Лучшие сорта перца для средней полосы

Решаете, какой сорт сладкого перца выбрать? Для вас мы составили список лучших сортов этого стручкового растения, которое отлично прижилось в средней полосе России и дает богатый урожай сочных мясистых плодов.

От правильно подобранного сорта во многом зависит успех будущего урожая. Климат в средней полосе нестабильный, поэтому следует отдавать предпочтение холодоустойчивым и максимально непривередливым сортам, которые не подвержены опасным заболеваниям и хорошо переносят непростые погодные условия.

Для этого региона рекомендовано довольно много сортов сладкого перца с различными характеристиками. Но мы выбрали именно те, которые, по отзывам огородников, действительно достойны особого внимания.

Арсенал

Растение полураскидистое, в высоту достигает 40-70 см. На нем созревают красные глянцевые плоды, по форме напоминающие конус. Толщина их стенок около 5 мм.

Сорт Арсенал высоко ценится за отличные вкусовые качества плодов и стабильный урожай, который собирают на протяжении всего августа. Кроме того, сорт устойчив к вертициллезу, альтернариозу и толерантен к вирусным инфекциям.

Назначение Выращивание

Срок созревания

(дней)

Масса плода (г)

Урожайность

(кг с куста)

128-135 70-115 2,3-2,8

Багира

У растения этого сорта средняя высота, зеленые, слегка морщинистые листья и черно-фиолетовые блестящие плоды с довольно толстыми стенками (6-8 мм). Перец, по форме похожий на призму, выглядит очень необычно и эффектно, при этом он крупный, вкусный и сочный.

Сорт Багира выращивают рассадным способом. В открытом грунте кусты отлично растут только в достаточно теплых и сухих местах, а, например, в низинах и вблизи водоемов, где воздух обычно влажный и нередко образуется туман, лучше оставлять растения в теплице.

Назначение Выращивание

Срок созревания

(дней)

Масса плода (г)

Урожайность

(кг с куста)

115-120 132-300 1,2

Вождь краснокожих

Этот сорт по праву можно назвать «вождем» перцев красной окраски. Его плоды очень крупные (весом до 400 г), мясистые, сочные, с толстыми стенками (около 8 мм), по форме напоминают цилиндр.

Кроме того, сорт Вождь краснокожих устойчив к заболеваниям и пониженным температурам. В средней полосе России без особых хлопот можно выращивать его в открытом грунте.

Назначение Выращивание

Срок созревания

(дней)

Масса плода (г)

Урожайность

(кг с куста)

100-115 112-350 3

Воловье ухо

Раскидистый куст этого перца вырастает в высоту до 75 см. На нем располагаются темно-зеленые листья с небольшими морщинками и удлиненные (около 15 см) плоды. Они конусообразные, глянцево-красного цвета. Мякоть плодов очень сочная и сладкая.

Также преимущество этого сорта – в том, что урожай хорошо хранится длительное время, и при транспортировке овощи не теряют свой привлекательный внешний вид.

Назначение Выращивание

Срок созревания

(дней)

Масса плода (г)

Урожайность

(кг с куста)

110-125 170-200 2-3

Геракл

Само растение довольно компактное: высота куста не больше 50 см. А плоды на нем вырастают крупные (весом до 200 г), кубовидные, со стенками толщиной 5-7 см. Окраска перцев – насыщенно-красная, с глянцевым отблеском. Мякоть очень сочная и ароматная.

Сорт Геракл устойчив к ряду распространенных болезней, в частности, к фузариозу.

Назначение Выращивание

Срок созревания

(дней)

Масса плода (г)

Урожайность

(кг с куста)

90-100 150-200 2,5-3

Золотой теленок

Перец этого крупноплодного сорта идеально подходит для консервирования. Производители уверяют, что в благоприятных тепличных условиях реально вырастить плоды весом до 500 г и с толщиной стенки 7-10 мм. Они крупные, толстостенные, кубовидной формы и желто-оранжевого цвета. Этот перец очень приятен на вкус, так что можно есть его и свежим.

Сорт Золотой теленок устойчив к заболеваниям культуры.

Назначение Выращивание

Срок созревания

(дней)

Масса плода (г)

Урожайность

(кг с куста)

100-110 300-400 1,5

Князь Серебряный

Этот раннеспелый сорт отличается вытянутыми плодами в форме конуса. У них глянцево-красная окраска и стенки толщиной 6,5-7 мм, на кожице видны небольшие ребристые выпуклости. Мякоть перца очень сочная и сладкая.

Сорт Князь Серебряный устойчив к холоду и различным болезням, поэтому отлично растет в открытом грунте. Но только при условии, что растения будут обильно и своевременно поливать.

Назначение Выращивание

Срок созревания

(дней)

Масса плода (г)

Урожайность

(кг с куста)

105-115 95-110 1,5-2,6

Оранжевый король

Этот среднеспелый, крупноплодный и высокоурожайный сорт лучше всего выращивать в теплицах, так как в мае во время ночных заморозков растение может подмерзнуть.

Высота куста средняя. Плоды пониклые, по форме напоминают призму. Они отличаются красивым огненно-оранжевым оттенком, сильным ароматом, сочными стенками (толщиной 6 мм) и в среднем достигают массы 150 г.

Назначение

Выращивание

Срок созревания

(дней)

Масса плода (г)

Урожайность

(кг с куста)

2,7-3

Семена этих сортов сладкого перца нужно сеять на рассаду в начале марта, а в мае – «поселить» сеянцы в теплицу. После окончания возвратных заморозков перец можно пересадить в открытый грунт. А если вдруг снова похолодает, его обязательно нужно укрыть полиэтиленовой пленкой. Только в этом случае растения отблагодарят вас щедрым урожаем сладких разноцветных плодов.

Лучшая награда для кропотливых огородников — перец Золотой Теленок: характеристика и описание сорта

У этого сорта характерные крупные плоды (до 300 г) с мясистым утолщенным околоплодником. Перец Золотой теленок представлен оригинатором «Семена Алтая», среди бонусов – выносливость, сильная сопротивляемость инфекциям, приспособленность к холодному климату.

Место посадки: Универсальный Сроки созревания: Среднеспелый Высота куста: Среднерослый Размер плодов: Очень крупные Толщина стенок: Очень толстые Происхождение: Сорт Цвет плодов: Оранжевый Форма плодов: Кубовидная Использование: Универсальный Вкус: Сладкий

Описание и характеристика сорта

Перец сладкий Золотой теленок относится к среднеспелой группе по срокам созревания. Первые урожаи можно начинать снимать через 100-110 суток.

Сорт представлен мощными кустами, длина побегов доходит до 90-100 см. Стебли требуют формировки. Ветвистость умеренная, расположение стволов полураскидистое.

Какие отличительные признаки перцев:

  • средняя масса на уровне 300-320 г;
  • перикарпий 9-10 мм;
  • форма куба;
  • длина 14-15 см;
  • диаметр около 12 см;
  • окраска насыщенно-оранжевая.

Во вкусе преобладает сладкий оттенок, такие плоды идеальны для свежего потребления. В них много каротиноидов и ликопина, витаминов и антиоксидантов. Мясистые перцы хороши в заготовках, из них готовят фаршированные и запеченные гарниры, добавляют в супы.

Преимущества и недостатки

Перец Золотой теленок приносит с 1 м2 до 8-10 кг.

Посадка

Семена сеют с февраля по март. На участок сеянцы пересаживают с мая. На 1 м2 размещают не более 3 растений. В землю предварительно вносят компост и фосфорно-калийные смеси.

Выращивание и уход

Культивация проводится в теплицах и на открытых грядках. Предпочтительно высаживать перцы после фацелии, гороха, морковки, крестоцветных овощей. Первые дни после посадки растения не поливают, затем воду льют из расчета от 2 до 4,5 л на 1 куст.

Мнение эксперта Валентина Редко Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод. Золотой теленок – эффективный сорт перца, который славится обильными урожаями. Сильнорослые кусты необходимо формировать, подкармливать, а благодаря систематическому уходу плоды вырастают особенно крупными. Общая оценка сорта0 Отзывы тех, кто выращивал Order by: Показать больше {{ pageNumber+1 }} Добавить свой отзыв

Рекордсмен среди крупноплодных перцев — Вождь краснокожих: отзывы и описание сорта

Среди классических сладких перцев выделяется Вождь краснокожих. Сорт по праву является чемпионом – крупноплодность (масса до 400 г), продуктивность (около 10 кг с 1 м2). У него отличные вкусовые и товарные показатели. Культивар устойчив к многочисленным инфекциям и нетребователен в уходе.

Место посадки: Универсальный Сроки созревания: Среднеранний Высота куста: Среднерослый Размер плодов: Очень крупные Толщина стенок: Очень толстые Происхождение: Сорт Цвет плодов: Красный Форма плодов: Цилиндрическая Использование: Универсальный Вкус: Сладкий

Вождь краснокожих – скороспелый представитель перцев. Период вегетации до первой уборки длится около 110-115 суток. Культивация ведется в разных условиях. В прохладных и северных регионах кусты держат в теплицах или под временной пленкой. На юге и в средних широтах перцы возделывают в открытой почве.

Растения вырастают до 60-70 см, имеют умеренную ветвистость, среднюю облиственность. Плоды в значительных количествах завязываются на кустах и прикрыты листочками.

Перец болгарский Вождь обладает такими характеристиками:

  • средняя масса 200-300 г;
  • максимальный вес 400-450 г;
  • утолщенный перикарпий 8-9 мм;
  • мякоть мясистая, с выраженной сочностью;
  • форма цилиндрическая;
  • вкус с приятной сладостью;
  • длина 15-16 см;
  • диаметр 12-14 см.

В домашней кулинарии ароматные мясистые плоды используют в салатах, в супах и гарнирах. Изумительный вкус перцы придают приправам, соусам, пикантно-острым заготовкам.

Перец Вождь краснокожих с 1 растения дает до 3-3,5 кг высокотоварных плодов. С 1 м2 снимают не менее 10-11 кг.

Посевные работы проводятся со 2-й половины февраля и по март включительно. После дезинфекции и проращивания семена заделывают в питательный субстрат.

Время до полного прорастания 8-12 суток.

Какие моменты ухода за рассадой:

  • поливы;
  • поддержание тепла (19-26 градусов);
  • подключение искусственного освещения;
  • подкормки;
  • пикировка;
  • закаливание.

20-25-сантиметровые кустики рассаживают на грядках по схеме 50 на 60 см. На 1 м2 помещают 3-4 куста. Перцы поливают при посадке и потом на неделю оставляют в покое. В дальнейшем кратность увлажнения 1-2 раза в неделю.

Из удобрений предпочтительны комплексные смеси (Азотовит, Лифдрип, Агрикола), разведенная органика (коровяк, помет, травяные чаи), фосфорно-калийные добавки.

Мнение эксперта Валентина Редко Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод. Перец Вождь краснокожих при соблюдении условий культивации не заставит долго ждать щедрого урожая. Приятные бонусы – отменный вкус, красивый вид, хорошая лежкость. Общая оценка сорта0 Отзывы тех, кто выращивал Order by: Показать больше {{ pageNumber+1 }} Добавить свой отзыв