Почему мак?

Можно ли выращивать мак на своем участке?

восточный мак рос у нас в цветнике

Здравствуйте, друзья мои!

Знаю точно, что некоторые наши граждане считают, раз земля у них в собственности, то делать на ней можно все, что угодно. Это же мое! Знаете, какой самый любимый вопрос на эту тему? Если я нефть на своем участке найду, она моя? Наивные люди, все есть в Законах РФ, все предусмотрено. И с растениями такая же ситуация. Раз земля моя, могу выращивать на ней, что захочу! А вот и нет. Чтобы не попасть в неприятную ситуацию, нужно знать точно, какие растения выращивать на своем участке нельзя.

НЕЛЬЗЯ выращивать на своем участке:

кокаиновый куст, кату, грибы, содержащие психотропные вещества, эфедру, коноплю, шалфей предсказательный, розу гавайскую, голубой лотос и маки, содержащие наркотические вещества.

Сейчас ситуация обострилась, борьба с наркотиками вышла на новый уровень. И я считаю, что это правильно! Просто раньше в законодательстве были кое-какие послабления, и недобросовестные граждане этим пользовались. В частности, Постановление Правительства 454 от 2004 года разрешало выращивать 10 штук мака, 20 растений конопли и некоторые экзоты на своем участке. Сейчас под запретом любые растения, которые могут использовать наркозависимые люди!

Конечно, на территории России весьма проблематично вырастить экзотические растения, содержащие наркотические вещества. Да, и с семенами, я думаю, большая проблема. И это хорошо. Остаются два растения, из-за которых можно получить себе большие проблемы. Это МАК и КОНОПЛЯ.

МАК. Более чем из 400 видов мака, только 8 содержат опиаты. В России может расти только один вид — мак снотворный. Именно из-за мака снотворного у некоторых жителей России были уже проблемы. А какие громкие были судебные процессы!

Мак восточный Несчастная бабушка, у которой участковый обнаружил несколько растений мака, выросшего случайно. Ладно, хоть судья, видимо, еще не потерял человечность и осудил бабулю только УСЛОВНО! Но ведь осудил!

Сразу приходит в голову фраза из кинофильма «Кавказская пленница»:

«Все это правильно! Все верно! Бумага написана правильно! Но это одна сторона вопроса…»

Но ведь действительно есть и другая сторона…

Все другие виды такие, как мак пионовидный, восточный, мак самосейка, меконопсис — просто декоративные растения, семена которых можно купить в магазинах. Но кто будет разбираться в этом? Полицейские не изучают ботанику, или плохо изучают.

Мак пионовидный

Но опасно не только возможное общение с правосудием, но и вынужденное общение с наркоманами. Вот они не будут спрашивать вашего разрешения на посещение вашего сада. Как-то приезжаем на дачу, а у нас весь мак пионовидный выдернут, просто начисто. Пошли по участку и в другом месте нашли пару выдернутых кустиков мака. Это наркоманы оставили нам на семена, чтобы мы им посеяли на следующий год. Но было гораздо опаснее личная встреча с ними. Жена с дочкой были одни на даче, а тут пришли наркоманы, нахально, через забор в разных местах перелезли и разбежались по участку. Выдернули весь мак самосейку, а другой мы уже и не сажали. Только один, видимо, «ученый», и говорит, что это не тот. Что надо другой, который там-то растет. Они уже, значит, были у нас. Жена и сказала, что больше не выращиваем. Они стали уговаривать посеять на будущий год, готовы были семена принести. Конечно, жена отказалась. Но опасно то, что они без тормозов, что могут натворить неизвестно, правда, в дом не пошли.

Млечный сок мака

КОНОПЛЯ. Когда-то экспорт продуктов из нее за границу приносил России баснословные прибыли. Сейчас ситуация другая, конопля стала изгоем. Хотя, до сих пор из нее делают масло и используют в медицине.

ЧТО ДЕЛАТЬ?

Следите за теми растениями, которые растут у вас на участке. И мак и конопля легко могут попасть к вам на участок. Семена могут принести с пометом птицы, может ветер, они могут приехать с привезенным грунтом или навозом.

меконопсис

А могут и так. Однажды наша знакомая рассказывала о том, как увидела, что молодой человек ходит по участкам и сеет семена мака. Оказалось наркоман! Друзья мои, если у вас участок находится в СНТ, деревне, коттеджном поселке, примите добрый совет — НЕ ВЫРАЩИВАЙТЕ МАКИ! Ни полицейские, ни наркоманы не будут разбираться, КАКИЕ именно маки у вас растут! Первые потащат вас в кутузку, вторые залезут на участок, перетопчут и выдернут все! Не рискуйте. Все понимаю, красивое растение Мак, но в природе есть множество других цветов.

Мак самосейка

P.S. В одном из исторических трудов читал, что индейцы майя и ацтеки делали из бархатцев одурманивающий напиток. Сажайте бархатцы, пока не запретили!

Мак в дизайне

Маковое семя

Общее описание

Маковое семя – это семена однолетнего травянистого растения, крупного, маловетвистого, достигающего в высоту 100-120 см. Существует много видов этого растения, однако главное место среди них занимает так называемый снотворный или опийный мак. Плодами мака являются маслянистые и довольно мясистые семена 1-1,5 мм в диаметре.

Древние шумеры использовали семена в пищу в 4-3 вв. до н.э. Древние египтяне, греки и римляне использовали его, как снотворное средство. Еще семена мака находили при раскопках построек времен неолита на территории современной Швейцарии. На основании этих находок ученые сделали вывод, что мак снотворный является одним из самых древних окультуренных растений.

Мак, как сельскохозяйственный продукт возделывают главным образом в странах Азии, Китае, Турции, Иране и Афганистане. В этих странах его выращивают в основном для получения опиума. Европейцы же выращивают мак, как очень ценную масленичную культуру. Наибольшее распространение в Европе мак получил в таких странах как Венгрия, Чехия, Словакия.

Семена мака зачастую используют при изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий в качестве присыпки либо как начинку, также их добавляют в халву.

Кроме того из семян мака получают масло. Его используют в консервном и кондитерском производствах, в парфюмерии и фармацевтике. Также его иногда добавляют при изготовлении олифы и лаков. Из недозрелых коробочек мака отделяют густой млечный сок, так называемый опиум, а из него уже выделяют папаверин, морфин и кодеин — вещества, которые служат для производства обезболивающих медицинских препаратов.

При покупке важно правильно выбирать семена мака, т.к. при неправильном хранении они портятся. Существует несколько основных критерии выбора:

  • под воздействием света жиры в маке могут прогоркать, поэтому надо выбирать исключительно непрозрачную упаковку;
  • семена должны быть без комочков и каких-либо видимых повреждений;
  • не покупайте амарант – так называемую «подделку» мака.

Хранить семена мака нужно в хорошо проветриваемом, сухом помещении при средней влажности воздуха. Если планируете хранить их в течение долгого времени, то семена нужно положить в холодильник.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
17,6 47,3 14,6 6.6 7.9 555

Полезные свойства маковых семян

Состав и наличие полезных веществ

Мак – очень полезный продукт. В нем содержится большое количество растительного белка – до 20% от общего веса зерна. Также в маковом семени много маслянистых веществ – до 50% общего веса, мононенасыщенных жирных кислот, в частности это олеиновая кислота, которая препятствует образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов. В маке много витаминов группы В, которые благотворно влияют на нервную систему; витамина РР,который улучшает кровообращение, влияет на кровоток, используется для борьбы с аллергией, диареей, дерматитом и слабоумием.

Полезные и лечебные свойства

Отвар семян мака значительно влияет на работу ЖКТ и применяется как средство для улучшения пищеварения, к тому же семена мака оказывают негативное воздействие на кишечных паразитов. Из семян мака изготавливают обезболивающее средство, которое применяют при зубных и ушных болях.

Для тех, кто страдает бессонницей, настой из высушенных семян мака поможет успокоить нервную систему и уснуть. Нужно всего лишь залить 5-10 г. семян мака стаканом кипятка и настаивать его до полного охлаждения. Четверть стакана на ночь гарантирует спокойный сон.

В онкологии для предупреждения появления метастазов применяют экстракт семян мака.

В косметологии также используют семена мака. Их растирают и делают из них так называемое маковое молочко, которое весьма эффективно устраняет темные круги под глазами и покраснение век.

Опасные свойства маковых семян

Маковые семена в качестве снотворного можно использовать только после консультации с врачом, т.к. есть категории людей, которым мак противопоказан из-за индивидуальной непереносимости.

К группе риска относят детей, не достигших 2 лет, пожилых людей, злоупотребляющих спиртным, больных такими болезнями как бронхиальная астма, эмфизема легких, различными заболеваниями печени.

Применение мака в качестве наркотического средства приводит к зависимости и как результат развитие различного рода хронических заболеваний, заражение СПИДом и ВИЧ.

Красивое поле цветущих маков, такое не часто увидишь в наше время.

Татьяна Елисеева
главный редактор
проекта Еда+
Задать вопрос 10/10 Голосов: 3 Полезность материала 10 Достоверность информации 10 Оформление статьи 10

Декоративный мак (Papаver) в саду

У бабушек в саду, если начало лета выдалось засушливым, а почва каменистая (например, если участок расположен на берегу реки) можно встретить одну из дикорастущих или садовых разновидностей мака в период цветения.

Декоративный мак (Papаver) – растение семейства Маковые, род, по некоторый данным, считают типичным. В него включено ботаниками около 100 разновидностей, в России встречается в дикой природе только 75 из них. В нашей стране ботанические виды распространились по Северному Кавказу и Средней Азии. Особенную разновидность мак снотворный или опиумный в России разрешено выращивать только в медицинских целях, так как растение имеет необычные свойства.

Остальные сорта и виды обладают отличными декоративными свойствами и могут использоваться при выращивании в саду в качестве культуры для клумб и цветников. Посадка и уход не являются сложными с агротехнической точки зрения. В большинстве случаев размножение происходит с помощью самосева вызревших в плодной коробочке семян. При отсутствии контроля за этим процессом может превращаться в сорняк.

Посмотрите многолетний декоративный мак на фото – цветок представлен во всей своей красоте и великолепии:

История растения мак

История распространения садовых и диких маков очень увлекательна. Как известно из-за этого многолетника в 1820 году даже произошла война между Китаем и Англией. Проблема была в том, что англичане научились добывать из млечного сока опиум, который курили сами и продавали за рубеж. Китайцы со временем поняли, что наркотик пагубно влияет на психику человека и вызывает зависимость, в итоге они запретили ввоз психотропного вещества в страну. Англичане получали от продаж большие средства, поэтому в год запрета разгорелась война. В конце концов китайцы проиграли схватку и было решено отменить запрет на ввоз опиумной продукции. Это привело к тому, что в Китае возникло массовое курение этого вредного вещества.

Добывают опиум из Снотворного мака. Из его же млечного сока синтезируют некоторые медицинские вещества, например, папаверин и другие сильные обезболивающие. Впервые научились добывать средство из данного вида мусульмане, которым опиум заменял вино. Говорили, что млечный сок вызывает примерно те же ощущения, что и при употреблении бутылки, а то и двух хорошего вина. До сих пор опиум, содержащий морфий и кодеин можно получить только вручную, поэтому издревле это очень дорогое средство.

На территории РФ строго запрещено выращивать Опийный мак и другие виды, который предположительно могут содержать наркотические вещества. Закон принят и обрел силу в 2004 году. Согласно нему человека могут осудить за выращивание Опийного мака по 231 статье Уголовного Кодекса РФ.

Описание декоративных маков (с фото)

В роду декоративных маков включены однолетние, двулетние и многолетние травянистые растения, высотой до 100 см. Это устойчивые к перепадам температур экземпляры с крупными декоративными цветками. В природе они встречаются на скалистых и каменистых почвах субтропических, холодных и умеренных зон. Название растения имеет латинские корни. В переводе с этого языка на русский «мак» означает «молоко». Такое название травянистый многолетник получил из-за того, что при вскрытии оболочки его органов или ее надрезе вытекает млечный сок желтого, оранжевого или белого цвета.

Начнем описание с того, что чаще всего у маков есть стебель, но есть и такие виды, у которых его нет. Вместо него образуется длинная цветоносная ножка. Если есть стебель, то он достигает 70-100 см в длину, прямостоячий и упругий. Поверхность побега может быть опушена жесткими волосками или быть голой. Листовые пластины рассечены на одну, две или три перистых лопасти. Поверхность листа тоже чаще щетинистая.

Цветы маков одиночные крупные, могут быть также собраны в небольшие кистевидные соцветия (только у некоторых видов). Встречают экземпляры с махровыми и простыми бутонами.

Самый большой минус состоит в том, что цветы держатся совсем не долго — в среднем около 3 дней. Происходит цветения в июне, после чего завязывается плод, начинает отмирать побег, а затем и листья, далее переход в состояние покоя или засыхание, если это однолетник. Цветы в этот период чаще красных или алых тонов, реже встречаются ботанические виды с желтыми бутонами. Они венчают концы длинных цветоносов или крепятся короткой цветоносной ножкой к побегу.

Тип плода маков — коробочка с многочисленными ячеисто-сетчатыми мелкими семенами черного или серого цвета. Форма плодовой коробочки может быть любой и зависит от вида, чаще всего она напоминает: шар, вытянутое яйцо, цилиндр. Плод может сидеть на цветоножке или плавно сужаться в трубку. Распространение семян или самопосев осуществляется двумя способами: коробочка резко лопается и выстреливает посадочным материал или сыпет им, как солью из солонки.

Посмотрите декоративные маки на фото, иллюстрирующих богатство распространенных оттенков лепестков:

Польза для человеческого организма

Несмотря на то, что история маков очернена наркотическими средствами не все они приносят только вред человеческому организму. Существует множество свойств, приносящие пользу для человека. В первую очередь — это то, что из его млечного сока синтезируют сильные обезболивающие и снотворные средства, которые помогают облегчить страдания при бессоннице и онкологических заболеваниях. Семена используют в качестве кондитерской посыпки. Наверное, многие в детстве пытались пробовать на вкус плоды с черными семечками, но не знали о том, что по-настоящему вкусными они становятся после полного созревания и термическом обработки.

Примерно половину семечка занимают растительные жиры, вторая часть это: кальций, сахар, магний, фосфор и другие полезные вещества. Особенный состав делает из обычного посадочного материала вкусное и питательное лакомство. Известно, что семена мака используют при изготовлении не только кондитерских изысков, но и для лекарств, помогающих избавится от проблем с пищеварением, бессонницей и наладить работу дыхательных путей и дыхания.

Популярные виды в России

В России декоративные маки были популярны в первой половине XX века. Тогда на основе одной из самых распространенных разновидностей этого рода — Восточном маке, было выведено множество гибридов. Из себя данный вид представляет многолетние травянистые растения, высотой до 100 см. У них стройные мощные стебли, которые выделяют сок белого цвета.

До сих пор культура сохранилась в памяти цветоводов, как одна из самых популярных в России и на Украине. Период цветения начинается в конце мая или в начале июня и длится не долго. Листья перисто-рассеченные, располагаются на стебле. Побеги и листовые пластины покрыты щетинистыми белыми волосками. Цветы крупные, в диаметре от 10 до 15 см. Они венчают верхушки длинных стеблей и крепятся к ним короткими цветоносными ножками. В природе встречаются экземпляры с красными цветками, как на фото ниже. Родиной восточного декоративного мака принято считать Турцию и южную часть Кавказских год, откуда в Европу растение привезли в XVIII веке. Селекционеры начали работать с видом гораздо позднее, в XX столетии.

Существует большое количество гибридных сортов. Они были получены путем скрещивания трех видов: восточного мака, псевдо-восточного и прицветникового. Они могут быть с традиционно красными, белыми, розовыми или желтыми цветками.

Снотворный мак

Хоть и запрещено выращивать снотворный мак, описание его стоит знать, чтобы случайно не перепутать растение с другими видами. Часто бывает так, что семена случайно попадают в микросреду огорода или сада из вне и может прорасти такой представитель, который принесет множество проблем с законодательством нашей страны.

Из себя этот вид представляет однолетние растения, высотой до 110 см. Основная характеристика — это сизо-зеленые части однолетника. Стебли и листья чаще всего без волосков, но они могут покрывать цветонос или листовые жилки. На прямостоячих упругих толстых стеблях образуется верхушечный цветок до 15-20 см в диаметре. Он распускается из бутонов, длиной до 1,5-3 см в начале мая. Продолжительное цветение до августа заканчивается образованием плодов — шаровидной коробочки.

Скалоломный мак

Скалоломный декоративный мак — многолетник, привезен в Европу из жаркого Марокко пару столетий назад. На данный момент — это эффектная садовая форма. Стебля у растения нет, только длинный цветонос, образующийся в период активного цветения — с первой половины лета до начала осени. Листья собраны в прикорневую розетку. Продолжительное время держатся крупные цветки оранжевого, розового или белого колера. Они могут быть махровыми и простыми. В период цветения растение составляет до 50 см ростом. Если цветок не бутонизируется, то его не заметить, так как стеблей у него нет.

Однолетник самосейка

Однолетник мак самосейка — тоже известная садовая форма. Это относительно не высокий однолетник, высотой до 70-80 см. Цветки чаще простые, но есть и махровые сорта с белой, желтой или розовой окраской. Свое название вид мака получил за счет способности быстро размножаться самопосевом. Наиболее популярный сорт — это «Шелковый Амур» с двуцветными лепестками венчика.

Голостебельной мак

Голостебельной декоративный мак — это вид, который на фото напоминает цветы Аменоны. Это небольшое многолетнее растение, высотой до 20 или 50 см. У него небольшие цветки, диаметром до 4-5 см. Лепестки венчика чаще всего окрашены в желтый или белый оттенок, а также могут быть насыщенно-оранжевого колера. В дикой природе Голостебельной мак очень распространен на Байкале и в верхнем Приамурье.

Прицветниковый вид

Популярен и многолетний Прицветниковый вид красных садовых маков. Это растение высотой от 50 до 100 см с толстыми, сильными стеблями. Листья плотно располагаются на побегах и могут быть до самого цветка. Длина листовых пластин достигает максимум 45 см. Цветок крепится к облиственному стеблю толстой цветоножкой, у нее есть белые щетинки, которые плотно прижаты к основанию органа. Цветки чаще всего крупные, насыщенного кроваво-красного цвета.

Как вырастить на своем участке

Если выращиваете маки на своем участке, то, наверняка, знаете о том, что это совершенно самостоятельно растение. Оно не требует никакого ухода, только, если это не редкий селекционный сорт. Размножение, в основном, происходит семенным способом. Семена собирают со срезанных в начале августа после цветения коробочек. Им после обрезки нужно время для того, чтобы дозреть, а до этого можно использовать стебель или цветонос в качестве сухоцвета. Некоторые цветоводы занимаются посадкой семян маков весной и держат посадочный материал в коробочках до начала весны в сухом букете.

Перед тем, как вырастить, запомните, что семенное размножение декоративных маков подходит совершенно для всех многолетних, двухлетних и однолетних видов. Существует два варианта: посев в грунт на постоянное место или рассадой. Первый способ простой в осуществлении:

  • 1) Семена можно не замачивать, просто посейте их на постоянное место, которое должно быть солнечным или находится в полутени;
  • 2) Дождитесь первых всходов и удобрите минеральными удобрениями.

Рассадный способ размножения подходит для редких культиваров и для карликовых сортов. Однолетники имеют способность размножаться самопосевом. Если сеете семена на рассаду, то делать это нужно в садовую землю в ящики, установленные в теплице. После появления первых 2 листьев маки можно пикировать по отдельным небольшим емкостям. В них растения подращивают и дожидаются появления 4-5 листочка, а затем аккуратно пересаживают на постоянное место, без разрушения земляного кома. Чаще всего, молодые растения не перенимают качеств родительских. Но, они могут быть идентичны материнскому кусту, если в саду соблюдалась территориальная изоляция.

Многолетние растения, в частности Восточный мак, можно размножать делением куста или корневыми черенками. В таком случае признаки дочернего растения будут совпадать с материнскими с максимальной точностью.

Уход, почва, полив

Что касается ухода, то здесь самое важное — это питательная садовая почва, богатая минеральными веществами. Место должно быть солнечным, в тени растение чахнет и не цветет. Полив не требуется, так как маки предпочитают расти на подсушенных каменистых или скалистых грунтах с хорошим дренажом.

После того, как декоративный мак отцветет, можно срезать цветонос, возможно, если не будет резкого похолодания и при достаточном количестве света мак расцветет повторно. Обратите внимание на то, что если выращиваете однолетник эксклюзивного сорта, то нужно соблюдать изоляцию от других видов мака, так как после самопосева растение не будет иметь тех же признаков.

Почему в россии запрещен мак

Добавление статьи в новую подборку

Красные поля дикорастущих маков, огромных ярких цветов на тонких стебельках, плавно колышущихся под ветром – поистине завораживающее зрелище. А ведь растения эти цветут еще и белыми, и лиловыми, и желтыми, и розовыми цветами – как не мечтать завести такую красоту на своем участке!

Почему бы и не завести – ко всем декоративным достоинствам это растение еще и крайне неприхотливо в уходе, его постоянно включают в список растений «для ленивого цветовода».

Но будьте бдительны – под видом безобидного очаровательного цветка вам вполне легально могут продать растение, за выращивание которого вам будет грозить совершенно нешуточная административная и уголовная ответственность!

Какие же сорта и виды мака запрещены для выращивания, а какие можно смело сеять на загородном участке? Давайте разбираться вместе.

Мак безопасный

Вообще маков, красивых травянистых растений семейства Маковые, существует несколько десятков видов – и большинство из них вы можете теоретически смело выращивать у себя на участке.

Одни из них – красивоцветущие однолетники, другие многолетники. Некоторые из видов особенно редки и находятся под охраной, многие другие в диком виде заселяют целые бескрайние поля обычно в засушливых местах – степях, полупустынях, пустынях, сухих каменистых склонах гор. Но встречаются виды мака и в умеренных широтах, и в субтропических, и реже – в холодных зонах. Осенью у мака созревают многочисленные мелкие семена, «упакованные» в пузатые плоды, головки-коробочки.

Люди давно заприметили это растение и стали его культивировать – сначала только из-за крупных одиночных красивых цветов на длинных цветоносах. Позже выяснилось, что семена мака – прекрасная начинка для кондитерских изделий и источник макового масла.

Сегодня главным образом продовольственный мак культивируют в Чешской республике и в Турции.

У многих древних народов мак играл важную роль в фольклоре и мифологии, был символом плодородия, иногда – сна или смерти (почему – уточним позже).

Наиболее распространенный вид, который «дикарем» растет на наших территориях на полях и при дорогах – мак-самосейка, он же полевой, он же дикий (Papaver rhoeas).

Этот однолетник считается чуть ли не самым нетребовательным клумбовым растением. Его яркие крупные душистые цветки с «шелковыми» лепестками обычно ярко-алые, но бывают пурпурными, белыми, розовыми, за что их очень ценят ландшафтные дизайнеры. А в культуре выведена масса сортов этого мака с махровыми или разрезанными лепестками. Цветет он с апреля по июль, плодоносит в августе-сентябре.

Для выращивания таких маков рассадный способ не используют, потому что они прекрасно растут при весеннем посеве сразу в грунт. Некоторые садоводы предпочитают сеять мак вообще под зиму, чтобы весной всходы появились как можно раньше.

Перед посевом маковые семена стратифицируют, а затем разбрасывают на увлажненный супесчаный или суглинистый перекопанный грунт. Расстояние между растениями должно быть около 25 см. Через 4 недели всходы нужно проредить, а затем регулярно поливать и избавлять от сорняков.

Пожалуй, единственное требование при высаживании мака – исключить застой воды и близкое залегание грунтовых вод. Сами растения неприхотливы и отлично подходят для мавританских газонов или садов в природном стиле.

Помимо однолетнего мака-самосейки в качестве декоративного растения по всему миру выращивают мак альпийский, мак атлантический, мак голостебельный и др.

Но почему некоторые виды мака под запретом? И что это за мак?

Мак опасный

Увы, не только красотой и однозначной пользой отличаются некоторые виды мака.

Во многих странах на протяжении тысячелетий культивируют Papaver somniferum L. (мак снотворный, он же опийный), из незрелых коробочек которого получают опиум – загустевший млечный сок, содержащий сильнейшие болеутоляющие вещества, быстро вызывающие наркотическое привыкание.

С одной стороны опиум служит сырьем для изготовления лекарственных препаратов, с другой – для производства страшного наркотика героина.

Курить опиум в целях одурманивания и обезболивания (помните, мы говорили о символизме сна и смерти) начали впервые в Средние века в мусульманских странах Малой Азии, где был под запретом алкоголь, а оттуда он распространился дальше на Восток и Запад. Например, прибыли от продажи опиума в Китай были в свое время так велики, что когда китайское правительство запретило ввоз опиума в страну, англичане развязали самую настоящую войну, чтобы вернуть себе опиумные привилегии (Америка их активно поддержала) – и выиграли-таки.

Опиум можно получить только вручную, чем и объясняется его высокая стоимость.

В настоящее время основные посевные площади опийного мака сосредоточены в так называемом Золотом треугольнике (Северный Таиланд, Лаос, Бирма), а также в Афганистане.

В Советском Союзе промышленные плантации мака находились в Киргизской ССР. В 1953 СССР даже вошел в число семи стран, которым ООН официально разрешила экспорт опиума. В России с 2004 года запрещено возделывать этот вид мака, содержащий наркотические вещества, для чего предусмотрена статья 231 УК РФ.

Даже если на вашем участке есть хотя бы одно растение, то вступает в действие Кодекс об административных правонарушениях и вам грозит штраф до 4 тысяч рублей либо арест до 15 суток. За посадки в крупном размере (для мака это от 10 штук) наступает уголовная ответственность – штраф в размере до 300 тысяч рублей либо ограничение свободы на срок до двух лет. За особо крупные насаждения (от 200 штук) наказание ужесточается – срок лишения свободы увеличивается до восьми лет.

Как выглядит опийный мак? Это крупный травянистый многолетник около 1 м высотой, маловетвистый с прямостоячими гладкими сизо-зелеными ветвями и крупными простыми цветками на длинных цветоносах. Увы, только по виду и цвету цветка вы снотворный мак вряд ли отличите от другого – за долгие годы культивации выведено множество его форм и сортов с цветками простыми и махровыми, с надрезанными, гофрированными или с разрезными лепестками, с цветками красными, розовыми, фиолетовыми, белыми. Единственно, что его вам вряд ли предложат купить в обычном садоводческом магазине.

А вот и плохая новость – другие запрещенные в России сорта мака – могут предложить. Причем совершенно легально, так как на практике отличить семена наркоопасного мака от декоративного крайне сложно. А если вашу яркую клумбу таки решат проверить правоохранительные органы, например по наводке «добрых соседей», и в тканях растения будут найдены соединения опия, то дальнейшая ваша судьба будет зависеть от размеров маковых посадок – читай выше.

Будьте внимательны! Вместе с опийным маком на территории РФ запрещены к выращиванию три других вида этого растения как содержащие наркотические вещества. Это:

  • Papaver setigerum D. C. – мак щетинконосный (однолетник с нарядными пурпурно-розовыми цветами с темным пятном у основания);
  • Papaver bracteatum Lindl. – мак прицветниковый (многолетник с кроваво-красными цветами с черным пятном у основания);
  • Papaver orientale L. – мак восточный (многолетник).

И если два первых вида мака попадаются на прилавках нечасто, то мак восточный с толстыми опушенными маловетвистыми стеблями и крупными яркими цветами – популярное неприхотливое декоративное растение и его семена продаются свободно (кстати, их продажа или хранение не является нарушением закона).

И у всех этих видов мака также на сегодняшний день существует много садовых форм и сортов «на любой вкус и цвет» – по внешнему виду неспециалист никак не сможет отличить «запрещенный» мак от «разрешенного». Поэтому, строго говоря, любой маковый цветок на вашем участке может стать поводом для разбирательств с правоохранительными органами, считают в Госнаркоконтроле.

Условным признаком того, что цветок «наркоопасен» могут служить его плоды-коробочки, обычно более крупные (диаметром 2-5 см и больше), чем у остальных видов. Но сами понимаете, насколько это надежный определитель.

Итак, сеять или не сеять любой мак на своих клумбах, решать только вам. Кто предупрежден, тот вооружен. По крайней мере, знаниями мы вас обеспечили.

Как минимум, при покупке семян будьте бдительны и внимательно читайте информацию на упаковке.

Все чаще ведутся уголовные преследования предпринимателей, занимающихся продажей бакалейных товаров. Если эта тенденция будет крепнуть, россияне рискуют остаться без любимых булочек с маком, в которых ФСКН видит главную наркотическую угрозу.

Выращивать мак в России запрещено уже давно, но сейчас и покупка пищевого кондитерского мака из-за рубежа может обернуться для предпринимателей уголовными преследованиями. Федеральная служба Российской Федерации по контролю за оборотом наркотиков (ФСКН) воспринимает мак не как пищевой продукт, а как наркотическое средство. В свою очередь продавцы кондитерского мака расцениваются как сбытчики наркотиков.

По оценкам правозащитников, в России уже более сотни предпринимателей, пострадавших от незаконных преследований за торговлю кондитерским маком. При этом обвинение всегда одно и то же. «Предпринимателям вменяется то, что они, изучив потребности соответствующих регионов в наркотических средствах: маковой соломы и морфина, — с целью сбыта этих наркотиков вошли в состав преступного сообщества. А для того, чтобы придать этому преступному сообществу легальные формы, организовали соответствующее общество с ограниченной ответственностью», — рассказала адвокат Адвокатской палаты г. Москвы Наталья Андреева на пресс-конференции в Независимом пресс-центре. Другие бакалейные продукты, по мнению обвинителей, используется как прикрытие. Внутри групп практикуется распределение ролей и суровая конспирация, из-за которой ни в каких разговорах слова «наркотики», «опиаты», «морфины» не используются. По этой статье предпринимателем грозит срок от 8 до 20 лет лишения свободы.

Адвокат Наталья Белова рассказала историю своей клиентки – пенсионерки из подмосковной Коломны. Женщина владеет небольшим бизнесом – бакалейным ларьком в родном городе. Продукты она покупает на московских рынках мелким оптом. Среди различных приправ пожилая бизнесвумен закупала и мак. За это она и поплатилась. ФСКН изъяла у пенсионерки 8 пакетов с кондитерским маком, в котором, по результатам экспертизы, обнаружили всего одну тысячную процента наркотического вещества. Пожилую больную женщину суд приговорил к 6 годам и 7 месяцам лишения свободы. Правда, решение еще не вступило в силу, адвокат надеется на обжалование приговора. И таких дел только в подмосковной Коломне несколько. «Продавцы не могут отвечать за то, что у нас наркоманы научились извлекать из семян мака путем каких-то химических реакций наркотическое средство и его применяют и употребляют», — уверена Белова.

Лилия Осьминина, жена предпринимателя из Курска, поведала о ситуации с ее мужем, также обвиненным в сбыте наркотиков в составе преступной группы. Игорь Осьминин с 1997 года занимается торгово-закупочной предпринимательской деятельностью. Но в марте 2008 года он был задержан в момент доставки из Москвы бакалейного товара, среди которого были кофе, чай и кондитерский мак. Предприниматель до сих пор находится под стражей. При этом фирма, у которой Игорь покупал мак, до сих пор работает, и к ней нет никаких претензий со стороны ФСКН. Опять же, это не единичный случай в Курске. Жена предпринимателя сказала, что остальные просто боятся возмущаться против произвола властей, чтобы не портить еще сильней отношений с ФСКН.

Почему в нашей стране сложилась такая ситуация? Эксперты считают, что существует 2 причины: пробелы в законодательстве и неисполнение ФСКН своих функций. Дело в том, что мак ввозится на территорию РФ легально из стран входящих в реестр. Груз пропускают на таможне, у крупных импортеров никаких трудностей покупкой и продажей мака никогда не возникало. Но, когда дело доходит до мелких предпринимателей из субъектов РФ, ФСКН берется за дело, и деятельность бизнесменов оказывается незаконной.

«Все это делается для изображения борьбы, для отчетности, для того, чтобы отчитаться, что изъяли смесь наркотических веществ, весом несколько десятков тонн, — уверен Сергей Полятыкин, нарколог, руководитель медицинских программ Благотворительного фонда «Нет алкоголизму и наркомании». — Это фактически семена мака. Та примесь, которая по ГОСТу могла быть, трактуется как смесь. А смесь считается вся за наркотик. И хорошая идет отчетность. Тогда Россия выходит отчитываться в ООН, и, оказывается, Россия изымает наркотиков больше, чем весь мир остальной».

Жертвами этой показушной борьбы с наркоманией уже стали ветеринары, врачи, химики. «Ломались судьбы, терялась вера в справедливость. Знаете, бывает наивная такая, типа «в суде разберутся», — все это улетучивается, как дым. О каком патриотизме, доверии к государственным структурам можно говорить, если вот так об коленку все ломается?», — спрашивает нарколог.

Что касается пробелов в законодательстве, то тут возникает проблема с критериями. Дело в том, что с 1976 года до 2006 года существовал ГОСТ, который допускал примесь наркотических веществ в пищевом маке до 3%. Но в 2007 году был принят новый ГОСТ, в котором не указывались эти ограничения. То есть на практике сложилась ситуация, что мак в Россию импортировать можно, но продавать нельзя, так как весь мак, поступающий в Россию из-за рубежа примеси содержит.

Более того, как выяснили ученые Пензенского НИИ сельского хозяйства (единственный институт, занимающийся селекцией безнаркотического мака), абсолютно избавить мак от примесей очень сложно. Но даже если продукт прошел обработку на самом современном оборудовании, нельзя точно определить, что он не содержит наркотических примесей, так как аппараты экспертизы всегда обладают погрешностью.

Помимо маковой соломы, содержащей тяжелые наркотические вещества, на самих семенах мака почти всегда остаются следы опиатов. Полятыкин привел пример США, где недавно исследовали денежные купюры на предмет следов кокаина на них. Оказалось, что на 95% долларовых купюр обнаружены следы наркотика. Тем не менее, запрещать деньги в Соединенных штатах никто не помышляет.

В любом случае, даже если принять все пробелы и противоречия, это дело не ФСКН, а Роспотребнадзора, так как мак в данном случае является не наркотиком, а некачественным продуктом, содержащим лишние примеси, подчеркнул эксперт Института прав человека и руководитель программы «Новая наркополитика» Лев Левинсон.

Пока же ситуация такова, что можно предложить радикальный вариант решения проблемы: вообще запретить ввоз в Россию любого мака. В таком случае россияне могут лишиться многих любимых ими кондитерских изделий. Лучшим вариантом может стать изменение ГОСТа, которое определит норму содержания примесей в пищевом маке, а также усилить контроль за таможней и крупными импортерами. Члены общественного совета при ФСКН написали письмо в структуру с просьбой разобраться в ситуации и своими предложениями по решению этой проблемы.

Финам.info Юлия Рышкина, обозреватель

Все чаще ведутся уголовные преследования предпринимателей, занимающихся продажей бакалейных товаров. Если эта тенденция будет крепнуть, россияне рискуют остаться без любимых булочек с маком, в которых ФСКН видит главную наркотическую угрозу.

Выращивать мак в России запрещено уже давно, но сейчас и покупка пищевого кондитерского мака из-за рубежа может обернуться для предпринимателей уголовными преследованиями. Федеральная служба Российской Федерации по контролю за оборотом наркотиков (ФСКН) воспринимает мак не как пищевой продукт, а как наркотическое средство. В свою очередь продавцы кондитерского мака расцениваются как сбытчики наркотиков.

По оценкам правозащитников, в России уже более сотни предпринимателей, пострадавших от незаконных преследований за торговлю кондитерским маком. При этом обвинение всегда одно и то же. «Предпринимателям вменяется то, что они, изучив потребности соответствующих регионов в наркотических средствах: маковой соломы и морфина, — с целью сбыта этих наркотиков вошли в состав преступного сообщества. А для того, чтобы придать этому преступному сообществу легальные формы, организовали соответствующее общество с ограниченной ответственностью», — рассказала адвокат Адвокатской палаты г. Москвы Наталья Андреева на пресс-конференции в Независимом пресс-центре. Другие бакалейные продукты, по мнению обвинителей, используется как прикрытие. Внутри групп практикуется распределение ролей и суровая конспирация, из-за которой ни в каких разговорах слова «наркотики», «опиаты», «морфины» не используются. По этой статье предпринимателем грозит срок от 8 до 20 лет лишения свободы.

Адвокат Наталья Белова рассказала историю своей клиентки – пенсионерки из подмосковной Коломны. Женщина владеет небольшим бизнесом – бакалейным ларьком в родном городе. Продукты она покупает на московских рынках мелким оптом. Среди различных приправ пожилая бизнесвумен закупала и мак. За это она и поплатилась. ФСКН изъяла у пенсионерки 8 пакетов с кондитерским маком, в котором, по результатам экспертизы, обнаружили всего одну тысячную процента наркотического вещества. Пожилую больную женщину суд приговорил к 6 годам и 7 месяцам лишения свободы. Правда, решение еще не вступило в силу, адвокат надеется на обжалование приговора. И таких дел только в подмосковной Коломне несколько. «Продавцы не могут отвечать за то, что у нас наркоманы научились извлекать из семян мака путем каких-то химических реакций наркотическое средство и его применяют и употребляют», — уверена Белова.

Лилия Осьминина, жена предпринимателя из Курска, поведала о ситуации с ее мужем, также обвиненным в сбыте наркотиков в составе преступной группы. Игорь Осьминин с 1997 года занимается торгово-закупочной предпринимательской деятельностью. Но в марте 2008 года он был задержан в момент доставки из Москвы бакалейного товара, среди которого были кофе, чай и кондитерский мак. Предприниматель до сих пор находится под стражей. При этом фирма, у которой Игорь покупал мак, до сих пор работает, и к ней нет никаких претензий со стороны ФСКН. Опять же, это не единичный случай в Курске. Жена предпринимателя сказала, что остальные просто боятся возмущаться против произвола властей, чтобы не портить еще сильней отношений с ФСКН.

Почему в нашей стране сложилась такая ситуация? Эксперты считают, что существует 2 причины: пробелы в законодательстве и неисполнение ФСКН своих функций. Дело в том, что мак ввозится на территорию РФ легально из стран входящих в реестр. Груз пропускают на таможне, у крупных импортеров никаких трудностей покупкой и продажей мака никогда не возникало. Но, когда дело доходит до мелких предпринимателей из субъектов РФ, ФСКН берется за дело, и деятельность бизнесменов оказывается незаконной.

«Все это делается для изображения борьбы, для отчетности, для того, чтобы отчитаться, что изъяли смесь наркотических веществ, весом несколько десятков тонн, — уверен Сергей Полятыкин, нарколог, руководитель медицинских программ Благотворительного фонда «Нет алкоголизму и наркомании». — Это фактически семена мака. Та примесь, которая по ГОСТу могла быть, трактуется как смесь. А смесь считается вся за наркотик. И хорошая идет отчетность. Тогда Россия выходит отчитываться в ООН, и, оказывается, Россия изымает наркотиков больше, чем весь мир остальной».

Жертвами этой показушной борьбы с наркоманией уже стали ветеринары, врачи, химики. «Ломались судьбы, терялась вера в справедливость. Знаете, бывает наивная такая, типа «в суде разберутся», — все это улетучивается, как дым. О каком патриотизме, доверии к государственным структурам можно говорить, если вот так об коленку все ломается?», — спрашивает нарколог.

Что касается пробелов в законодательстве, то тут возникает проблема с критериями. Дело в том, что с 1976 года до 2006 года существовал ГОСТ, который допускал примесь наркотических веществ в пищевом маке до 3%. Но в 2007 году был принят новый ГОСТ, в котором не указывались эти ограничения. То есть на практике сложилась ситуация, что мак в Россию импортировать можно, но продавать нельзя, так как весь мак, поступающий в Россию из-за рубежа примеси содержит.

Более того, как выяснили ученые Пензенского НИИ сельского хозяйства (единственный институт, занимающийся селекцией безнаркотического мака), абсолютно избавить мак от примесей очень сложно. Но даже если продукт прошел обработку на самом современном оборудовании, нельзя точно определить, что он не содержит наркотических примесей, так как аппараты экспертизы всегда обладают погрешностью.

Помимо маковой соломы, содержащей тяжелые наркотические вещества, на самих семенах мака почти всегда остаются следы опиатов. Полятыкин привел пример США, где недавно исследовали денежные купюры на предмет следов кокаина на них. Оказалось, что на 95% долларовых купюр обнаружены следы наркотика. Тем не менее, запрещать деньги в Соединенных штатах никто не помышляет.

В любом случае, даже если принять все пробелы и противоречия, это дело не ФСКН, а Роспотребнадзора, так как мак в данном случае является не наркотиком, а некачественным продуктом, содержащим лишние примеси, подчеркнул эксперт Института прав человека и руководитель программы «Новая наркополитика» Лев Левинсон.

Пока же ситуация такова, что можно предложить радикальный вариант решения проблемы: вообще запретить ввоз в Россию любого мака. В таком случае россияне могут лишиться многих любимых ими кондитерских изделий. Лучшим вариантом может стать изменение ГОСТа, которое определит норму содержания примесей в пищевом маке, а также усилить контроль за таможней и крупными импортерами. Члены общественного совета при ФСКН написали письмо в структуру с просьбой разобраться в ситуации и своими предложениями по решению этой проблемы.

Финам.info Юлия Рышкина, обозреватель За продажу кондитерского мака можно сесть на 20 лет таможенный, таможня, импорт, наркотики, выпечка

В России снова начнут выращивать снотворный, или опийный, мак (Papaver somniferum L) — наркосодержащее растение, продукты переработки которого служат основой для производства сразу нескольких жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов (ЖНВЛП) и востребованы в пищевой индустрии. Теперь этим займутся лицензированные госпредприятия. Кроме того, будет определен список других наркосодержащих растений, которые позволят выращивать юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям. Об этом говорится в правительственном проекте поправок в федеральный закон «О наркотических средствах и психотропных веществах». Он уже направлен в Госдуму и в четверг опубликован в базе данных о законодательной работе нижней палаты.

В пояснительной записке к законопроекту сказано, что в Российской Федерации зарегистрированы 13 лекарственных препаратов на основе опия. Девять из них включены в перечень ЖНВЛП. Все 13 препаратов производятся федеральными государственными унитарными предприятиями из импортируемых фармацевтических субстанций. Между тем международный рынок этих компонентов контролируется группой всего из 10 компаний, девять из которых относятся к юрисдикции стран, поддержавших экономические санкции против России.

Пермский суд оставил в силе приговор ветерану труда, у которого в огороде вырос мак

«Таким образом, импортозамещение в сегменте обезболивающих лекарственных препаратов необходимо для обеспечения национальной безопасности Российской Федерации. В связи с изложенным целесообразна организация полного цикла производства наркотических средств и психотропных веществ из культивируемых наркосодержащих растений на территории Российской Федерации», — сказано в пояснительной записке.

Законопроектом предложено снять запрет на выращивание на территории РФ наркосодержащих растений, определив порядок их культивирования для производства наркотических средств и психотропных веществ, которые применяются в медицинских целях и ветеринарии, а также в научных исследованиях. Для этого правительство намерено установить государственную монополию, поручив эту сферу государственным унитарным предприятиям, имеющим лицензии на производство и переработку наркотических средств и психотропных веществ. В настоящее время в Российской Федерации таким требованиям соответствуют два подведомственных Минпромторгу России предприятия, уточняется в пояснительной записке.

Кроме того, напоминают разработчики проекта закона, мак выращивается для получения семян и масел пищевого назначения. Но сейчас весь объем необходимых для пищевых целей семян опийного мака импортируется: от 8 до 13 тысяч тонн ежегодно. Законопроектом предлагается урегулировать систему правоотношений, связанных с культивированием наркосодержащих растений и в этих целях. Этим также займутся лицензированные ФГУПы.

Наконец, сказано в пакете законодательных инициатив, все юридические лица, в том числе государственные унитарные предприятия и государственные учреждения, а также индивидуальные предприниматели в соответствии с законопроектом смогут осуществлять культивирование наркосодержащих растений в промышленных целях, не связанных с производством или изготовлением наркотических средств и психотропных веществ и культивированием мака опийного. Правительство обязуется определить сорта растений, разрешенные для культивирования, и порядок, устанавливающий условия их выращивания.

Законопроект соответствует международным обязательствам России, включая положения Единой конвенции о наркотических средствах 1961 года, сказано в пояснительной записке.

Мак масличный

Хозяйственное значение. По использованием культурный мак разделяют на масляный и опийный. Семена масличного мака содержит 46-56% высыхающего масла с йодным числом 131-143 и числом омыления 189-198, 20-25% протеина, 19% углеводов, 5-7% золы и 6-10% клетчатки. Маковая масло, добытая методом холодного прессования, длительное время не горчит, поэтому высоко ценится в пищевой, кондитерской и консервной промышленности. Масло, полученную методом экстрагирования, используют для изготовления олифы, высококачественных красок (для живописи) и высших сортов туалетного мыла.

В кондитерской и хлебопекарной промышленности также используют семена мака. Алкалоидов созревшее семена не содержит. В сухих коробочках содержится до 25 различных алкалоидов. Главными из них являются морфин, кодеин, папаверин и наркотин, которые используют в медицине.

Жмых мака содержит до 32% белка и является ценным концентрированным кормом для скота, но скармливают ее в небольших количествах, чтобы не вызвать сонливость у животных.

Культурный мак был известен европейцам, в частности в Греции, еще за 5 веков до н. е., откуда через страны Малой Азии попал в Индию, Китай. В нашей стране первые сведения о культуре мака относятся к периоду Киевской Руси XI в.

Опийный мак распространен в азиатских странах и используется как сырье для изготовления лекарств.

Морфобиологические и экологические особенности. Мак масличный (Papaver somniferum L.) относится к семейству маковых (Papaveraceae). Это однолетнее травянистое растение с прямостоячим стеблем высотой 80 -150 см и крупными листьями и двуполыми цветками.

Семена мака очень мелкие (масса 1000 семян 0,3-0,5 г). В коробочке его около 4000 шт.

Вегетационный период мака масличного 85-135 дней. Это растение длинного светового дня. Всходы появляются через 12-15 дней после посева, цветение наступает на 50-65-й день. От оплодотворения до созревания коробочки проходит 30-45 дней.

Мак масличный — холодостойкое растение. Семена начинают прорастать при температуре 2-3 ° С, всходы выдерживают заморозки минус 3-4 ° С. Благоприятная температура для роста вегетативной массы 15 ° С, в период цветения — созревания семян 20-25 ° С.

К почвенной влаги мак требователен. Семена при набухании и прорастании поглощает воды в количестве 100-110% своей сухой массы. Наибольшую потребность в воде оказывает в период цветения. После цветения благоприятна для формирования урожая мака умеренно сухая и теплая погода.

Мак требователен к почвам. Лучшими для него легкие супесчаные, суглинистые каштановые почвы и черноземы, непригодными — солонцы, песчаные, тяжелые глинистые и заболоченные почвы.

Опыляется мак основном перекрестно насекомыми, но наблюдаются и случаи самоопыления, когда пыльца на рыльце пестика прорастает в раскрытие лепестков.

Технология выращивания. В севообороте мак размещают после удобренных озимых колосовых культур, а также после пропашных. Он високовимогливий к питательным веществам. При средних урожаях семян на единицу урожая мак выносит из почвы питательных веществ в несколько раз больше, чем, например, рожь. Под основную обработку почвы рекомендуется вносить 20-25 т / га навоза и фосфорно-калийное удобрение из расчета 45-60 кг / га д. Г.. Каждого элемента. Под предпосевную культивацию вносят 60 кг / га д. Г.. Азота, а во время сева — суперфосфат в строки (Р2О5 15-20 кг / га). Это мероприятие способствует укреплению лестниц и хорошем начальном роста корневой системы мака, улучшает устойчивость растений к болезням.

Основная обработка почвы заключается в шелушении стерни на 6-8 см и вспашке на 22-25 см, а при наличии многолетних сорняков на 25-30 см. Весной при посерения гребней проводят боронование зяби, предпосевную культивацию на глубину 4-5 см с боронованием, Шлейфование и прикатыванием, добиваясь хорошего выравнивания почвы.

Сеют мак рано весной одновременно с посевом ранних зерновых культур. Даже незначительное опоздание с посевом (на 2-3 дня) приводит к сжижению лестниц и снижению урожая. Пересев мака, как правило, не прибегают. Лучший способ посева широкорядный с междурядьями 45-60 см. Глубина заделки семян 1-2 см, норма высева кондиционных семян 3-4 кг / га. После сева посевы укатывают тяжелыми катками.

Уход . Если до появления всходов образуется почвенная корка, ее разрушают ротационными мотыгами. При появлении проростков сорняков лестницы мака боронуют легкими зубовыми боронами. Когда на растениях появятся 2-3 листа, посевы прореживают, оставляя на метре длины строки по 7-10 растений. На загущенных посевах вместо прорыва проводят букетування, оставляя букеты через 20-25 см. В течение вегетации посевы 2-3 раза обрабатывают культиваторами.

Собирают мак при побурении коробочек (созревшие семена при встряхивании коробочек пересыпается, создавая характерный шум). Скашивают мак жатками и снопы ставят в бабки или суслоны для просушки. При сборе и обмолоте нужно заботиться, чтобы семена мака НЕ засорить землей, которую очень трудно потом отделить. Засорено землей семена не может быть использовано в кондитерской промышленности, и поэтому ценность его при заготовках снижается.

После обмолота семена просушивают, чтобы влажность его была не выше 10%, и хранят на деревянных полах слоем 15-20 см.

Коробочки масличного мака содержат опий, поэтому их используют для получения наркотических веществ.

Опийный мак выращивают под строгим контролем для получения опия, который используется только как сырье для изготовления лекарств.