Синие помидоры

Содержание

Синяя гроздь F1– экзотический томат фиолетового цвета. Описание, отзывы садоводов

Любители необычных огородных культур не могут обойти стороной томаты под названием Синяя гроздь F1. Его создатели сумели удивить всех садоводов мира: при описании культуры невозможно обойтись без эпитета экзотический. Однако прежде чем приступать к культивированию необычной культуры, необходимо изучить ее основные признаки, правила выращивания, плюсы, минусы и комментарии садоводов.

Отличительные черты, описание плодов

Синяя гроздь F1 – гибридные томаты. При соответствующем уходе они достигают в высоту более 1,5 м. Стебель растения крепкий, вьющийся. Ствол обильно покрывают темно-зеленые листья. Кисти томата напоминают виноградную гроздь. На одной кисти формируется до 10 небольших плодов. Как можно увидеть на фото, по цвету помидоры похожи на фиолетовые сливы.

Внимание! Неспелые томаты обладают зеленой или голубоватой окраской. Созревшие овощи темно-фиолетовые. Однако мякоть у них красного оттенка.

Селекционеры выводили томаты как тепличную культуру. Однако в теплых регионах помидоры часто сажают в открытый грунт. О других характеристиках сорта можно узнать из таблицы.

По срокам созревания
По типу роста
По типу использования
По способу выращивания
Масса плода (г)
Урожайность (кг/м2)
Характеристики плода
Средне-спелый (100 – 115 дней) Индетерми-нантный (около 1,5 м) Универ-сальный Для всех видов теплиц и парников 20 – 70 6 Темно-фиолетовый. Округлый с плотной гладкой шкуркой. Сочный, мясистый. Насыщенный вкус со сливовой кислинкой.

Выявленные преимущества и недостатки

Необычный цвет томата относят как к достоинствам, так и к недостаткам. Для большинства людей окрас привлекателен. Однако встречаются такие, кто остерегаются есть плоды фиолетового цвета. Эксперты выделяют следующие плюсы Синей грозди:

  1. Нечувствительность к большинству заболеваний семейства пасленовых.
  2. Хорошая урожайность.
  3. Сохранение презентабельного вида при длительной транспортировке.
  4. Широкие возможности применения в кулинарии. Томаты легко входят в тару для консервирования, придают оригинальность салатам, их можно перерабатывать на соусы и пасты.
  5. Польза для организма. В овощах содержится большое количество витаминов и микроэлементов.

Совет. Для того чтобы извлечь максимальную пользу от употребления томатов, необходимо есть их свежими. После термической обработки помидоры теряют часть полезных свойств.

Минусы сорта:

  • наилучшая урожайность достигается при тепличном выращивании;
  • томат требует регулярного пасынкования;
  • каждый сезон необходимо приобретать новые семена.

Особенности агротехники экзотических овощей

Принципы агротехники этих помидоров:

  • в сад томаты высаживают в виде рассады, которую начинают выращивать за 60 дней до высадки;
  • саженцы размещают на основном месте не раньше марта;
  • при посадке располагают до 4-х кустиков на 1 м²;
  • томаты пасынкуют до образования 1 – 2 стеблей;
  • все стебли помидоров подвязывают;
  • удаляют листву, препятствующую проникновению света к плодам.

Отзывы

Отзывы фермеров о сорте неоднозначны. Некоторые садоводы недовольны всхожестью. Татьяна из Украины пишет о том, что из всех семян взошли только 30%. Ее оппонент из России объясняет данный факт некачественным посевным материалом. У этого садовода все семена дали хорошие всходы.

Мнения о вкусе и расцветке томатов также разнятся. Анастасия из Смоленска говорит о том, что овощи кислые, а их кожура излишне твердая. Однако цветом и урожайностью она довольна. Садоводу-анониму из Москвы вкус овоща понравился. Елена из Омска отмечает, что сырые томаты соответствуют описанию, но после консервации принимают классический красный окрас.

Помидоры Синяя гроздь F1- необычны по цвету. Их внешний вид привлекателен, а вкус вызывает споры. Однако популярность помидоров позволяет предположить, что их качество оправдывает ожидания большинства садоводов.

Сегодня все чаще на наших грядках можно встретить томаты разных цветов. Никого теперь не удивишь ни желтыми, ни зелеными плодами. Однако по-настоящему редкими у нас пока еще остаются синие помидоры. Отчасти из-за того, что появились они совсем недавно. А, может быть, еще и потому, что нехарактерный для культуры цвет неосознанно настораживает.

Когда сеять томаты, перцы и баклажаны () Синие помидоры, или анто-томаты — экзотические и очень полезные.

Анто-томаты — так в Америке называют сорта с повышенным количеством антоцианов, которые имеют синий или фиолетовый цвет кожицы. О сортах синих и фиолетовых томатов, и действительно ли они полезнее традиционных, расскажу в этой статье.

Что такое антоцианы

Антоцианы начали интересовать ученых еще в XVII веке и на сегодняшний день практически полностью изучены. Это вещества, придающие тканям растений пурпурные, алые, красные, розовые, оранжевые, темно-синие и голубые оттенки. Антоцианы являются биологически активными молекулами, а потому отвечают не только за красоту, но и за полезность окрашенных тканей.

Польза антоцианов велика, добавление их в рацион:

  • снижает вероятность развития отдельных типов рака;
  • активирует обмен веществ;
  • обеспечивает профилактику работы желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы;
  • укрепляет сетчатку глаза;
  • отодвигает болезни старости, в том числе старческое слабоумие;
  • снижает отечность;
  • оказывает антибактерицидное действие;
  • улучшает состояние соединительных тканей;
  • снижает давление;
  • повышает иммунитет.

Оригинальное название томата OSU Blue, США.

Если обобщить, то антоцианы — это мощные антиоксиданты, защищающие клетки человеческого организма от дегенерации и старения. При этом они не синтезируются в организме человека. Для поддержки здоровья необходимо употреблять 15 мл вещества в сутки, а в состоянии болезни в два раза больше.

Лидерами по количеству антоцианов считаются ягоды и овощи черного и темно-фиолетового цвета. В их числе и томаты, особенно синего и фиолетового цветов.

Общие характеристики и описание сортов синих томатов

Самые первые сорта томатов с синими плодами были выведены в Болгарии. Но так как особыми вкусовыми качествами они не отличались, проект был остановлен. Уже позже за дело взялись американские ученые. Их задачей было не просто выведение необычной ветви томатов, но более насыщенной антоцианами, так как о пользе последних с каждым годом становится известно все больше.

Сорта с синей кожицей, но красные внутри, получают путем скрещивания двух сортов.

На сегодня сортов с синей и фиолетовой окраской плодов не один или два, а множество. И все они удивляют. Однако найти свой не так и просто. А все потому, что, как и в вопросе с обычными томатами, каждый в «своих» помидорчиках ищет что-то особенное: кто-то размеры, кто-то вкус, а кто-то лежкость. И в данной категории есть из чего выбирать.

Семена синих томатов можно купить не только у коллекционеров, но и в свободной продаже. Многие из них уже испытаны садоводами-огородниками и имеют свою оценку. Однако, как и с любым другим культурным растением, существует незыблемое правило – сорт в разных условиях раскрывается по-разному. Поэтому, если хотите найти лучший именно для вас сорт синих томатов, придется прибегнуть к собственному сортоиспытанию, а не просто верить на слово.

Но общие рекомендации все же стоит рассмотреть. Во-первых, почти черными плоды томатов становятся только в зрелом состоянии, при этом окрас интенсивнее проявляется с той стороны, которая открыта солнцу. Обратная сторона остается насыщенно-красной. Если солнца растением было получено недостаточно, желаемый цвет может практически не появиться. Вывод – синие томаты необходимо высаживать на самые освещенные участки.

Томат «Индиго роуз» (Indigo Rose).

Второе, все синие сорта — средних и поздних сроков созревания. Поэтому в регионах с коротким летом их лучше выращивать только в теплицах.

В-третьих, в подавляющем большинстве у синих томатов плоды не крупные, массой до 100 г.

В-четвертых, отличаясь интересной окраской данная группа не отличается интересным вкусом, поэтому сажать их в большом количестве не рекомендуется. Однако у синих помидорок есть свой специфический привкус, понять который можно только попробовав.

Сорта синих томатов

«Индиго роуз» (Indigo Rose) — томат поздних сроков созревания. Детерминантный. Вырастает в теплице до 1,5 м, в открытом грунте до 1 м. Сине-черные томаты округлые, массой до 70 г, универсального использования. Мякоть розово-красная. На вкус сладкий. Устойчив к фитофторе.

«Аметистовая драгоценность», или «Аметистовое сокровище» (Amethyst Jewel) — томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает примерно до 1,2 м в открытом грунте и 1,5 м в теплице. Сине-розовые плоды имеют форму бифштекс массой до 200 г. Мякоть розовая, со сладостью.

Томат «Аметистовая драгоценность», или «Аметистовое сокровище» (Amethyst Jewel).Томат «Голубая Красавица» (Blue Beauty).

«Голубая Красавица» (Blue Beauty) — анто-томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает до 1,5 м. Плоды формы бифштекс массой около 150 г, со сладостью. Мякоть красная. Устойчив к основным заболеваниям.

«Танец со Смурфами», или «Танцы со Смурфиками» (Dancing with Smurfs) — анто-томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает до 1,8 м в теплице, в открытом грунте — до 1,5 м. Плоды округлые, мелкие, массой до 30 г. Мякоть красная, очень сладкая. Устойчив к фитофторе.

Томат «Танец со Смурфами», или «Танцы со Смурфиками» (Dancing with Smurfs).Томат «Синяя груша».

«Синяя груша» — томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает до 1,5 м в открытом грунте и немного выше в теплице. Плоды грушевидной формы, массой до 150 г. Мякоть красного цвета.

‘P+20 Beauty King’ — томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает до 1,7 м. Плоды слегка приплюснуты, массой до 200 г. Имеют золотисто-оранжевый окрас с выраженным фиолетовым «загаром». На срезе — желтые.

Томат ‘P+20 Beauty King’. Томат «Черная Гроздь F1».

«Черная Гроздь F1» — средних сроков созревания, индетерминантный. Вырастает до 1,8м. Плоды округлые, массой до 70 г. На срезе – розовые. На вкус напоминают сладкую сливу.

«Голубой ручей», или «Голубая старица» (Blue Bayou) — средних сроков созревания, индетерминантный. Вырастает до 1,7 м. Плоды округлые, массой до 150 г. На срезе – розово-красные. Стебель и листья имеют голубой оттенок.

Томат «Голубой ручей», или «Голубая старица» (Blue Bayou). Томат «Мохнатый Кейт» (Wooly Kate).

«Мохнатый Кейт» (Wooly Kate) желтый и красный — среднепоздние томаты. Детерминантные. Куст высотой около 0,7 м. Плоды с опушением, массой около 80 г. На срезе желтые или красные, соответственно сорту. Вкус томатный. Стебли и листья имеют сизый оттенок.

«Темная галактика» (Dark Galaxy) — среднепоздний, индетерминантный анто-томат. Вырастает до 2 м. Плоды круглые, с фиолетовыми мазками и серыми крапинами по красному фону, массой до 150 г. На срезе красные. Обычного томатного вкуса. Устойчив к заболеваниям.

«Красный уголь» (Red Charcoal) — индетерминантный томат, вырастает до 1,5 м. Округлые плоды массой до 200 г. На срезе красные. Вкус обычный, томатный.

Томат «Темная галактика» (Dark Galaxy). Томат «Красный уголь» (Red Charcoal).

«Черниченский черри» — среднепоздний, индетерминантный томат. Вырастает до 1,5 м. Плоды массой около 50 г на срезе красно-черные.

«Голубика» — среднеспелый, индетерминантный томат. Вырастает около 1,5 м. Плоды массой около 50 г на срезе красные. Мякоть сладкая с небольшой кислинкой. Листья имеют фиолетовый оттенок. Устойчив к заболеваниям.

Томат «Черниченский черри». Томат «Голубика».

Томат синий: селекция или генная инженерия

Новые сорта томатов чаще всего получают путем скрещивания двух сортов. К таким относятся и все сорта с синей кожицей, но красные внутри. Однако в последнее время все чаще можно услышать и о сортах – ГМО, которых мы все так боимся. В линейке синих он пока один – Del/Ros 1. Его плоды имеют интенсивный лиловый окрас и снаружи, и в разрезе. Однако семена этого томата в продаже не найти.

В последнем случае повышенное содержание антоцианов было достигнуто методом генетической инженерии. Ученые ввели в растения генетическую конструкцию, которая содержит регуляторные гены биосинтеза антоцианов львиного зева Ros1 и Del под управлением активного в плодах томатов промотора E8. В результате получились растения с повышенным содержанием антоцианов.

Рекомендован для выращивания в теплице и открытом грунте.

Кроме цвета, данное решение, привело еще и к повышенной лежкости плодов. Объясняется это тем, что антоцианы не дают томатам размягчаться, а за одно (благодаря этому же качеству) и противостоят развитию инфекции серой гнили в их мякоти.

Способы выращивания рассады томатов ()

P.S. Не стесняйтесь, делитесь своим опытом выращивания синих томатов, высказывайте свое мнение в комментариях, ставьте лайк и подписывайтесь на наш Дзен канал. Это поможет начинающим огородникам получить больше информации и знаний.

Томат необычного цвета – Синяя груша. Основное в описании, нюансы выращивания, положительные и отрицательные свойства

Синяя груша относится к томатам, которые привлекают внимание садоводов и потребителей необычной окраской и формой. Культура появилась не так давно, однако с ней успели познакомиться многие фермеры. При описании упоминают не только внешний вид овоща, а также хорошие вкусовые качества и диапазон использования. Ниже представлен краткий обзор растения, основные правила выращивания.

Авторство, описание культуры

Томат создан селекционером из Украины – Духовым Русланом. Несмотря на распространенность сорта, его название не было включено в официальный список при обновлении Госреестра России в апреле 2019 г.

Растение относится к гибридам, выведенным из 2-х культур, однако имеет сортовые признаки. Куст с длинным мощным стеблем, вырастающим выше 1,5 м. Листья без необычных для томата характеристик. Их количество на стволе умеренное. В простой цветочной завязи формируется до 6 плодов, характерный вес которых достигает 120 г. Однако масса нижних помидоров может находиться в пределах 200 г.

Как видно на фото, томаты окрашены неравномерно. Цвет от середины до плодоножки напоминает оттенок классического баклажана, остальная часть — цвета шоколада. Однако мякоть насыщенно-красная. Таблица ниже детально демонстрирует особенности помидора.

Сроки созревания
Тип роста
Использование плодов
Средне-спелый (110 – 125 дней) Индетер-минантный (1,3 – 1,8 м) Универсальное Теплицы, незащищенные грядки 100 — 200 9 – 16 Фиолетово-синий. Грушевидный. Крупноребристый у основания. Кожица плотная.

Преимущества и недостатки разноцветного овоща

Томату причисляют ряд достоинств:

  1. Помидор привлекает внешним видом и вкусом.
  2. Из плодов изготавливают томатные продукты, едят их свежими.
  3. Урожайность 1 куста может достичь показателя 4,5 кг.
  4. Для томата характерна устойчивость к похолоданию и жаркой погоде.
  5. Помидоры не склонны к растрескиванию.
  6. Культура малочувствительна к нехватке освещения.

Недостатками являются:

  • необходимость регулярного пасынкования;
  • углубление ребристости при неправильном уходе.

Агротехника с учетом особенностей культуры

Большинство садоводов выращивают томат рассадным способом. Для получения обильного урожая учитывают ряд правил:

  • семена засевают в начале марта;
  • рассаду перемещают на грядки в сад при достижении возраста 55 – 60 дней;
  • для томата подбирают место с хорошим дневным освещением;
  • у куста удаляют пасынки до образования 2 — 3 стеблей;
  • томат закрепляют на опоре независимо от места выращивания (теплица или незакрытый грунт)
  • при поливе на 1 растение используют 4 – 5 литров жидкости.

Совет. Для того чтобы помидоры имели достаточно света для вызревания, на 1 м2 нужно помещать не более 4 кустов.

Отзывы садоводов, имеющих опыт выращивания

Фермеры необычному сорту дают положительные характеристики. Несколько сокращенных отзывов:

  • «Помидор урожайный, вкус оценен высоко» – высказался овощевод Сандр.
  • «Томат стал любимым благодаря красоте и сладости плодов. Завязь появляется даже в жару» – со слов опытного фермера Софии.
  • «Сорт не подвержен заболеваниям» – от садовода Томик.
  • «Лучший из всех синих томатов, которые мне известны» – рассказала Татьяна из Кемерово.
  • «Крупнее 100 г не выросли. Однако вкус отменный» – поделилась впечатлениями дачница Елена.
  • «Томат очень востребован среди потребителей» – от Сергея из Тулы, вырастившего помидор для реализации.

Синяя груша – сорт, удивляющий не только окрасом плодов. Томат радует урожайностью и вкусовыми характеристиками. Овощ можно вырастить для продажи, консервировать или делать томатные заготовки.

Очень красивые и щедрые на урожай томаты — Синее яблоко: описание сорта и отзывы об урожайности куста

Загадочный скромник томат Синее яблоко неизменно привлекает внимание. В чем секрет? Сорт от американца Брэда Гейтса отличается высокой продуктивностью, имеет необыкновенные плоды – иссиня-черные. Обладает невероятной выносливостью.

Высота Место посадки Сроки созревания Цвет плодов Размер плодов Происхождение Форма плода
Высокорослый Теплица, Открытый грунт Среднеранние Черные Средний Сорт Круглые

Описание и характеристика сорта

Томат Синее яблоко – индетерминантный высокорослый сорт. Стебли крепкие и мощные. Особенности кустов:

  • высота побегов 2 м;
  • на кисти количество помидоров доходит до 10;
  • плодоносных гроздьев 7-8.

Сроки созревания среднеранние – через 110-115 дней от всходов.

Описание помидоров:

  • средняя масса 70 г;
  • кожица глянцевая, ярко-фиолетово-черная;
  • мякоть маслянистая, умеренно сочная;
  • уровень сахаров 5%;
  • форма округлая.

Вкус десертный с преобладанием сладких ноток.

Преимущества и недостатки

С 1 м2 собирают 10-12 кг.

Особенности выращивания и хранения

На 1 м2 высаживают не более 3-4 растений.

В грядки за 2 недели до пересадки сеянцев вносят компост и фосфорно-калийный состав.

Между рядками оставляют дистанцию 60 см. Расстояние между лунками 50 см. Кусты подвязывают к высоким шпалерам.

Приемы по уходу:

  1. Формировка в 2-3 ствола.
  2. Подкормка удобрениями при цветении и созревании.
  3. Поливы 2-3 раза в неделю.

Рекомендуемые сорта томатов

Посадка и уход

Семена сеют за 60-65 дней до предполагаемой пересадки.

Готовят почвенный субстрат на основе дернового грунта. Добавляют к нему компост, песок и торф. Чтобы обеззаразить, применяют бордоскую жидкость и 1% марганцовку.
Почву увлажняют, сеют на глубину 1 см. Сверху присыпают и оставляют под пленкой до всходов.

Уход традиционный:

  • поливы, подкормки;
  • пикирование, закаливание;
  • орошение, освещение.

Мнение эксперта Валентина Редко Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод. Применяя ключевые приемы агротехники, совсем не сложно вырастить богатые урожаи томата Синее яблоко. Помидоры хороши и в свежем виде, и для заготовок – консервирования, засаливания. Общая оценка сорта5 Отзывы тех, кто выращивал Order by: Виктор 05.02.2019, 23:12 Проверенный Город: Нижний Новгород Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Частный коллекционер Я этот сорт в основном для продажи выращиваю, поэтому заинтересованность в высоком урожае у меня большая. Выращивать начинаю с рассады. В дальнейшем кроме обычного ухода регулярно подкармливаю кусты удобрениями. Томаты отличаются необычным вкусом и замечательным вкусом. Общая оценка сорта Показать больше {{ pageNumber+1 }} Добавить свой отзыв