.

Наверно, самый удивительный сорт в нашей подборке – с продолговатыми корнеплодами, нехарактерными для свеклы. Вкус у них тоже необычный, без специфического свекольного привкуса. Овощ отлично зарекомендовал себя в сыром виде. Мякоть темно-красная с фиолетово-бордовым оттенком, без колец. При выращивании корнеплоды массой 600-700 г на 2/3 выступают из земли. Цилиндра дает большие урожаи, но, к сожалению, плохо хранится.

Сорта свеклы слева направо: Одноростковая, Салатная, Цилиндра

Селекционеры продолжают выводить новые сорта и гибриды свеклы, которые отличаются высокой всхожестью и богатым вкусом. Вам остается только выбрать понравившиеся виды и посадить их на своей даче. А чтобы знать, когда сажать свеклу и как за ней правильно ухаживать, обратите внимание на наши статьи по теме.

Подзимний посев свеклы: как и когда правильно сеять: наши небольшие полезные советы

Когда наступают стабильные морозы, и земля схватывается мерзлой корочкой – самый удачный период для подзимнего посева свеклы. Выбирайте холодостойкие сорта, готовьте грядку и почву заранее, сейте как можно позже, чтобы семена не проросли и хорошо перенесли морозы. О том, как правильно и когда посадить свеклу под зиму, читайте в этой статье.

Как подготовить грядку для подзимнего посева свеклы

Свекла – неприхотливое, но теплолюбивое, светолюбивое и влаголюбивое растение, которое полноценно растет на рыхлых насыщенных органикой почвах. Грядку под свеклу лучше устраивать на освещенном участке, хотя и в некотором затенении она даст приемлемый урожай.

Место

Выбирайте участок на хорошо освещенном возвышенном месте. Свекла – светолюбива, на солнышке корнеплоды растут лучше и получают интенсивную окраску.

Соблюдайте севооборот:

  • сейте свеклу после огурца, лука, картофеля, томатов;
  • не сажайте свеклу после свеклы и капусты.

Фото: внесите под свеклу золу и раскислитель

Почва

Обратите внимание на кислотность почвы. При ее повышенных значениях корнеплоды вырастут мелкими. Поэтому, возможно, вам понадобится грядку под свеклу известковать.

  • Внесите осенью известь или доломитовую муку под перекопку в расчете 100-130 г на 1 м².
  • Внесите перепревший компост или перегной: примерно полведра на каждый 1 м².
  • Из минеральных удобрений добавляется по 1 ст.л. суперфосфата и сульфата калия. Также сейчас есть современные сбалансированные органоминеральные удобрения для каждой культуры.
  • «Минералку» можно заменить внесением древесной золы. В ее составе много калия, а фосфор – в легко усваиваемой растениями форме.

Свекла не переносит хлор! Поэтому будьте внимательны при выборе минеральных удобрений и не применяйте хлоркалийные удобрения.

Фото: свекла любит удобренные органикой почвы

Грядка

Начинайте готовить грядку осенью сразу после уборки урожая предшествующих культур. Хорошо, если для подзимнего посева вы подготовите участок, на котором высеяли сидераты. Тогда поздно осенью их заделайте в почву, и на этом месте сделайте разметку для подзимнего посева.

  • Перекопайте грядку на полный штык лопаты.
  • Выровняйте поверхность гряды граблями
  • Сделайте бороздки поперек грядки через каждые 30 см и глубиной ок. 5 см (глубже, чем при весеннем посеве, потому что к моменту посева земля уплотнится, и глубина бороздок будет на уровне 3 см).
  • Бороздки удобно нарезать по влажной почве – обычно в октябре земля достаточно увлажнена осадками.
  • Бороздки ничем не поливают, не засыпают.
  • Прикройте грядку чем-то плотным (пленкой, нетканкой, фанерным листом и другим подходящим подручным материалом), чтобы бороздки не размыло осадками и они не потеряли форму.

В это же время накопайте рыхлую плодородную огородную землю и оставьте в непромерзаемом помещении – сарае, подвале, погребе и т.п.

Эта заготовка нужна будет, чтобы засыпать посевы, когда уже холодно и почва промерзнет.

Фото: бороздки для посева намечают до наступления морозов

Правила подзимнего посева

  • При подзимнем посеве норму высева увеличивают на 20-25%, семена можно сеять гуще и чаще.
  • Не торопитесь с подзимним посевом – сейте, когда стоит продолжительно холодная погода, оттепели маловероятны, а поверхность земли уже достаточно промерзла.
  • Для подзимнего посева рекомендуются специальные семена в гранулах, т.н. дражированные.
  • При подзимнем посеве рекомендуется заранее готовить грядки и почву, делать бороздки. Подробно об этом можно почитать в статьях о подзимнем посеве цветов и о способах посева астры под зиму.
  • Сухое семя должно лечь в сухую землю, т.е. семена перед посевом не замачивают, грядку не поливают, всю нужную влагу семена получат вместе с талыми водами.

Помните, что ранний урожай свеклы, посеянной под зиму, не годится для длительного хранения!

Фото: до посевов грядку надо укрыть, чтобы бороздки не размыло дождями

Когда сеять?

Самое главное при подзимнем посеве свеклы – правильно выбрать время. Важно, чтобы семена не успели прорасти.

  • В зависимости от региона и конкретных погодных условий свеклу сажают под зиму с конца октября вплоть до декабря включительно.
  • По народным приметам сеять свеклу под зиму можно после опадения вишневого листа.
  • Под зиму свеклу сеют при температуре воздуха и почвы около 0 °C. Лучше опоздать с посевом свеклы, чем поспешить.

Сейте тогда, когда земля схватится морозом, т.е. «по черепку».

Если посеете слишком рано, семена успеют прорасти, и с наступлением морозов быстро погибнут. Конкретные сроки подзимнего посева определяются по погодным условиям, ведь каждый год зима приходит внезапно и в разное время в разных регионах.

Помните, что свекла – культура холодостойкая, и семена столового сорта начинают прорастать при температуре +4 °C

Фото: при подзимнем посеве семян нужно больше

Как сеять?

Подзимний посев свеклы мало чем отличается от посева моркови. При этом свекла предъявляет свои требования к выбору места, подготовке почвы и посеву.

  • Раскройте подготовленную с осени грядку. При необходимости сметите жестким веником снег и прочистите бороздки
  • Разложите сухие семена в подготовленные бороздки
  • Присыпьте сверху незамерзшей рыхлой сыпучей землей (заранее заготовленной или купленным готовым грунтом)
  • Сверху посевы замульчируйте торфом слоем ок. 3 см. Чтобы семена не вымерзли грядку закрывают хвоей, листьями или опилками.
  • Не поливайте.

Уход весной за подзимними посевами

Весной мульчу и другое укрытие с гряд убирают, а междурядья слегка рыхлят. Чтобы ускорить появление всходов, грядки можно укрыть пленкой.
Как только всходы появятся, уход проводят такой же, как и при весенних посевах.

Фото: при подзимнем посеве свеклы бороздки делают глубже

Сорта свеклы для подзимнего посева

Для подзимнего посева свеклы подойдут холодостойкие, раннеспелые сорта, устойчивые к стрелкованию (цветушности) и специально предназначенные для посева под зиму.

  • Холодостойкая-19
  • Подзимняя А474
  • Полярная плоская К-249
  • Темная лошадка
  • Шоколадница,
  • Бордо 237,
  • Египетская плоская и др.

Фото: семена свеклы для посева под зиму

Лучшие сорта свеклы для выращивания в России

Время чтения: 12 минут 21 декабря 2019 Елена Тимохина Специалист с опытом в 7 лет по садовым культурам

Практически каждый огородник желает выращивать у себя на участке вкусные, экологичные, хорошо хранящиеся овощи. Такими качествами обладают сладкие сорта свеклы. Гибриды от отечественных и зарубежных селекционеров всегда дают обильный урожай. Они отличаются крупными ровными плодами с насыщенным сладким вкусом, сочной красной мякотью.

Какой сорт свеклы выбрать

Покупая семена, обращайте внимание на особенности конкретного сорта:

  • Вкус.
  • Урожайность.
  • Когда созревает.
  • Возможность хранения до весны и далее.
  • Устойчивость к заболеваниям.

Учитывайте форму овоща:

  • Приплюснутая. Корнеплоды рождаются крупных и средних размеров, практически не скрываются в грунте, легко убираются. Даже при дефиците влаги овощи получаются сочными и вкусными, при их варке не надо использовать слишком глубокую посуду.
  • Округлая. Часто такая свекла самая раннеспелая, созревает средних размеров, имеет хороший товарный вид.
  • Цилиндрическая. Вызревают крупные экземпляры с ровной поверхностью. Овощи сладкие, темно-бордовые. Высаживать семена цилиндрической свеклы намного проще, потому что они не сросшиеся.

Лучшие сорта столовой свеклы

Культуру разделяют на следующие виды:

  • Столовая. Высаживается для дальнейшего употребления в пищу. Плоды крупные, нежно-розовые, красные или темно-бордовые с сочной и упругой мякотью сладкой на вкус. На поверхности нет ворсинок и прожилок.
  • Кормовая. Корнеплоды больших размеров, содержат много клетчатки, по форме бывают овальными, круглыми либо коническими. Они безвкусные, светло-желтого, нежно-розового, бордового цвета.
  • Сахарная. Высаживается для производства сахара, имеет конусообразную удлиненную форму, плоды белые.
  • Листовая. В пищу используют исключительно листья, в них питательных веществ намного больше, чем в корнеплодных сортах. Листва окрашена в желтый, бордовый, белый, оранжевый, розовый оттенки. По вкусу она похожа на шпинат.

Раннего созревания

Урожай такой свеклы можно убирать через 50–80 дней с момента появления первых всходов. На скорость созревания влияют погодные условия, частота полива, подкормок, рыхления земли. Нюансы, которые стоит учитывать перед посадкой раннего сорта, – это малое содержание сахара и плохое хранение (не более двух месяцев).

Детройт

Плотная круглая свекла с насыщенным сладким вкусом, гладкой кожицей, массой 280 г. Созревает гибрид через 98–100 суток, урожай составляет 3,6–7 кг/кв. м. Особенности сорта – он долго хранится зимой, растения не стрелкуются. Стоимость (3 г) – 6 руб.

Болтарди

Круглая свекла массой 160–360 г с сочной сахарной мякотью темно-бордового цвета и гладкой кожурой. Урожай собирают через 60–92 дня, получают до 3 кг с кв. м. Гибрид переносит заморозки, хранится в погребе до 4 месяцев. Стоимость (2 г) – 24 руб.

Египетская плоская

Слегка приплюснутые овощи весом 350 г. Мякоть сочная и плотная, темно-красного цвета, без белесых полосок. Гибрид выращивают в течение 98–110 дней. Урожай спеет дружно, с одного кв. м убирают 5–8 кг свеклы. Гибрид переносит длительное отсутствие полива, подходит для разного вида заготовок. Стоимость (5 г) – 17 руб.

Среднеспелые

Урожай созревает за 85–95 дней. Хранятся овощи долго, урожай обильный, вкус более выраженный, чем у ранних сортов. Такая свекла выращивается традиционным способом – сначала рассадой, затем высаживается в открытый грунт методом пикирования. В процессе роста культура мало поражается насекомыми и болезнями.

Богема

Круглые плоды бордового оттенка весом 450 г. Мякоть сахаристая, очень нежная, сочная, цвет однородный без светлых полос. Уборка урожая проводится через 75 дней после прорастания, на одном кв. м выходит до 5 кг. Сорт устойчив к болезням, не требует прореживания. Стоимость (3 г) – 16 руб.

Борщевая

Гибрид подойдет для любых почв, можно сажать под зиму и летом. Созревают круглые плоды темно-малинового оттенка массой 350–450 г. Вкус у них приятный и сладкий, в мякоти нет «просветов». Урожай поспевает через 95–100 дней. На одном кв. м. рождается до 8,5 кг овощей. Стоимость (1 г) – 14 руб.

Опольская

Продолговатые гладкие корнеплоды ярко-красного цвета, со сладковатым вкусом, массой 200–450 г. Мякоть имеет тонкие радиальные кольца. Время вегетации – 110–120 суток, на одном кв. м вызревает до 5,3 кг свеклы. Чтобы получить хороший урожай, растения следует обильно поливать. Стоимость гибрида (3 г) – 35 руб.

Несравненная А 463

Овощи вызревают слегка сплющенными по форме. Их вес 170–350 г, мякоть сочная и сладкая, темно-алая с темными кольцами. Урожай собирают через 70–100 суток. На одном кв. м рождается до 6 кг овощей. Они хорошо хранятся в течение полугода, при необходимости можно делать разные виды заготовок. Стоимость «Несравненная А 463» (3 г) – 8 руб.

Популярные поздние сорта

Время созревания этих овощей – 100–140 дней. Полноценно они вызревают в Южных регионах. В Средней полосе, на Урале, в Сибири поздняя свекла получается мелкой, не успевает набрать нужное количество веществ. Она идеальна для длительного хранения – урожай размещают в погребе или на балконе, там он сохраняет свои качества 5–8 месяцев.

Ренова

Плотные цилиндрические ярко-красные плоды, очень сочные и сладкие на вкус. Их масса варьируется от 130 до 350 г. Срок созревания – 100–110 дней. Урожайность составляет 7–9 кг/кв. м. Свекла хранится до 7 месяцев, не теряя товарного вида и вкусовых качеств. Стоимость (2,5 г) – 17 руб.

Одноростковая

Круглые темно-красные плоды с сочной плотной мякотью весят около 500 г. Созревают они в течение 130 суток, растения практически не болеют. С одного кв. м собирают до 4 кг овощей. Хранить их рекомендуют в погребе до полугода. Стоимость (3 г) – 7 руб.

Матрона Седек

Красная плоскоокруглая свекла с насыщенным вкусом, сочной мякотью, слабовыраженными радиальными кольцами. Вес корнеплодов достигает 350 г. Урожай собирают через 80–90 суток, с одного кв. м получается до 5,5 кг овощей. Они долго хранятся, подходят для свежего потребления и заготовок. Стоимость гибрида (3 г) – 17 руб.

Без светлых колец

Цвет овощей варьируется от светло-малинового до фиолетового. Мякоть плотная и сочная, при разрезе не замечаются выраженные светлые кольца. Свекла сахарная с большим количеством полезных элементов в составе. Среди них преобладают антоцианы – антиоксиданты, которые оказывают антисептический и сосудоукрепляющий эффекты.

Цитаделла

Продолговатые ярко-красные плоды с гладкой поверхностью, сочной мякотью без светлых полос Масса – 180–360 г. Срок вызревания – 130 дней. Урожайность составляет 5 кг/кв. м. При правильном хранении в течение 8 месяцев внешний вид и вкус овоща практически не меняется. Стоимость «Цитаделла» (3 г) – 15 руб.

Деликатесная

Круглая свекла среднего размера, весит около 400 г, на вкус сочная и нежная, в мякоти отсутствуют радиальные кольца. Поверхность гладкая, легко чистится. Вегетационный период сорта составляет 90–100 суток. Урожайность – 3–8 кг/кв. м. Гибрид подходит для разных местностей, даже с неустойчивым климатом, низкими температурами. Стоимость (20 г) – 20 руб.

Бона

Свекла округлой формы с насыщенным сладким вкусом, без светлых колец в мякоти, имеет средний вес – 250–280 г. С одного кв. м получают до 5–7 кг корнеплодов. Срок созревания – 115–120 суток. Овощи хорошо лежат, прекрасно сохраняют товарный вид и вкус. Стоимость (2 г) – 13 руб.

Для средней полосы

Климат в этой местности умеренно-континентальный, но иногда погода бывает непредсказуемой – в апреле жара, в мае приходят заморозки, июнь стоит дождливый, а июль выдается очень засушливым. Поэтому будет актуально покупать сорта, предназначенные для зоны рискованного земледелия. Такая свекла полноценно вызревает в разных погодных условиях, устойчива к перепадам температуры, болезням и вредителям.

Бордо-237

Сорт популярен с советских времен, славится красными сладкими плодами округлой формы весом до 500 г. Овощи созревают через 60–120 дней, долго хранятся, не теряя изначальных качеств. Урожайность с кв. м составляет 4–8 кг. Растения засухоустойчивые, холодостойкие, не поражаются насекомыми-вредителями, болезнями. Стоимость «Бордо-237» (3 г) – 17 руб.

Мулатка

Круглая свекла с ровной поверхностью имеет вес 180–350 г. Окрас корнеплодов темно-бордовый, на вкус они очень сладкие, белые кольца при разрезе отсутствуют. Урожайность зависит от погодных условий, составляет 3,5–6 кг/кв. м. Овощи можно убирать через 125–130 дней. Стоимость гибрида (2 г) – 15 руб.

Цилиндра

Плоды вызревают через 110–130 дней, имеют продолговатую форму, массу 250–500 г. На вкус они сладкие и сочные, в мякоти отсутствуют белесые круги. Растения устойчивы к заболеваниям. Урожайность составляет 5–7 кг/кв. м. Овощи годятся для свежего потребления и заготовок. Стоимость (3 г) – 8 руб.

Для хранения на зиму

Эти сорта отличаются хорошей лежкостью – от 6 до 8 месяцев. Для увеличения лежкости важно соблюдать правила уборки и обработки урожая перед отправкой в погреб. Выкопайте свеклу в ясный сухой день, высушите ее на открытом воздухе 2-3 часа, руками очистите от земли. Отрежьте ботву, оставляя хвостик длиной около 1 см. Основной корень обрежьте так, чтобы оставался 5-сантиметровый отросток.

Браво

Сорт выращивается на всей территории России, отличается круглыми небольшими плодами. Мякоть у них плотная и сочная, белые кольца отсутствуют. Вес свеклы 250–680 г, урожайность – 3–7 кг/кв. м. Овощи созревают через 70–100 дней после появления всходов. Цена гибрида (2 г) – 9 руб.

Бычья кровь

Округлые ярко-красные плоды массой 158–230 г вызревают через 115 дней после появления всходов. Мякоть нежная и сахаристая, без жестких белесых прожилок. С одного кв. м снимают до 5,5 кг овощей. Гибрид долго сохраняет свои изначальные качества, не уходит в стрелку, устойчив к низким температурам. Стоимость (5 г) – 18 руб.

Рокет

Вытянутые корнеплоды весом 300–450 г вызревают через 128 дней после появления первых всходов. Овощи отличаются гладкой кожурой, сахарной темной, почти фиолетовой мякотью. Урожайность «Рокет» составляет 6 кг/кв. м. Стоимость (3 г) – 25 руб.

Лучшие сорта свеклы для Урала

Отдавайте предпочтение сортам с ранним и средним сроком созревания. Они должны быть устойчивы к болезням, легко переносить сложные условия климата – холода и аномальную жару. Чтобы получить богатый урожай, сажайте свеклу в просторные грядки с хорошим освещением. Почва должна быть суглинистой и слабощелочной с большим содержанием органических веществ.

Бикорес

Голландский высокоурожайный гибрид – через 95 дней с одного кв. м можно снять до 7,5 кг овощей. Свекла круглая, ярко-красного оттенка, массой 150–330 г. Она сладкая и сочная, с ровной поверхностью, пригодна для свежего потребления, заготовок, хранения в течение полугода. Стоимость «Бикорес» (1 г) – 7 руб.

Валента

Круглая темно-красная свекла с сахаристой мякотью весит около 300 г. Уборка урожая возможна через 98 дней, на одном кв. м выспевает до 7,5 кг овощей. Гибрид лежкий, холодостойкий, не боится болезней, требователен к обильному поливу на стадии формирования завязи. Стоимость (2 г) – 13 руб.

Холодостойкая 19

Плоды готовы к употреблению через 66–76 дней после появления всходов. Круглые овощи красного цвета, сочные и нежные на вкус, имеют гладкую кожуру, вес 150–220 г. Урожайность – 5 кг/кв. м. Гибрид можно зажать под зиму и ранней весной, он устойчив к температурным перепадам, болезням, пригоден для долгого зимнего хранения. Стоимость (3 г) – 17 руб.

Для Подмосковья

Данная местность идеально подходит для выращивания раннеспелых и среднеспелых сортов. В этом случае лакомиться вкусными овощами можно будет в конце июля или первых числах августа. Плоды вызревают весом 200–300 г, на вкус сладкие с плотной красной мякотью. Лежкость не слишком хорошая – в среднем срок хранения составляет 4–5 месяцев.

Красный шар

Самый сладкий сорт относится к скороспелым, вызревает через 72–78 дней. Урожай собирают в объемах 5 кг/кв. м. Свекла рождается весом 160–240 г, круглой формы, ярко-красного цвета. Мякоть нежная, быстро варится, белые кольца при разрезе отсутствуют. Корнеплоды подходят для приготовления детского питания, заготовок. Стоимость (5 г) – 17 руб.

Водан

Высокоурожайный гибрид, за 95 дней на одном кв. м вызревает до 5 кг овощей. Срок вегетации – 78–82 дня. Темно-красные плоды округлой формы имеют вес 250–500 г. Поверхность гладкая, мякоть без светлых полос, очень сочная и сладкая. Чтобы урожай был обильным, насаждения нужно регулярно и много поливать. Стоимость (2 г) – 34 руб.

Атаман

Цилиндрическая ярко-красная свекла с приятным нежным вкусом, весом 250 г. Сорт устойчив к заморозкам, не любит сырость. Овощи вызревают за 125 дней, на одном кв. м рождается около 4 кг урожая. При зимнем хранении в прохладном месте корнеплоды не меняют свой вкус и внешний вид. Стоимость «Атаман» (2 г) – 6 руб.

Для Сибири

При выборе сорта учитывайте особенности климата региона. В Сибири погодные условия резко меняются – днем бывает жарко, ночью преобладают очень низкие температуры, поэтому растение должно быть хладоустойчивым, лежким, легко переносить засуху.

Модана

Холодостойкий, устойчивый к болезням сорт, хранится 3–5 месяцев, подходит для высадки в разных регионах. Урожай собирают через 75–85 дней. С одного кв. м вызревает 6 кг. Свеколки круглые, с гладкой поверхностью, сладкой мякотью, имеют массу 250–370 г. Стоимость (1,5 г) – 32 руб.

Сибирская Плоская

Округлые приплюснутые плоды с сочной плотной мякотью, весом 350 г вызревают через 98 дней. Урожайность – до 7 кг/кв. м. Главные отличия гибрида – легко вырывается из земли, устойчив к холодам, засухе, болезням, не склонен выбрасывать цвет. Стоимость (2 г) – 17 руб.

Подзимняя

Овощи округлые, темно-бордового цвета с нежной сладкой мякотью, шероховатой поверхностью. Устойчивый к холодам, болезням, цветушности гибрид созревает через 98 дней. Вес плодов – 350 г. Урожайность – до 7 кг/кв. м, лежкость отличная. Стоимость «Подзимняя» (3 г) – 16 руб.

Сорта кормовой свеклы

Эти овощи выращивают для кормления домашних животных – коров, свиней, кроликов, лошадей. Плоды бывают овальными, коническими, шаровидными. Самой урожайной считается мешковидная, цилиндрическая, удлиненно-конусовидная свекла. Ее вес варьируется от 1,5 до 2,6 кг. В ходе роста формируется обильная корневая розетка листьев, которые можно использовать для кормления домашнего скота.

Эккендорфская желтая

У этого сорта мешковидные плоды массой 880–1750 г с очень сочной белой мякотью. Время до созревания – 120 дней. Урожайность – более 1000 центнеров с одного гектара. Свеколки легко вырываются из земли, имеют отличный товарный вид, хорошо переносят транспортировку. Растение не боится засухи, холода, практически не цветет. Стоимость (1 кг) – 650 руб.

Урсус

Сорт выведен польскими селекционерами, является многоростковым. Белая свекла мешковидной формы с сочной мякотью, весит до 6 кг. Период полного созревания – 135 дней. С одного гектара собирают 1250 центнеров. Убирать урожай очень легко ручным способом, так как плоды мало заглублены в почву – всего на 40%. Стоимость (1 кг) – 660 руб.

Центаур

Еще один гибрид от польских селекционеров относится к многоростковому полусахарному типу. Белые овощи полуовальной формы, весом до 2,9 кг имеют плотную сочную мякоть. Урожайность составляет 1100 ц/г. Созревают плоды за 155 суток, не боятся засухи, растут на любых почвах. Стоимость (0,5 кг) – 550 руб.

Рекорд Поли

Свекла цилиндрической формы весом до 5 кг рекомендована для ручной уборки. Цвет корнеплодов от красного до нежно-розового, мякоть розоватая, очень сочная. Овощи практически не растрескиваются, растения многоростковые, редко поражаются вредителями, не болеют. С гектара собирают до 900–1200 центнеров урожая. Срок созревания – 120 дней. Стоимость (1 кг) – 990 руб.

Таблица сравнения сортов свеклы

Название Размер корнеплодов Лежкость Устойчивость к холодам
Детройт Средний Хорошая устойчивый
Болтарди
Египетская плоская Крупный Плохая Не устойчивый
Богема Средний Хорошая устойчивые
Борщевая Крупный
Опольская Средний Не устойчивые
Несравненная А 463
Ренова
Одноростковая Крупный
Матрона Седек Средний
Цитаделла
Деликатесная устойчивые
Бона
Бордо-237 Крупный Хорошая
Мулатка Средний
Цилиндра Крупный
Браво
Бычья кровь Средний
Рокет
Бикорес
Валента
Холодостойкая 19
Красный шар Не устойчивые
Водан Крупный Хорошая
Атаман Средний Устойчивые к морозам
Модана
Сибирская Плоская
Подзимняя
Лада Крупный
Эккендорфская желтая
Урсус
Центуар
Рекорд Поли

Видео

Описание свеклы сорта Болтарди F1

Традиционно среди российских огородников популярны отечественные сорта свеклы, импортные же выращиваются гораздо реже. Однако часть из них, особенно гибриды, обладают прекрасными показателями как по урожайности, так и по устойчивости к болезням. Свекла Болтарди относится к их числу.

Расскажем, чем примечателен гибрид, как он растет в российских условиях и какие дает урожаи. Также поговорим о тонкостях выращивания растения и подскажем, как лучше сохранить корнеплоды в домашних условиях.

Описание свеклы Болтарди

Свекла Болтарди F1 имеет европейское происхождение — выведена она голландской компанией S&G Seeds B.V., хотя некоторые продавцы почему-то указывают на упаковке, что семена немецкие. В России гибрид проходил испытания в конце XX века, по итогам которых был допущен к возделыванию, районирован для Центрального региона страны. В Госреестре селекционных достижений с 1998 года.

Растение соответствует следующему описанию:

  • ботва среднего размера;
  • листья зеленые, по краям слегка волнистые, прожилки красного цвета;
  • корнеплоды округлые, поверхность ровная, насыщенного темно-красного цвета;
  • мякоть бордовая, кольца слабо выражены;
  • вкус сладковатый, приятный.

Свекла Болтарди имеет незначительную точку роста листа, то есть место перехода корнеплода в стебли компактное. Поэтому товарный вид плодов более привлекателен, чем у привычных российскому покупателю сортов. Однако листьев много и они формируют роскошную розетку, это надо учитывать при планировании грядки.

Производитель заверяет, что все плоды примерно одного размера. По отзывам же огородников, встречаются разные экземпляры, а созревание их не всегда равномерное.

Характеристики гибрида

Свекла столовая Болтарди предназначена для выращивания на приусадебных участках и на полях крестьянско-фермерских хозяйств. Гибрид разработан с учетом условий открытого грунта, но в южных регионах страны допустимо возделывание под временными пленочными укрытиями для получения более раннего урожая.

Гибрид имеет следующие характеристики:

  • срок созревания ранний, сбор урожая в августе;
  • требования к почве — суглинки, чернозем с кислотностью на уровне 5,5-5,7 ph;
  • средняя масса корнеплодов — 160-367 г;
  • заявленная урожайность — 2,7–3,1 кг/м2;
  • товарная урожайность — 272-310 ц/га;
  • выход товарной продукции — 85-95%;
  • устойчивость к заболеваниям высокая.

Предназначение плодов универсальное. Они пригодны для употребления в пищу сразу, после термической обработки и для консервирования. Большая часть собранных корнеплодов имеет прекрасный товарный вид, поэтому годится на продажу. Лежкость свеклы высокая, но лучше дополнительно подготавливать к хранению.

Гибрид Болтарди ценится за отменную устойчивость к цветушности и церкоспорозу, а также за неприхотливость в уходе.

Особенности выращивания свеклы Болтарди

Свекла может выращиваться в условиях крупных хозяйств, поэтому существуют нормы высева. Они зависят от сроков посевных работ. Эту информацию можно посмотреть в таблице.

Срок посева Норма высева (тыс. растений/га)
Ранний, до середины мая 700-800
Средний, до конца мая 450
Поздний, до середины июля 250-300

Гибрид неприхотлив в уходе, растет практически на любых почвах, может простить нерегулярные подкормки без особых потерь в урожайности. В условиях небольших хозяйств рекомендуется посев в апреле или в начале мая. При очень раннем посеве можно начать продажу свеклы в пучках уже в первой половине лета.

Подготовка места и посев

Место под посев свеклы выбирают с достаточным освещением, на возвышенности. Идеальны для выращивания гибрида суглинки и жирные черноземы, а вот торфяники не подойдут из-за кислой реакции — для растения она должна быть ближе к нейтральной.

Лучшими предшественниками являются:

  • все бобовые культуры;
  • злаковые травы;
  • огурцы, баклажаны;
  • перец и томаты.

Плохо себя будет чувствовать растение после моркови, картофеля и любой капусты. Нежелательно ее выращивать там, где в прошлом году уже возделывали свеклу. В таких местах высокая концентрация опасных для растения вредителей и болезней.

Сеют свеклу по стандартной схеме, создавая междурядья шириной 40 см. Глубина заделки семян составляет 2 см, для этого делают бороздки или углубления специальным инструментом. Засыпают посевы перегноем, компостом или плодородным просеянным грунтом.

К посевным работам можно приступать, как только среднесуточная температура воздуха будет более 8 °C.

Уход за свеклой

Особого ухода свекла Болтарди не требует. Поливать растение можно дождеванием. Сроки полива определяют по состоянию почвы: как только она стала сухой, можно поливать. Подачу воды прекращают за 20 дней до уборки урожая.

Обязательно рыхление, но делать его нужно осторожно, чтобы не повредить корнеплоды и мельчайшие корешки. Прореживание делают по стандартной схеме, оставляя расстояние между растениями сначала 3 см, затем 10-12 см. Первое продергивание делают после появления четырех листочков, второе — после разрастания ботвы.

Гибрид может обходиться без удобрений, особенно при выращивании на плодородных почвах. Но подкормка после первого прореживания не помешает. Для этого разводят птичий помет в пропорции 1:12 и поливают грядки из расчета 1 литр на квадратный метр.

После второго прореживания можно рассыпать по междурядьям древесную золу.

Борьба с болезнями и вредителями

К основным заболеваниям гибрид Болтарди имеет высокую устойчивость и нуждается лишь в профилактических обработках. Однако растение подвержено нападкам вредителей, самыми опасными из которых являются свекловичные мухи, капустные совки, землеройки и полевые мыши. Против мушек поможет обработка Карбофосом, против капустной совки применяют раствор битоксибациллина 1%.

Мыши и землеройки любят лакомиться вкусными и нежными корнеплодами, после их «работы» свекла годится разве что на переработку. Можно попробовать отпугнуть этих грызунов с помощью народных средств:

  1. Обильно посыпать периметр грядки и дорожки древесной золой. Мыши ее не любят — щелочь разъедает кожу на лапках и мордочке. Правда действует такая защита до первого дождя и не мешает зверькам подобраться к свекле в почве.
  2. Собрать пижму и затолкать во все найденные норы по небольшому пучку, а остатки разложить по грядке со свеклой. Для мышей запах растения противен и они будут обходить источник стороной. Так же действуют любые эфирные масла.
  3. Взять чернокорень и сделать отвар, которым залить норы. Это растение является ядом для человека, потому работать с ним нужно осторожно.

Отогнать мышей и землероек можно и с помощью ультразвуковых отпугивателей. На 100% эти устройства урожай не защитят, но степень негативных последствий снизят.

Наиболее действенным методом против мышей является дератизация — раскладывание отравленной приманки.

Хранение урожая свеклы

Гибрид Болтарди имеет хорошую лежкость, корнеплоды могут пролежать до конца зимы, а в отдельных случаях и почти до следующего сезона. Однако, если не соблюдать условия хранения, урожай может пропасть.

Для успеха нужно обеспечить следующие моменты:

  • влажность воздуха в пределах 90 %;
  • температура в диапазоне 0… +2 °C;
  • отсутствие прямых солнечных лучей.

Свеклу можно хранить насыпями, но для этого нужно использовать поддоны, обеспечивающие приток воздуха к нижнему ряду корнеплодов. Также можно использовать ящики, стеллажи и другие способы. Подробнее о хранении свеклы .

Хороший результат дает опудривание корнеплодов мелом перед закладкой на хранение.

Гибрид свеклы голландской селекции Болтарди подойдет для выращивания на садово-огородных участках и в полях. Растение неприхотливо, прощает ошибки начинающим аграриям, дает прекрасные плоды, обладающие большой лежкостью и товарным видом.

Из потенциальных проблем при возделывании огородники отмечают атаки грызунов, против которых нужно проводить систематическую борьбу. При соблюдении оптимальных условий урожай можно сохранить в погребах и подвалах до весны.