Как вырастить из косточки?

Змеиный фрукт (салак) в домашних условиях — выращивание, полезные свойства и отзывы

Свое название змеиный фрукт, или салак, получил за чешуйчатую кожицу, покрывающую его. Это оригинальный экзотический плод, обладающий не только приятным вкусом и ароматом, но и целебными свойствами, поэтому его обязательно нужно попробовать хотя бы раз в жизни.

Описание салака

Змеиный фрукт (от английского snake fruit) относится к древовидным растениям семейства пальмовых, биологическое наименование — Salacca zalacca. Свое название салак получил в честь одноименного вулкана, расположенного на Западной Яве (Индонезия).

Растут описываемые плоды на пальмах, высота которых достигает 3 м. Ствол их, как и плоды, покрыт чешуйками и черными колючками. Каждый черешок имеет длину до 2 м, шипы до 15 см и множество листьев. Кстати, листья у этих пальм очень оригинальные — перистые, с разной окраской: сверху они темно-зеленые глянцевые, снизу — светлые, белесые.

Растение относится к двудомным видам, то есть имеет мужские булавовидные соцветия, длиной до 1 м и меньшие по размеру женские (30 см). Опыляется насекомыми.

Плод имеет овальную, грушевидную или продолговатую форму. Кожица может быть как красной (ракум), так и коричневого (салак) цветов. Мякоть ракума — более водянистая и волокнистая, а салак делится на сочные дольки желто-бежевого цвета, более сладкие на вкус и с приятным ароматом.

Размер плода обычно достигает 5 см, а вес — 50-100 г. Внутри он состоит из долек и нескольких коричневых несъедобных косточек.

Плоды салака висят на пальме гроздьями, начиная от нижней части ствола и далее по всему дереву. По форме они напоминают луковицы, покрытые чешуей, на ощупь шероховатые. Каждый чешуйка заканчивается колючкой, из-за чего плод очень трудно очистить.

Ареал распространения

Происхождение «колючего» фрукта связывают с островом Ява, с которого в эпоху колонизации купцы завезли вкусный плод и в другие близлежащие страны и острова.

Современные виды салака произрастают в азиатских странах: Таиланде, Малайзии, Индонезии и др. Самые вкусные и разнообразные сорта змеиного фрукта — на Бали и Яве, островах индонезийского архипелага. Салакские пальмы часто можно встретить во влажных тропиках Малайского архипелага, начиная с высоты 500 м над уровнем моря.

В Индонезии можно найти 15 видов салака (гула-пасир, салат, салак-ананас, гондок, гвоздичный и др.), отличающиеся разными вкусами. Салакские пальмы способны плодоносить 50 лет и даже больше. Годовая урожайность на плантациях с 1 га обычно составляет от 5 до 15 тонн. В последние годы салак пытаются культивировать в Новой Гвинее, на Филиппинах, в Австралии.

Лечебные свойства

Пищевая ценность названного фрукта зависит от сорта. В среднем каждый плод содержит:

  • белков — 0-0,2 г;
  • жиров — 0-0,4 г;
  • углеводов — 12 г;
  • кальций;
  • калий;
  • железо;
  • фосфор;
  • витамины А, С, В1.

Плоды салака рекомендуются для использования в диетическом питании, т. к. при невысокой калорийности (до 80 ккал на 100 г), они прекрасно утоляют аппетит, благодаря содержащейся клетчатке и сахарам.

Полезные свойства змеиного фрукта (салака) помогают общему укреплению организма, очищению его от вредных токсинов, повышению иммунитета:

  • Благодаря содержащемуся в них калию, антиоксидантам и минералам, плоды салака при ежедневном употреблении оказывают благоприятное действие на работу сердечнососудистой системы.
  • Чай из кожицы салака стабилизирует уровень сахара в крови, благодаря нормализации процесса обновления клеток поджелудочной железы, что полезно для больных диабетом.
  • Учитывая входящие в его состав танины, сапонины, флавоноиды, рекомендуется употребление салака при лечении заболеваний ЖКТ: поносов, запоров, изжоги, геморроя.
  • В тайской медицине успешно применяют отвары и экстракты из салака для лечения близорукости и куриной слепоты, т. к. они позитивно влияют на работу мозга и зрения, улучшают память.
  • Содержащийся в этом фрукте танин оказывает кровоостанавливающее действие. Особенно много его в незрелых плодах, из-за чего ощущается вяжущий вкус.
  • За счет входящих в состав антиоксидантов, змеиный фрукт повышает устойчивость организма к болезням. А комплекс витаминов и минералов обновляет поврежденные клетки.
  • На родине салака беременные женщины часто используют его для облегчения утренней тошноты.

Употреблять такой экзотический фрукт лучше всего в сыром виде, в котором он и проявляет свои полезные свойства. Но в первый раз рекомендуется пробовать его понемногу, т. к. новый и незнакомый продукт способен вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей.

Блюда из змеиного фрукта

Урожай салака собирают, как правило, с апреля по август, а в Индонезии — круглогодично. По вкусу плоды напоминают банан и ананас с небольшим привкусом ореха. Но вкусовые качества различных сортов отличаются. Незрелые плоды более кислые и обладают сильным вяжущим вкусом.

Змеиный фрукт активно используется жителями Юго-Восточной Азии для приготовления вкусного варенья и джема, компотов и салатов. Недозрелые плоды маринуют как пикули. Для длительного хранения салак перемешивают с сахаром или консервируют. В последние годы на Бали налажено производство вина из змеиного фрукта.

В тайских ресторанах салак добавляют в салаты, в местные соусы, готовят смузи и вкусные местные напитки.

Плантации пальм салака

На индонезийских островах выращивание фрукта салака поставлено на производственную основу: большие его плантации приносят жителям хороший доход и способствуют развитию местной экономики.

Для посадки пальм используют специальные племенные питомники, в которых высевают только высококачественные семена. Отбор родительских деревьев делают, исходя из урожайности, устойчивости растений к вредителям и болезням, хорошего роста. На плантации высаживают уже подрощенные саженцы в возрасте нескольких месяцев.

Местные жители используют посадки салакских пальм в качестве неприступной изгороди, высаживая по периметру участков. Из нарезанных колючих листьев ставят заборы. Стволы пальмы применять в виде строительного материала невозможно, но некоторые ее виды имеют кору, представляющую коммерческую ценность.

Как выбрать и почистить плод

При выборе фруктов в магазине следует обращать внимание на большой размер, твердость и цвет плодов. Если они имеют фиолетово-розовый оттенок, то будут кислыми на вкус. Поэтому, по отзывам, выбирать лучше крепкие плоды более темного окраса со стойким ароматом.

Когда фрукт мягкий, то, вероятно, он перезрел и начинает портиться. Вкусовые качества салака зависят от места происхождения: таиландские фрукты имеют привкус кислинки, индонезийские и малайские — более сладкие, напоминающие бананы по вкусу, а по запаху — персики.

Зато индонезийские и малайские разновидности салака не такие колючие, как более вкусные тайские сорта. По отзывам, чтобы было легче почистить салак, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  • нижнюю часть лучше удерживать полотенцем одной рукой;
  • ножом в другой руке срезать верхнюю часть и провести надрезы по длине;
  • аккуратно снять «змеиную шкурку» и вынуть дольки плода;
  • при дегустации косточки не едят.

Змеиный фрукт: выращивание в домашних условиях

В условиях климата России многие садоводы-любители успешно выращивают салак из косточек. Для этого используют для посадки свежие семена, правда, среди них изредка встречаются пустые, которые не прорастают.

По советам специалистов, для того чтобы змеиный фрукт выращивать в домашних условиях, нужно замочить семена на 3-4 дня в теплой воде, затем высеять во влажный песок и содержать при температуре 20-30 ºС. Всходы появляются через 3-4 недели: сначала в виде маленького хвостика. Некоторые садоводы рекомендуют положить семена в гетероауксин, а затем пересадить.

При выращивании змеиного фрукта главное условие — стабильная температура, достаточно теплая, и высокая влажность. При понижении до +8 ºС рост прекращается, возможна гибель. Растения не любят прямой солнечный свет. Грунт выбирается нейтральный или слабокислый (рН от 4,5 до 7,5), лучше купить готовый, предназначенный для пальм.

В благоприятных условиях вырастить змеиный фрукт в домашних условиях достаточно легко, при регулярном поливе и подкормке он хорошо развивается, но медленно. Периодически рекомендуется удалять засохшие листья и побеги, а также боковые, которые постепенно покрываются колючками. Плодоношение наступает не раньше, чем через 4 года. Салак зацветает на 5-й год после посадки семечка, плоды созревают в течение 6 месяцев.

Отзывы любителей тропических растений

Судя по отзывам садоводов-любителей, которые пытались вырастить салакскую пальму у себя дома, многие вполне успешно проходят стадию посева и выращивания ростков змеиного фрукта. Дальнейший его рост при надлежащем уходе также проходит с положительными результатами.

Однако получить плоды от этого растения почти никому не удается, а те, кто смог вырастить чешуйчатые фрукты, отмечают, что вкусом они уступают выращенным в условиях тропиков. Несмотря на это, красивая вечнозеленая пальма станет украшением любого домашнего зимнего сада и доставит радость хозяину.

Секреты посадки и выращивания имбиря в домашних условиях

Имбирь нашел свое применение не только как полезный продукт и пряность в кулинарии. Он полюбился и цветоводам за свои декоративные красивые цветы. О том как вырастить этот полезный продукт в домашних условиях, мы расскажем далее.

Можно ли выращивать пряность дома?

Вырастить имбирь на подоконнике вполне реально. Вы получите не только полезную пряность, это растение порадует вас цветами с красным, белым и или нежно фиолетовым отливом. Внешне имбирь очень похож на камыш, цвести начинает на третий год жизни.

Фото

Красивые фото имбиря, благополучно растущего в горшке.

Когда лучше сажать?

Имбирь лучше сажать в последние дни февраля – начале марта. Для того, чтобы созрели клубни потребуется от 8 до 10 месяцев. При посадке в начале весны первый урожай можно получить в октябре-ноябре этого же года.

Какие клубни подойдут?

  • Клубни должны быть без повреждений, вмятин и без гнилых участков.
  • В горшки предпочтительно сажать корневища небольшого размера: длиной до 7 см и шириной до 4 сантиметров.
  • На клубне должны присутствовать точки роста, минимум две-три штуки.

Список имбирных сортов для выращивания в горшке

Для выращивания в комнатных условиях годятся следующие сорта имбиря:

  • Аптечный. Применяется преимущественно в лечебных целях, обладает при этом приятным пряным вкусом.
  • Зерумбет. Декоративное растение, похожее на розу.
  • Белый или бенгальский. Получил такое название из-за белого корня, который достаточно легко чистится. Клубни имеют мягкий вкус. Этот сорт высоко ценится у любителей.
  • Чёрный или барбадосский. Корни этого сорта не нужно чистить от кожуры, Их достаточно обдать кипящей водой. Отличительным признаком чёрного имбиря является характерный запах и резкий вкус.
  • Замечательный. Легкий в уходе сорт. Славится красивыми красными цветами и продолжительным цветением.
  • Касумунар. Декоративный сорт, похожий на орхидею, с нежными белыми цветами.
  • Джинджер торч. Этот сорт не пригоден в пищу, ценится как декоративное растение с розовыми цветами.

Как правильно посадить дома?

Вам понадобятся следующие инструменты:

  • Горшок для посадки.
  • Лопатка или совок.
  • Нож для отделения корневища.

Выбор горшка

Специалисты рекомендуют сажать имбирь широкие неглубокие емкости, поскольку корневая система растений поверхностная и разрастается вширь, а не вглубь. Чем шире будет горшок, тем больше возможностей вы дадите растению для наращивания корней. Отличным вариантом будет деревянная и глиняная посуда, а также пластиковые контейнеры.

Важно обеспечить наличие дренажных отверстий на дне вазона для отвода лишней жидкости. Кроме этого, на дно укладывается слой керамзита или другого дренажного материала.

Какой готовый грунт подойдет?

Для посадки подойдет слабокислая, плодородная почва, например, готовый грунт с примесью торфа. Он должен быть легким, хорошо пропускать воздух. Дачники могут сами сделать необходимый грунт. Понадобится обычная садовая почва, торф и песок – перемешайте все в это в равных частях.

Где и за сколько приобрести корешки и семена?

Приобрести корнеклубни имбиря можно в любом супермаркете страны. Цена в Москве за 1 кг – 348 р., в Санкт-Петербурге – 235 р. Один корень выйдет на сумму не более 50 руб. А вот семена имбиря продаются только в интернет-магазине – средняя цена 132 руб. за 10 шт. В специализированном садоводческом магазине их сложно найти.

Пошаговая инструкция посадки

В зависимости от вида посадочного материала, процесс посадки будет различаться.

Семенами

Вырастить имбирь из семян – задача нетривиальная. Поэтому за нее берутся только опытные цветоводы.

  1. Подготовьте широкий неглубокий горшок и заполните его рыхлым грунтом.
  2. Полейте грунт водой при помощи пульверизатора.
  3. Разложите семена на расстоянии 3-5 см друг от друга.
  4. Сверху присыпьте слоем грунта 1-2 см.
  5. Накройте посадки стеклом или полиэтиленовой пленкой для создания парника.

Важно! Для удаления конденсата и улучшения воздухообмена, сделайте несколько небольших отверстий в пленке.

Через 2-3 недели должны появятся первые ростки. После этого пленку убирают и размещают емкость с сеянцами вне зоны попадания прямых солнечных лучей. Через некоторое время окрепшую рассаду можно будет высаживать в отдельные горшки.

Корнеклубнями

Для посадки имбиря в обычный цветочный горшок корнеклубнями, посадочный материал нужно заранее подготовить.

  1. Замочить клубни от 2 до 5 часов в воде комнатной температуры. За это время должны проснуться спящие почки.
  2. Затем в эту же воду добавить марганцовки, чтобы получился слабый раствор, и выдержать еще 30 мин. Это обеззаразит корень от микробов и вирусов.
  3. Большой корнеплод можно разделить на несколько частей с помощью острого ножа. При этом нужно следить, чтобы на каждой части была точка роста, одна или несколько.
  4. Разрезанные клубни необходимо слегка подсушить. Рекомендуется также обработать срезы истолченной древесной золой или активированным углем.
  5. Подготовленный посадочный материал высадить в горшок, слегка заглубляя в грунт, но не полностью. Присыпать землей сверху 2-3 см и смочить водой. Важно располагать имбирь не в центре горшка, а ближе к его стенкам. При этом точки роста должны быть направлены в сторону свободной части горшка.
  6. Другой вариант посадки – не заглублять корнеплод. Считается, если он будет лежать на поверхности, то получит больше света и быстрее пустит ростки. После успешного укоренения клубень можно засыпать грунтом.

Проросшим магазинный корнем

Если приобретенный корень имбиря уже начал прорастать, то подготовительный процесс можно опустить. Можно сразу сажать в землю, но при этом необходимо следить чтобы ростки выглядывали из грунта. Полив осуществляется водой комнатной температуры.

Важно найти на подоконнике для имбиря такое место, где ему не будет холодно. Также необходимо следить за тем, чтобы листочки растения не касались холодного стекла.

Дальнейший уход за растением

Последующий уход за тропическим растениям сводится к своевременному поливу и обеспечению достаточного освещения и тепла.

  • Для нормального развития имбирю необходим световой день продолжительностью 12-15 часов. Если естественного освещение недостаточно, необходимо досвечивать посадки специальными фитолампами.
  • Горшки, расположенные на южных подоконниках в летнее время года нужно притенять, чтобы прямой солнечный свет не обжигал нежные листочки.
  • Температурный режим меняется в зависимости от времени года. Весной это 18-20 градусов тепла, летом – 27-30. Чтобы растению организовать период покоя для отдыха и набора сил, зимой температуру в помещении снижают до 18 градусов.
  • Резкие перепады температур растению противопоказаны, поэтому держать имбирь на открытом воздухе в весенний или осенний период не стоит.
  • Имбирь любят влажную почву, его можно поливать хоть каждый день. При этом необходимо следить, чтобы вода не застаивалась, ведь чрезмерное увлажнение может привести к загниванию корневой системы.
  • Очень полезно для имбиря ежедневное опрыскивание тёплой водой.
  • Чтобы обеспечить поступление воздуха к корням периодически рыхлите почву.
  • Через месяц после посадки подкормите растение органическим удобрением. Можно использовать разбавленный раствор куриного помёта или коровяка. Если органические подкормки недоступны подойдёт любой комплексное удобрение.

Если растения выращивают с целью получить корень, то рекомендуется прищипнуть верхушку побегов. Это поможет растению направить все силы на развитие корневой системы. Если же вы выращиваете имбирь в декоративных целях и планируйте любоваться красивыми цветами, то прищипка побегов не проводится.

Какие проблемы могут возникнуть?

Рассмотрим самые распространенные неприятности которые могут случиться в процессе выращивания имбиря.

Проблема Причина Что делать?
Растение вянет, теряет тургор. Скорее всего это признак недостатка влаги или слишком сухого воздуха. Почаще поливайте и опрыскивайте ваше растение.
Пожелтели кончики листьев. Это может быть следствием переувлажнения грунта и/или недостаточной вентиляции корневой системы. Сократите полив и прорыхлите землю.
Светлые точки на листьях. Как правило, это свидетельствует о поражении растения паутинным клещом.

На поздних этапах болезни можно увидеть паутину, опутывающую побеги.

Для борьбы с вредителем применяют инсектициды, например Фитоверм.

На ранних этапах поражения бывает достаточно промыть листья мыльным раствором

Выращивая имбирь дома, вы получаете не только полезную и вкусную пряность, но и прекрасное декоративное растение, уход за которым не составит особого труда.


Как выяснилось, некоторые деревья выгоднее покупать не в питомнике, а выращивать самостоятельно из семян. У такого способа размножения есть определенные преимущества.
Во-первых, экономия – саженцы значительно дороже семян, а при желании их и вовсе можно собрать самостоятельно.
Во-вторых, есть возможность получить больше посадочного материала.
В-третьих, выращивание деревьев из семян дает саженцы которые лучше привыкают к местному климату.
В-четвертых, саженцы редких деревьев не всегда легко найти, с семенами в этом плане намного проще.
Данная статья подскажет, как вырастить дерево из семян. А так же ознакомит с видами деревьев, которые легче размножать таким способом, разъяснит, как именно это делать.
Начнем с белой акации (рабинии лжеакации). Зимостойкие формы этого дерева можно встретить и в городских парках, и в двориках, и даже на дачах.
Ее семена, созревшие для посева, можно собрать самостоятельно в начале ноября. Затем, поместив их в полиэтиленовый пакет, оставить до весны в холодильнике. В конце апреля – начале мая их необходимо обработать наждачной шкуркой или перетереть с крупным песком. Эти манипуляции, называемые специалистами скарификацией, нужны, что бы разрушить плотную оболочку семян. Далее обработанные так семена следует поместить в воду на 11-12 часов, после чего хорошенько высушить их.
Вместо скарификации можно использовать ошпаривание. В данном случае семена нужно залить горячей водой (около 70°С) и выдержать в ней до 2 суток до набухания.
Когда семена готовы к посадке, следует подготовить грунт. Для белой акации подойдет смесь из песка, торфа и садовой земли. Семена следует закладывать на глубину около 2,5 см и проращивать при комнатной температуре время от времени их поливая. В конце 4 недели после посева можно ожидать первые всходы.
Далее, если заморозков больше не ожидается, сеянцы можно высаживать в грунт. Выбирая место для посадки, нужно убедиться в его защищенности от ветра и скоплений воды.
Оптимальное расстояние между сеянцами — 30-50 см. Поначалу рост белой акации протекает очень медленно – за первое лето всего сантиметра полтора. Для подкормки подходят комплексные удобрения, также не стоит забывать рыхлить вокруг почву и поливать.
На зимнее время посадки необходимо укрыть лутрасилом. Весной сеянцы проверяют, выявляют те что меньше всего пострадали от морозов и остались наиболее крепкими. Для них можно выбирать постоянное место и пересадить или же оставить для дозревания. За первые годы акация быстро подрастет, а на 4 год даже может начать цвести.
Теперь поговорим про конский каштан. Его семена собирают во второй половине сентября. Для того, чтобы провести стратификацию, семена выдерживают в мокром песке при 3-7°С на протяжении 4-5 месяцев. Хотя можно поступить проще – провести естественную стратификацию и посеять конский каштан под зиму.

Сеять семена можно как на рассадную грядку, так и на постоянное место. Это делают в начале июня, заглубляя семена примерно на 6 см в землю. В промежутке между 20 и 30 днем можно ожидать первые всходы. Советуют обрабатывать сеянцы медьсодержащими препаратами во избежание грибковых заболеваний.
Уже к пяти годам деревца могут вырасти до 2 м. Важно заметить, что выбирая место для постоянной посадки конского каштана, учтите, что дерево это крупное и в высоту может достигать 30 м.
Еще одно крупное дерево, которое можно вырастить из семян – это дуб красный. Осенью он покрывается эффектной красной листвой. Самое лучшее время для сбора семян (желудей) – после первых заморозков, так как эти семена наименее повреждены жуком – долгоносиком. Среди всех собранных желудей очень просто выбрать здоровые плоды – необходимо всего лишь залить их горячей водой. По истечении 15 минут все поврежденные желуди всплывут.
Чтобы провести стратификацию, желуди нужно хранить в песке при 2-5°С до посева. Сеять дуб следует на глубину около 4 см, выбрав при этом место не доступное для ветров и с хорошим солнечным освещением. Оптимальное время для их посадки – начало мая. Через месяц-два появятся первые всходы. К началу осени сеянцы будут сантиметров по сорок. На зиму рекомендуется их укрывать.
Еще одно дерево можно вырастить из семян — клен серебристый. Это дерево может достигать высоты 20-30 м. У него очень красивая светлая серебристо-зеленая листва. Сбором семян можно заняться в мае или июне. В отличие от остальных деревьев, описанных выше, семена клена не требуют определенной предпосевной подготовки.
Их можно сеять сразу после сбора. Прорастают они быстро, так что к концу лета сеянцы будут по 30-40 см. Уже в первый год вы можете пересаживать клен на приглянувшееся вам место.
Другие деревья тоже можно размножать семенами. Все что вам потребуется – это запастись терпением.

Как выращивать цветы из семян?

Описание

Выращенные из семян цветы способны украсить любой дачный участок, добавив ему уюта и гармонии. Цветоводы создают великолепные цветочные композиции на клумбах, используя разнообразные окраски декоративных растений. Правильно подобрав цветы, можно обеспечить цветение клумбы на протяжении всего сезона.

Посадить на участке можно как однолетние, так и многолетние цветы. Выбирать нужно те растения, которые не требуют большого ухода, хорошо переносят холод и отсутствие влаги. Оптимальным вариантом для загородного дома станут многолетние цветы. Они хороши тем, что не нужно ежегодно проводить посев или посадку рассады. Многолетние цветы зацветают раньше однолетних и будут радовать своим цветением в самом начале сезона.

Большое разнообразие однолетних растений подойдет тем, кто любит повозиться на грядках. Ежегодный посев или высадка рассады позволяет освежить клумбу и привнести в нее новизну. Однолетники можно высаживать в разные места каждый год и изменять привычный пейзаж участка.

Какие цветы можно вырастить из семян?

Цветовод, который хочет облагородить дачный участок и создать красивую клумбу, должен знать, какие цветы можно выращивать семенами. Посев цветов на рассаду позволяет сэкономить средства и обеспечивает равномерность всходов. Выращенные в домашних условиях цветы отличаются устойчивостью к заболеваниям и лучше приживаются на новом месте.

Однолетние цветы

В открытый грунт высевают однолетние растения, которые плохо переносят пересадку. В домашних условиях из семян выращивают рассаду цветов, чтобы добиться раннего цветения.

Популярными среди цветоводов однолетниками являются:

  • петуния;
  • портулак;
  • бегония;
  • примула;
  • колокольчик;
  • вербена;
  • бархатцы;
  • календула.

Эти растения отличаются обильным цветением и дают возможность создавать цветочные композиции. Можно формировать на клумбе различные геометрические формы, проводя посев в открытый грунт или высаживая рассаду, выращенную дома. На многоярусных цветниках высаживают низкорослые однолетники в комбинации с высокими многолетними растениями.

Цветы, которые высаживают на один сезон, позволяют заполнить пустующие места на участке и пространство между культурными кустарниками.

Петуния очень популярна благодаря разнообразной окраске и продолжительному цветению на протяжении всего сезона. Этот цветок можно высадить в композиции с растениями, которые быстро отцветают, оставляя после себя пышную зелень листвы, например, с кустами пеонов, нарциссами или тюльпанами.

Календула способна не только украсить приусадебный участок, но и защитить культурные растения от вредителей. Этот цветок часто высаживают на клумбах и вблизи огорода. Преимуществом календулы являются ее лекарственные свойства, используемые в народной медицине.

Среди однолетников есть вьющиеся растения, а также те, которые можно высаживать в тени, под густыми кронами деревьев. Большое разнообразие цветов позволяет выбрать подходящие виды и сорта и высадить их в разных местах участка, заполнив пустующие почвы.

Многолетние цветы

Многолетние цветы позволяют создавать цветочные композиции, которые сохранятся на клумбе не один сезон. Они неприхотливы в уходе и способны самостоятельно развиваться. Многолетники можно размножать семенами, высаживая их в открытый грунт или в посадочные контейнеры на рассаду. Проводить посев можно в домашних условиях, чтобы весной пересадить всходы на клумбу.

Многолетние растения с наступлением тепла зацветают первыми, поскольку имеют хорошо сформированную и закрепившуюся в почве корневую систему. Чтобы обеспечить непрерывное цветение многолетников, можно высадить на участке несколько видов растений, которые цветут в разное время сезона. Создавая цветочную композицию, нужно учитывать высоту взрослых растений, чтобы они не перекрывали друг друга.

Выращивание из семян в домашних условиях

Выращивать цветы из семян можно в домашних условиях, чтобы впоследствии пересадить их в открытый грунт. Производить посев нужно до начала весны, чтобы цветы окрепли и быстрее зацвели.

  • В январе высевают растения, цветение которых должно наступить через 5 – 6 месяцев после посева. Чем больше времени должно пройти от момента посадки семян до начала цветения, тем раньше нужно начинать сеять семена. В этот период проводят посев гвоздики Шабо, клематиса, ирисов, многолетних фиалок, лаванды, примулы, бегонии.
  • В феврале можно приступать к посеву петунии, лаванды, фуксии, бальзаминов и пеларгонии. Необходимо учесть, что полноценный рост этим растениям обеспечивает длинный световой день, поэтому для них может потребоваться дополнительное освещение в виде люминесцентных ламп.
  • В начале весны высевают семена эхинацеи, гвоздики, львиного зева, флокса и вербены. В марте можно досеять те растения, которые по каким-то причинам не были посеяны в феврале. Агератум, алиссум и однолетнюю астру нужно сеять в конце марта.
  • Не поздно проводить посев семян и в апреле. В этот период на рассаду высевают бархатцы, амарант, маргаритки, календулу, душистую резеду и дельфиниум.

Приобрести семена цветов можно в любом цветочном магазине, где представлен широкий ассортимент посадочного материала. Квалифицированные продавцы дадут консультацию и помогут определиться с выбором цветов, подходящих для определенного участка, места посадки и грунта. На коробочках и пакетиках с семенами указывают описание сорта, сроки посадки и цветения. Приобретая посевной материал, нужно обращать внимание на срок годности. Просроченное семя может не дать всходов.

Сбор и хранение семян

Приступать к сбору цветочных семян нужно в конце сезона. Самостоятельно собранный посевной материал помогает сэкономить на покупке и дает уверенность в качестве семени.

Гибридные сорта не подходят для семенного размножения, поскольку у них не наследуются родительские признаки. В результате посева семян гибридов можно получить растения с совершенно другими признаками или вовсе не получить всходы. Такие цветы лучше размножать черенкованием или приобретать семена в магазине, особенно если это касается однолетников.

Чтобы семена хорошо взошли, проводить сбор нужно вовремя. После созревания посевной материал многих растений осыпается на землю, и собрать его будет невозможно. Кроме того, самостоятельно рассеянное семя может дать всходы в следующем сезоне в непредназначенном для этого сорта месте.

  • У растений, чьи семена собраны в коробочки, например бархатцев или астр, нужно собирать посевной материал в сухую солнечную погоду. Повышенная влажность или намокание коробочек может привести к их гниению и порче семян.
  • Семена однолетних флоксов, алиссиума, бальзамина и садовой герани рекомендуется собирать рано утром во время росы или во влажную погоду, чтобы коробочки и стручки не треснули. Можно проводить сбор еще недозревших семян, но в этом случае существует риск плохих всходов.
  • У растений, чьи семена собраны в колосья, сбор проводится с помощью бумажного пакета. Верхнюю часть колоска, где семена еще не дозрели, нужно срезать ножницами, а оставшуюся часть соцветия покрыть пакетом и срезать цветонос. Пакет нужно перевернуть и хорошо встряхнуть, чтобы семенной материал осыпался на дно. Таким способом проводят сбор семян колокольчиков, дельфиниума и люпина.

После сбора соцветий или недозревших семян их необходимо хорошо просушить. Соцветия и коробочки выкладывают на сухие листы бумаги или блюдца. Чтобы просушка проходила равномерно, посевной материал рекомендуется перемешивать. Для того чтобы дать семенам дозреть, их нужно хранить при температуре +20… + 24 градуса. Оптимальная температура для сушки – +30…+35 градусов. Посевной материал должен находиться вдали от прямых солнечных лучей, в помещении с хорошей вентиляцией.

Хранить семена нужно в бумажных пакетах или в тканевых мешочках при температуре +15…+20 градусов, обязательно в сухом месте подальше от прямых солнечных лучей. На каждом пакетике нужно написать название цветов и год, когда был собран посевной материал. Большое количество семян можно сложить в ящики, застеленные бумагой. Правильное хранение обеспечит хорошую всхожесть растений в следующем сезоне как на грядке, так и в домашних условиях при посеве семян на рассаду.

Выбор посадочной емкости

Перед посевом семян на рассаду нужно выбрать посадочную емкость. Для этих целей можно воспользоваться большими ящиками или же отдельными контейнерами и горшками.

Посев семян в горшки защищает сеянец от травмирования во время пересадки и снижает риск развития гнилостных процессов. Отдельно посаженные семена не нуждаются в пикировке.

Вот несколько рекомендаций от опытных садоводов.

  • Не стоит использовать для посева картонные коробки. Во время полива они размокают и ломаются, из-за этого посадки могут прийти в негодность. Также при производстве картона используются вредные для растений химические вещества, которые негативно влияют на рост рассады и могут привести к гибели сеянцев.
  • Сеять цветочную рассаду можно в пластиковые емкости, в том числе в одноразовые стаканчики. Для этого нужно проделать в них дренажные отверстия, через которые будет отходить лишняя влага при поливе. Использовать можно небольшие цветочные горшки, в которых уже имеются отверстия для слива воды.
  • Опытные цветоводы рекомендуют проводить посев цветочной рассады в торфяные горшочки. Растения можно высаживать в открытый грунт прямо в них, не травмируя при пересадке корневую систему саженцев. Пористые стенки горшочков обеспечивают нормальную циркуляцию воздуха и прохождение влаги к корням. Такие емкости обеспечивают защиту от бактерий и инфекций, поскольку для их изготовления используется материал, прошедший дезинфекцию и не содержащий токсических веществ. Торфяные горшочки сохраняют прочность как в сухом, так и во влажном состоянии.
  • Небольшие цветы можно сеять в торфяные таблетки, которые при набухании образуют своеобразный стаканчик. Торфяной субстрат наполнен необходимыми для роста растений веществами, обеспечивает хорошую всхожесть и защиту от болезнетворных микроорганизмов.

К выбору посадочной емкости нужно отнестись ответственно, чтобы рассада чувствовала себя комфортно и не была травмирована при пересадке в открытый грунт. Проводить посев в большие ящики стоит только в том случае, когда необходимо получить большое количество рассады. Нужно размещать семена в грунте на достаточном расстоянии друг от друга, чтобы корни не цеплялись и не повредились во время пересадки. Использовать нужно те емкости, из которых можно будет легко извлечь саженцы.

Грунт для рассады

Вырастить здоровые и крепкие цветы позволяет хороший, качественный грунт для рассады, который можно приобрести в цветочном магазине или приготовить самостоятельно.

Почва для рассады должна обладать следующими качествами:

  1. рыхлостью;
  2. легкостью;
  3. воздухопроницаемостью;
  4. пористостью консистенции.

Грунт должен хорошо удерживать влагу и иметь в своем составе необходимые для роста микроэлементы. Для самостоятельного приготовления грунта нельзя использовать компост, перепревшие листья, необработанную землю, солому, опилки от древесины, обработанной лаком, и перепревший навоз.

Торф должен входить в состав почвосмеси. Он делает почву более рыхлой и способствует нормальному образованию и развитию корней, что необходимо при посеве семян на рассаду. Приобрести торф можно в любом цветочном магазине.

Дерновую землю для приготовления грунта можно накопать на участке самостоятельно. Для посева цветочных семян подойдет грунт, на котором ранее произрастали горох, бобы или злаки. Такая почва богата азотом, необходимым для роста растений.

Перед тем, как использовать садовую землю, необходимо извлечь из нее корни сорных растений и продезинфицировать. Избавиться от болезнетворных микроорганизмов поможет обработка грунта кипятком. Также можно провести обеззараживание в духовом шкафу при температуре +150 …+180 градусов. Чтобы защитить растения от болезней, можно полить почву слабым раствором марганцовки бледно-розового цвета.

Хвойная земля подойдет для растений, которым нужны органические добавки, например, анютиным глазкам и азалиям. Брать грунт можно в хвойном лесу. Перед посевом землю нужно продезинфицировать.

Песок позволяет облегчить тяжелые почвы и выступает в качестве дренажа. Грунт с добавлением песка становится более рыхлым и хорошо пропускает влагу.

Проращивание семян

Семена цветов можно прорастить на фильтровальной бумаге или песке, выложив их на увлажненную поверхность. Влажность нужно постоянно поддерживать, чтобы семена не засохли. Можно замочить посевной материал в чистой воде на 10 – 24 часа в зависимости от растения.

  • Набухшие семена нужно просушить перед посевом в грунт, чтобы они не слиплись. Почва должна быть влажной, чтобы ростки в ней не погибли и могли нормально развиваться.
  • Семена цветов можно замачивать в растворе препаратов для стимуляции роста, которые можно приобрести в цветочном магазине. Разводить препарат нужно согласно инструкции на упаковке, чтобы большие концентрации средства не испортили посевной материал.
  • Проращивать семена можно, завернув их во влажную ткань. Семечки необходимо разложить на расстоянии 1 см друг от друга, чтобы ростки не цеплялись и не повредились при посеве.
  • После того, как семена прорастут, их можно сеять в грунт. Мелкие семена можно смешать с песком, чтобы посевы были не слишком густыми. В зависимости от размера семени определяют глубину заделки. Мелкие семена нужно вносить в почву неглубоко, на расстояние не более 1 см. Более крупный посевной материал можно заглубить на 1 – 2,5 см.
  • В подготовленном заранее грунте нужно сделать бороздки, в которые будет производиться посев. Семена следует размещать на расстоянии 0,5 – 1,5 см друг от друга в зависимости от размера семени. Исключение составляют очень мелкие семена, смешанные с песком. Тогда посев проводится «на глаз», а всходы прореживают, оставляя самые крепкие растения для цветочной рассады.

Сверху семена покрывают грунтом и проводят опрыскивание из пульверизатора, чтобы увлажнить почву. Не нужно поливать посевы из лейки, чтобы не нарушить расположение посевного материала в почве. До появления всходов нужно тщательно следить за влажностью грунта и не допускать пересыхания.

Завершив посевы, посадочную емкость можно накрыть пищевой пленкой или стеклом. Горшки с рассадой должны находиться в хорошо освещенном и проветриваемом помещении, вдали от прямых солнечных лучей.

Освещение

Семенам, высеянным в конце зимы или в начале весны, может не хватать света для нормального развития. Чтобы компенсировать нехватку освещения, нужно использовать дополнительные источники света. Искусственное освещение можно создать с помощью энергосберегающих или люминесцентных ламп. Нельзя использовать для рассады лампы накаливания, поскольку они нагреваются и выделяют большое количество тепла. В результате нарушается влажность воздуха, и влага из почвы быстро испаряется.

Для подсвечивания цветочной рассады используют следующие виды фитоламп:

  1. светодиодные;
  2. галогенные;
  3. натриевые;
  4. люминесцентные.

Эти лампы создают комфортные условия для растений и выделяют минимальное количество тепла, которое не влияет на влажность воздуха, не сушит почву и всходы. Светодиодные лампы способны излучать свет ультрафиолетового и инфракрасного спектра, стимулирующий рост растений.

Выбирая источник освещения, нужно учитывать, какой светильник даст направленный луч – настенный, потолочный или компактный. Расстояние между лампой и емкостями с рассадой должно составлять не менее 30 см.

Последующий уход за рассадой

Последующий уход за рассадой после посева должен включать в себя регулярный полив. Увлажнить грунт нужно до посева, поскольку семена высаживают во влажную почву. Если посадочные емкости будут накрыты пленкой, то влага в земле сохранится надолго, и до появления всходов рассаду можно не поливать. В случае, когда ящики остаются не накрытыми, нужно следить за просыханием грунта и вовремя его увлажнять. Полив лучше производить из пульверизатора, по крайней мере, до появления всходов. После того, как цветы взойдут, можно использовать лейку для увлажнения почвы.

Проклюнувшаяся рассада должна находиться в постоянно увлажненном, но не мокром грунте. Чрезмерное переувлажнение приведет к загниванию корневой системы, в результате чего растения могут погибнуть или не прижиться после пересадки. О том, как правильно поливать растения, можно узнать в нашей статье.

Как правильно поливать?

Поливать рассаду будет правильно в первой половине дня. Вечерний полив негативно отражается на росте, саженцы вытягиваются вверх и слабеют. Вода для орошения должна быть комнатной температуры, отстоянная 2 – 3 дня.

Не рекомендуется вводить водопроводную воду без предварительного отстаивания, поскольку она может содержать соли тяжелых металлов и другие химические вещества, негативно влияющие на развитие цветов.

Можно использовать способ нижнего полива, погружая горшки с рассадой в емкость, заполненную водой. Данный метод хорош тем, что растения будут получать столько влаги, сколько им необходимо. Проводить процедуру погружного полива нужно 15 – 20 минут, затем контейнеры с рассадой возвращают на прежнее место. Не рекомендуется использовать данный способ для полива рассады, высаженной в торфяные горшочки или таблетки.

Подходящая температура

Идеальной температурой для прорастания семян считается 23 – 28 градусов. Для теплолюбивых культур температура в контейнере должна быть на 2 – 3 градуса выше, чем в комнате. В некоторых случаях может потребоваться нижний подогрев емкости. Холодостойкие цветы прорастут при температуре от +15 градусов.

За 10 – 14 дней до пересадки цветов в открытый грунт растения начинают закалять, вынося посадочные емкости на улицу или на балкон. Закаливание необходимо проводить при температуре воздуха не ниже +10 градусов. На свежем воздухе рассада должна находиться не более двух часов.

Пикировка и подкормка

Пикировка рассады должна проводиться после появления первых двух настоящих листочков. Она необходима для того, чтобы корневая система могла свободно разрастаться. Пикировать рассаду из ящика нужно в отдельные емкости или в торфяные горшочки.

Через неделю после пикировки можно провести первую подкормку раствором коровяка или птичьего помета, разведенного водой в пропорции 1:10 соответственно. Вторую подкормку проводят через 7 – 10 дней специальным удобрением для цветов, которое можно приобрести в цветочном магазине. Вносить удобрения нужно обязательно во влажный грунт, чтобы не сжечь корни.

Пересадка в открытый грунт

Пересадка рассады в открытый грунт проводится в конце мая – начале июня, когда минует опасность заморозков. Высаживать растения нужно в пасмурную погоду или вечером, когда солнечные лучи не смогут причинить вред молодым саженцам.

До посадки рассады участок вскапывают и вносят необходимые минеральные и органические удобрения. Высаживать цветы нужно во влажный грунт. Расстояние между растениями определяется их размером и ветвистостью во взрослом состоянии. На поверхности почвы делают лунки или бороздки, в которые свободно поместится корневая система саженца. Открытые корни растения нужно хорошо расправить. Затем посадочные ямки присыпают землей и хорошо уплотняют почву вокруг цветка.

Если пересадка пройдет правильно, на растениях очень скоро появятся новые листья. Грамотный уход после пересадки позволит цветам быстрее укорениться на новом месте и обеспечит нормальное развитие.

Видео поможет лучше узнать, как выращивать цветы из семян.

Финиковая слива

Смотреть что такое «Финиковая слива» в других словарях:

  • Хурма — Хурма … Википедия

  • Хурма — дикий финик, финиковая слива (Diospyros Lotus L.) дерево из сем. эбеновых (Ebenaceae). Растет дико в средиземноморской области, также в Южной Швейцарии, в Малой Азии, Персии, Северо Зап. Индии, в Китае и Японии, в России в Закавказье. Листья… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Диоспирос — ? Хурма Плоды хурмы Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные … Википедия

  • Эбенус — ? Хурма Плоды хурмы Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные … Википедия

  • Плодовые культуры — группа дикорастущих и возделываемых древесных, кустарниковых, полукустарниковых, многолетних кустарничковых растений и лиан, дающих сочные или твёрдые съедобные плоды. В СССР в качестве П. к. используются растения свыше 50 родов,… … Большая советская энциклопедия

  • Центры происхождения культурных растений — Центры (очаги) происхождения культурных растений географические центры генетического разнообразия культурных растений. Могут быть первичными (район изначального произрастания диких форм и доместикации) и вторичными (в результате дальнейшего … Википедия

  • Плодоводство — 1) отрасль растениеводства, разведение плодовых культур (См. Плодовые культуры) на обособленных земельных массивах и приусадебных участках (называются плодовыми садами (См. Плодовый сад)) с целью получения плодов, ягод и орехов. К П.… … Большая советская энциклопедия

  • ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ — группа культурных р ний, возделываемых в осн. для получения фруктов, ягод и орехов. Известно ок. 200 П. к. из 32 ботан. семейств, в СССР более 30. Их подразделяют на семечковые (яблоня, груша, айва, ирга и др.), косточковые (вишня, черешня, слива … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • ПЛОДОВОДСТВО — 1) возделывание плодовых культур для получения фруктов; отрасль раст ва. Направления П.: питомниководство (выращивание посадочного материала плодовых культур в плодовых питомниках); собственно П. (разведение яблони, груши, абрикоса, сливы, вишни … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • плодоводство — плодоводство, 1) возделывание плодовых культур для получения фруктов; отрасль растениеводства. Направления П.: питомниководство (выращивание посадочного материала плодовых культур в плодовых питомниках); собственно П. (разведение яблони, груши,… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь